暱稱：嘉奈特(Garnet)
職務：外場‧甜點擔當
生日：1月14日
喜好：甜品、輕食
討厭：苦瓜、讀書
留著一頭紅玉色頭髮的嘉奈特是出身於荷蘭的女孩。家境雖不算苦，但並不能說是富裕。在這樣的生長環境限制下，嘉奈特雖不必要為了扛起家計而打工，但自己的零用錢還是得自行想辦法。
嘉奈特的頭腦很好，但卻不愛念書，反倒是對甜點起了非常大的興趣。上帝送給了她一個吃不胖的體質，讓她更能肆無忌憚的大啖美食，然而，她也常常為了自己的荷包而傷透腦筋，最終，在中學畢業的時候，便毅然決然地跑去糕餅店擔任學徒。經過時間的磨練，雖算不上非常完美，但也有所成就。對嘉奈特而言，學得一手好廚藝倒是其次，最重要的還是隨時隨地都能吃到甜食的幸福。
由於長相成熟個性又外向，因此現在在店裡被安排在外場擔任甜品擔當。基本的鬆餅、冰淇淋、三明治等等都難不倒她，必要時也會親自服務客人，是深受店員們愛戴的好幹部。
嘉奈特並不是她的本名。因為她出生於1月14日，再加上一頭紅玉色的秀髮，便以1月份的誕生石「紅榴石」(Garnet)做為自己的暱稱使用著。
