創作內容

127 GP

【食記】丹丹漢堡

作者：桑堤│2012-10-25 20:55:18│巴幣：272│人氣：12882

在這之前，我還真沒想過會去寫丹丹XD

十幾年下來，對我而言跟麥當勞一樣常見，不過這味道只專屬於南部..

打這篇的契機是答應了月底要來台南玩的呆姐，要拍丹丹比起其他食文容易，

上班路上就會有，幾套常吃的套餐組合跟單品，給呆姐當個參考囉！希望來台南玩的愉快^^

店面照應該不用ㄎㄎ跟M字號一樣認清這塊丹丹漢堡的招牌就好..

丹丹貌似沒有專屬的官方網頁(我現在才知道-.-)

這是在門旁拍下的菜單跟套餐圖連結大圖看囉>>> menu

套餐外，單點的價位部分有小幅上漲，套餐是比較划算的選擇，還可以加價點搭配的單品..

不定時會推出些特價的組合或是新品，不過...可能原本的基本款夠經典，

這麼段時間以來也只有少數幾款可能顧客接受度高而列入固定菜單中，

新款品項出到現在都還沒有讓我很愛的就是XD

這是最近的秋季組合..

分享幾個我喜歡也常吃的套餐跟單品，呆姐和有興趣的朋友看看囉..

這是「9號餐+單點香酥米糕」。

也是沒吃過或頭次吃的朋友最介意的組合吧XD

西式漢堡+中式麵線羹，然後我還單點了米糕棒ㄎㄎ

「辣味雞腿堡」。

整片的去骨雞腿肉，搭上生菜，辣味或原味是上頭抹的沙拉醬來分別，腿肉本身沒有區分..

wow~在現場吃剛炸好的腿肉就是這樣，鎖在裡頭的肉汁一咬下就會跑出來，

軟嫩的腿肉搭著辣味沙拉，超夠味！

「麵線羹」。

有莞荽，不喜歡可以事先告知不要加，料不特別，看到的就是香菇和魚漿塊，味道調製的很理想，雖不是什麼名店傳承，但是這味道也是這麼多年吃不膩..

我喜歡他們麵線羹附的辣椒醬，很對味！我大概都是用半包左右的份量，隨個人口味囉~

拌勻後會看到有辣椒的細末在裡頭，可以看到一點實體感覺吃來也安心許多^^"

「香酥米糕」。

份量近年有小小縮水一點，不過口味依舊，裡頭看到的也很簡單就是米糕香菇跟一點碎絞肉，

加上外頭香酥脆的酥炸外皮，一口咬下很讚！這個比較建議現場吃，回家外皮冷了酥脆度減少，也少些美味..

我都直接吃不沾醬居多，沾點附的醬油膏也不錯吃，除了鹹度也增添風味..

第二次來是點「8號餐+單點可樂餅」。

這次更好玩，西式漢堡夾著台味的炸豬排再抹上日式照燒醬，台式的羹放上像是雞米花的炸雞進去，然後又來個日式的可樂餅XD

「照燒豬排堡」。

怎麼說它台味呢?這當然只是我個人感覺，醃製過的豬排沾上的白顆粒炸酥的地方像是番薯粉，

跟一般常吃到的所謂炸排骨其實很類似，搭上照燒醬汁又附與不同的滋味..

肉的厚度像這樣，另一個這篇不會寫到的"烤雞堡"也是差不多厚度的肉片..

「鮮酥雞肉羹」。

魚羹裡頭它就偏偏加了雞米花XD重點是味道還不突兀好吃，

就像是土魠魚羹裡放著炸過的魚塊一樣的好吃合味，只是這回主角換成了雞肉..

也有莞荽XD不喜歡也可以提前說..

「可樂餅」。

酥炸外皮裡是整片的肉排，看不出還加了什麼，只看到玉米粒，內餡不特別，

但搭上這酥酥的外皮就是好吃！

一樣不建議外帶@@口感差蠻多的..

