買了一包黃豆回來，磨了一鍋豆漿，
單純喝豆漿當早餐實在太單調，而且今天晚上父親大人出遊玩回來，
帶回一大包菜圃！所以決定來炒個辣菜圃，順便製作鹹豆漿 
給阿爸當消夜。
給阿爸當消夜。
辣菜圃
材料：菜圃
副材料：豆鼓、朝天椒、蔥、蒜頭
調味料：豆鼓水、米酒
油品：豬油
步驟1.豆鼓泡溫水備用，並把「朝天椒、蔥」切段別切太細！蒜頭剝膜拍碎就好。
抓準自己的爆香材料量，好來準備豬油的量！建議豬油的量要蓋過爆香材料！
步驟2.用中火先爆香豆鼓，讓豆鼓特有的香味瀰漫整個廚房。
步驟3.豆鼓香味出來後並把「朝天椒、蔥段、蒜頭」放入爆香，把後三種材料香味炒出，
和豆鼓味道結合。
步驟4.爆香香味都散發出來後把火開大，倒入「菜圃」攪拌均勻讓所有食材混合！
步驟5.倒入豆鼓水，攪拌均勻！讓所有食材的味道都能均勻釋放吸收。
步驟6.加入半米杯米酒(看食材多寡決定)，翻鍋慢炒嗆出米酒香把米酒香味炒入菜圃中，
大火慢炒把米酒＆水分炒乾。
步驟7.水分都炒乾後就可以起鍋，鋪平在盤子上放涼好保存食用！
成品
近拍
鹹豆漿
材料：豆漿
副材料：蔥花、辣菜圃、油條、蛋
調味料：白醋、鹽
步驟1.準備一碗豆漿！先量好量。
步驟2.準備好的副材料一一倒入碗中「蛋、白醋、鹽巴、菜圃」
步驟3.把豆漿煮滾
步驟4.把煮滾後的豆漿，沖入碗中！
步驟5.最後再把油條放入！即可上桌享用嚕 
成品
希望大家會喜歡
晚上來一碗熱呼呼的鹹豆漿，配上簡單的辣菜圃！ 滿足~ 
達人