沾這附的咖哩醬也好吃~ 裡頭還帶點黑胡椒，蠻香的~

這次是「10號餐+單點麻糬棒」。

「脆皮雞腿＆雞塊」。

炸雞的部份，本身沒有什麼特別的調味，除雞肉及酥炸外皮的味道外，

靠的是提供的胡椒鹽來提味，看的出來與M字號肯老爺不同，內層並未抹有調味，

常見到的批評也在此，說跟外面買的沒什麼差別，

我個人是覺得...中央工廠提供的穩定，整個油炸過程的SOP不馬虎，

讓品質在這麼多年這麼多分店不同人製作的情況下維持，

一樣的價格跟享受想必在外面很難買到吧~

「麻糬棒」。

沒什麼特別，就是炸麻糬，但是我還蠻愛加點的XD 醬有「黑糖蜜」跟「花生糖粉」

兩種都不錯，這次選黑糖蜜，濃濃黑糖香~

飲料方面我大多都是點奶茶，我喜歡他們奶茶裡那種紅茶的味道，茶香會一直縈繞在嘴裡..

早餐的部分嘛...這個...就饒了我吧XD

我一個月的上班時間幾乎100%……賴床到快遲到XD

休息時間也有幾乎100%……睡到自然醒XD

會來丹丹吃早餐的機會有點少，就文字提供一下心得..

早餐就是多了幾個漢堡土司，還有原本的羹，漢堡普通，土司說真的有出乎我意外的好吃@@

某天不太餓的時候坐在丹丹只點了個火腿蛋土司的餐，哇靠~比早餐店的好吃太多!!

一樣也就只是烤土司抹沙拉夾蛋夾火腿，土司吃來很新鮮烤的也夠酥香，

只是把材料確實調理就很棒！我當下又去單點了一份XD跟本欲罷不能XD

35元這樣的土司加杯飲料，還可以在冷氣環境輕鬆用餐，很划算的..

哦！忽然想到！早餐時段是可以提供加蛋服務的！丹丹一般餐的堡沒有蛋，

只有早餐時段可以加，算是早鳥的特有福利..

以上~

就是自己常吃的部分，其他沒介紹的就留待有興趣的朋友自己開發囉~

最後要說明一下，自己分享食文是因為愛吃愛拍而寫，不是為了寫而去吃，當然...

有好吃的盡管推薦我>＿0只要我有興趣而且好吃就會花時間整理分享，

不喜歡該餐廳或餐點不理想應該整理成文的機會就會比較少些..

丹丹詳細的各店位置跟資訊可能要麻煩上網找解..

我只大略提供我吃過且知道的位置--

新化區忠孝路上靠近民權街口

新市區中正路與銘傳街交叉口

仁德區中正路二段與仁義路交叉口

北區安和路一段與478巷口靠近培安路

安南區海佃路一段與213巷口靠近M字號

中西區成功路與國華街口

安平區安平路與效忠街口

佳里區延平路與建中街交叉口(感謝御宅族腐蟲提醒)(這還是我第一家吃的丹丹呢XD)

我知道且吃過的大概就這幾家..

以上，給大家參考囉..

大家對丹丹的怨念好深0_0 數據非常誇張XD

前幾日出遊台中，早餐剛好有機會去吃，補一下照片..

有再去吃早餐有機會在補上幾張吧XD

濃湯其實不錯，冬天到了也開始做特價，冷冷的冬天不想喝冷飲，不妨搭配一下熱熱的濃湯..

隨意撈起都是滿滿的料，玉米粒和馬鈴薯塊頗多，味道也調製的很理想..

我習慣點「早餐5號」。

這是「火腿蛋吐司」，真的就是這樣而已XD火腿&蛋&吐司..

火腿鹹香不油膩，熟度正好的蛋，烤到外酥的吐司，自家的沙拉抹醬，每一個環節都搭好，

整體起來就很好吃，加上一杯飲品$35與一般早餐店無異，可是卻更是美味..

喜歡 127 收藏 23 引用留言推上首頁檢舉

引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1781670
All rights reserved. 版權所有，保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋：我♡花心驢|我♡絕倫逸群

【食記】中台灣遊第一日(中) - 宮原眼科冰淇淋

【食記】中台灣遊第一日(上) - 韓鄉韓國料理

【食記】岡山明德羊肉二店初訪

【食記】Paipaizan 排排饡(三多店)

KAFFE＠HOME 我在家‧咖啡

留言共 95 篇留言

夜魅：
把位置交叉一下...大概知道你活動區域(奸笑

丹丹中西合併真的不錯0.0

比起麥當當和啃雞雞來說價錢也比較低

不過麥當當的薯條好好吃...

10-25 21:02

桑堤：
被發現了[e25]
基本上就是麻豆以南，新化以東，仁德以北，台灣海峽以西~90%活動區域ㄎㄎ

薯條確實不及，可惜他們帶皮的那個不賣了~"~10-25 21:58

Bouz：
難得手入鏡@@
雖然丹丹偶而才吃，不過我還蠻喜歡之前的帶皮馬鈴薯以及黃金雙味(薯餅+雞塊)的說...

10-25 21:07

桑堤：
唉~說到這就殤心~
這兩樣都好吃，尤其是帶皮馬鈴薯，剛炸好超好吃的~
可是不賣了[e3]10-25 21:59

人格破產：
我也要吃
快幫我外帶一份到新竹

10-25 21:08

桑堤：
原來你在新竹(筆記
我來想想新竹可以有什麼伴手禮[e32]10-25 22:00

左手：
每次必點5號餐+貼錢換鮮奶茶，根本人間美味
米糕也超好吃，有時候也會點來吃
丹丹真的是超棒!

10-25 21:09

桑堤：
真的頗讚[e19]
鮮奶茶也不錯喝，跟奶茶比，奶香更多一些~10-25 22:04

月：
跟麥當當比起來 .丹丹的C/P值根本破表XD

10-25 21:37

桑堤：
能熬這麼久不漲價，丹丹也算強XD10-25 22:04

大叔控驢子☆：
你什麼時候才會把標籤改成你愛戴宗
我都已經把戴宗讓給你了，你又何必對我如此癡情呢[e5]

10-25 21:39

桑堤：
妳是正選，他是副選~喔~不~是落選[e5]10-25 22:05

你好我台灣人：
橙汁炸雞塊也不錯喔

10-25 21:49

桑堤：
炸雞塊我愛，橙汁我有點怕XDDD好酸~10-25 22:05

御宅族腐蟲：
佳里區的丹丹也是很讚的代表店哦OvO/
不遠的話可以來吃看看這樣

10-25 21:50

桑堤：
哈XD謝謝你~~~
我沒再校稿一次，漏了佳里的，這裡是我第一家吃的丹丹XD10-25 22:07

梵(VAN)：
好懷念丹丹的餐點

10-25 21:55

桑堤：
有機會來在吃吃[e12]10-25 22:11

海力克二世-藍色系：
我比較喜歡他們的早餐、奶茶跟鮮奶茶

10-25 22:03

桑堤：
早餐我也是後來才發現很好吃的XD而且便宜~10-25 22:11

人格破產：
其實我自己不知道新竹有什麼好吃的和有什麼名產可以帶.....

10-25 22:03

桑堤：
你是新竹人還是在新竹念書而已@@?10-25 22:12

alfredtang：
真是很有特色的店[e17]

10-25 22:05

桑堤：
南部限定[e24]10-25 22:12

御宅族腐蟲：
\OAO/哇嗚被點出來了
低調低調
其實俺自己的家鄉食記文也打算寫一下丹丹
單以佳里來說
感覺他的業績似乎還贏過麥當勞呢（目測）

10-25 22:14

桑堤：
你的文章我早先就有去拜讀過[e12]
阿包點過讚，我有連過去看，很多想吃的[e12]
最懷念的還是大吉利，他們開店後我還沒去吃過，
我吃的時候，他們還在仁愛國小旁擺攤10-25 23:45

⭐星恆‧DA：
雞腿堡、奶茶、米糕、雞肉羹、火腿蛋吐司~ 我的最愛...丹丹超好吃

10-25 22:42

桑堤：
專屬南部的好味[e12]10-25 23:46

凝心冰：
份量不錯多~
一份就能吃很飽WWW

10-25 22:53

桑堤：
嗯阿XD百元內就可以吃飽[e19]10-25 23:47

☆風行羽☆：
佳里店我也常去買，便宜的速食XDDD不過離鄉工作後就很少吃了QQ[e28]

10-25 23:05

桑堤：
到北部工作了呀@@回家在來吃ㄎㄎ10-25 23:47

人格破產：
我是高雄出生然後在新竹縣長大的假新竹人

10-25 23:43

桑堤：
別這麼說XD這樣也算在地的[e12]
每次我都要想一下你是誰XD你ID好像改過蠻多次10-25 23:51

御宅族腐蟲：
原本是想在小屋整理一些自己喜歡吃的店
當北部的一些朋友下來玩時，就可以介紹給他們按圖索驥一下
同樣都是南部人的話
假日想往周邊去找好吃的店
這邊的食記也可以充當參考
就抱著這樣的心情隨便吃吃寫寫了 XDD
不專業食記文承蒙阿包跟桑堤賞光啦

但最近手邊在忙小說，食記文的進度就給他小拖了一下（吐舌）
畢竟已經寫了1x萬字也不是能輕易收手的狀況了（死魚眼）
先把小說坑填完再來填食記坑（跪倒）

10-25 23:59

桑堤：
ㄎㄎ別這麼說...
我只是單純愛吃，看到吃的都會去逛一下XD

原來還有寫小說阿[e24]10-26 09:34

夜幕低垂。仰望星空：
我都在崇德店吃 [e5]
這裡~台南市東區崇德路634號

10-26 00:15

桑堤：
哦!這家沒吃過但是有經過，我去附近吃臭豆腐XD獨臭之家
我回家再補上，感謝>_010-26 09:36

絕倫逸群：
跟我想的那個呆姊貌似同一人!!!

10-26 00:42

桑堤：
是同一個沒錯XD
她說週末會跟團來玩10-26 09:37

明董：
可樂餅我比較喜歡裡頭有馬鈴薯泥的......
我想應該是比較正規的(不知道該怎稱呼)
那種甜的不知道是不是算台式
就甜甜有玉米的其實我不是很愛那種= =
可是單就黃金玉米烤的或是放火鍋裡煮我反而很喜歡......

10-26 06:26

桑堤：
有馬鈴薯泥的超棒[e32]
當然丹丹這有點偏台式，沾咖哩醬吃起來比較日式風味~
每個人口味不同ㄏㄏ玉米粒放進米腸其實不錯吃，明董有吃過嗎XD？10-26 09:43

憶夢：
驚現大叔手（重點不對）

10-26 08:36

桑堤：
XD冷靜冷靜10-26 09:43

髒小貓：
丹丹的照片跟實物比較符合
價格親切

麥當當照片跟實物差很大
價格不知貴殺小

總之他們都離我好近
要是再來ㄧ家肯德基PK
其實也不錯

10-26 08:54

桑堤：
ㄏㄏ真的...現在善化也開M了，再來家啃的雞也不錯

丹丹好多試賣性質的，我覺得好吃可是時間一過就沒了[e13]10-26 09:52

胖丁：
這就是傳說的南部名店，
一堆北部人像吃都還要下來(？)，
價格上親民就爽了，
尤其能比M還能飽！

10-26 09:16

桑堤：
的確~雖然也不全然無缺，不過優大與缺了10-26 10:40

發呆的人：
每一種看起來都不錯吃,我到時候在自己看要怎麼點

但是我看很多人大推鮮奶茶,這個我也要點來喝看看XD(雖然不是很愛喝奶茶)XD

感謝桑堤的文章!![e24]

10-26 09:51

桑堤：
呆姐別客氣[e1]希望有讓妳參考到

奶茶用奶精或鮮奶油的，茶香明顯，鮮奶茶奶味不錯，我也蠻常點，但是還是奶茶居多ㄎㄎ其實咖啡也不錯，不過碳燒味比較重，比M還重...10-26 10:45

巴哈姆特小管家：
親愛的勇者：

感謝您對勇者小屋的支持，
我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。

--
巴哈小屋管家敬上

10-26 11:54

桑堤：
3Q10-26 18:11

うさぎ院長✿：
之前去台南有吃過一次
漢堡很好吃!! 可惜沒有點麵線來吃吃看www

10-26 12:10

桑堤：
有時間再來可以考慮吃^^說不定還會遇到新品哦10-26 18:11

神藤瑛●LL繪希妮姬控：
以前住台南常常去吃!!! 便宜又好吃，而且炸雞比賣噹噹和肯機機還要好吃好幾百倍[e16]

10-26 12:11

桑堤：
幾百倍呢XD看來是big fans
炸雞雖常被說沒味，我是覺得很好吃很ok10-26 18:13

殘雲：
永康區的大灣也有一家分店0 . 0

10-26 12:52

桑堤：
哦XD對哦…市場那邊
感謝提醒[e12]我漏掉蠻多的ㄎㄎ
這家我也是知道但沒買過10-26 18:20

曄羽：
這次的活動套餐看起來還不錯
有空去吃一下好了XD

話說台南市立醫院附近也有一間
每次去那邊看醫生的時候
回家總是會去買一下XD

10-26 14:27

桑堤：
市立醫院附近就是阿夜說的崇德店……[e12]
時間好像快過了，我還沒去買過XD10-26 18:22

打拳：
南部人不可不知的一家 OP店

10-26 15:33

桑堤：
是阿！[e12]
話說本多多跟我解釋OP的意思XD10-26 18:23

角落の邊緣卿：
丹丹!!!
說起來奇妙，到大學才知道丹丹名氣這麼大?
我記得以前國小還是幼稚園外婆家附近就有開了，算是從小吃到大吧@@"

10-26 16:39

桑堤：
我也是近年才知道XD從以前就吃不覺得很特別，只知道比麥當當便宜又好吃10-26 18:25

洋蔥~：
丹丹真的超棒的!!!!以前小時後覺得還好~長大後覺得便宜又大碗~

10-26 17:31

桑堤：
嗯XD真的...早期其實不會有什麼特別的感覺10-26 18:25

ひきこもり星人：
我比較喜歡吃頂呱呱的呱呱包,可惜頂呱呱只有北部有,高雄這邊的頂呱呱都收掉了,不過幸好還有丹丹跟高雄木瓜牛乳大王

10-26 18:14

桑堤：
頂呱呱還蠻懷念的，收掉好久了，連味道都忘了@@10-26 18:29

けるい：
蛋蛋漢堡!!

10-26 19:00

桑堤：
彈蛋蛋10-27 08:12

嗨：
台中沒有!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

10-26 19:56

桑堤：
GG[e3]10-27 08:13

飛豬十二元：
丹丹吃透透@Q@!!!

10-26 20:39

桑堤：
高雄有的吃10-27 08:13

一劍封邪兵燹：
下一次在請版大你帶我去吃吃看吧!

10-26 21:33

桑堤：
[e8]10-27 08:13

電電：
丹丹每次回高雄一定會去吃,在外讀書還是很懷念!!!

10-26 22:06

桑堤：
丹丹是從高雄發跡的~[e19]10-27 08:14

任孤行：
剛好
我帶了一碗白飯
現在配著吃

10-26 22:12

桑堤：
白飯王[e23]
每次看到白飯這裡都很想笑XD10-27 08:15

ScrewYou：
好特別欸哈哈哈

10-26 22:27

桑堤：
好吃的[e24]10-27 08:15

葉月：
超喜歡丹丹的呀~~
自從岡山學校畢業後有5年沒吃了
看到圖懷念了起來(北部人...)

10-26 23:13

桑堤：
有機會回來走走再吃看看[e19]看看有沒有什麼改變ㄏㄏ10-27 08:16

騙人璋船長：
南台灣好地方!!!

10-26 23:21

桑堤：
SO GOOD~10-27 08:16

K-I-D：
是...傳說中的丹丹....

10-26 23:38

桑堤：
是...傳說中的丹丹....沒錯[e12]10-27 08:16

像風一樣的大叔：
丹丹的話，之前有一次假日要去上課時...去那裡買早餐，吃下去當下驚為天人= =...我第一次覺得漢堡可以好吃到這種地步，真的好吃到不行而且還蠻便宜的。

一般來說，我去都是吃烤雞堡拉...那個東西也很好吃，而且套餐還有加一個炸雞=口=/

10-26 23:59

桑堤：
看起來很普通，但是味道就是調製的很不錯，主要是價格也很OK~
烤雞堡也很好吃，雖然我很少點XD肉片算是醃製的，比抹醬的更入味~10-27 08:19

羽糖ㄦ：
這麼快又上精選了[e17]

南部真是好地方[e16]

連漢堡都這麼精緻的感覺[e32]

麻署棒看起來真讚很入口[e32]

10-27 01:10

桑堤：
還蠻出乎意料的受歡迎XD10-27 08:19

阿龍：
之前在工作到中午休息時，有吃過丹丹漢堡的餐點，
真的很好吃．

10-27 01:18

桑堤：
蠻不錯的，幾年下來品質也是維持得很好~10-27 08:20

大驚：
聽過很多人說好吃
但是都沒機會去嘗試
好想吃吃看喔~天阿

10-27 01:28

桑堤：
有機會來南部可以吃吃看XD我個人是蠻推薦的，百元內可以飽餐~10-27 08:20

血艷蝶：
請問台中有丹丹麻?!
聽很多人提起過但是從來沒吃過...

10-27 02:52

桑堤：
呃...目前沒聽說，我自己知道的是台南以南~
是不是有到中部展店，這個我不得而知@@抱歉唷~10-27 08:22

不營養大雞排-Snow：
GG
我每次最羨慕南部的地方
就是丹丹

10-27 04:40

桑堤：
GG
說真的，等我樂透中獎，我是真的想去北部開一間XD10-27 08:22

JACK：
至從網路流傳推銷之後我活動地點附近的丹丹是越來越難排了...[e13]

10-27 11:56

桑堤：
這倒是XDDDD
尤其假日一到，市區的丹丹真是.........[e26]

不過動作上大部分都還蠻流暢的，SOP流程做得還不錯，
只要不是人多的時候剛好遇到新手上路~那可就GG了XDDDD10-27 12:46

JACK：
就算流暢也沒屁用..那小小的店面擠進一堆訂單那是等的我頭暈眼花[e21]

10-27 13:05

桑堤：
那就先打電話訂比較快，我還沒等到不耐煩過就是@@10-27 18:00

武君羅喉：
丹丹真是我們南部的驕傲啊!!!!
而且通常加點也差不多是小M的價錢但可以吃更爽!!!
CP質高的速食店!!

10-27 13:39

桑堤：
老闆不知道是成本考量還是要維持品質，分店擴展很慢，而且沒往北部去的趨勢10-27 18:01

有角幻也：
歐歐~看起來好好吃..不過我很少去南部不然看到好吃的
幾乎都會去嚐鮮看看

10-27 13:45

桑堤：
如果剛好經過，肚子餓的話，不妨嚐嚐10-27 18:02

Glexi：
我在台中念高中
在我高中畢業之前
有一次的午餐組合就是麵線糊+漢堡
整個傻眼...
真實事件優~[e24]

10-27 13:56

桑堤：
其實比想像的要棒XD中西混搭[e24]10-27 18:05

高槻あきこ：
我每次去南部玩必吃...
但是為什麼北部就沒有> <
他的速食完全不下於肯德基和麥當勞
甚至如果北部有開，我應該都直接無視其他二家了.

10-27 15:44

桑堤：
我也不清楚@@老闆似乎非常堅持的只在南部三縣市展店10-27 18:06

宏：
我真的超喜歡丹丹的，價格不但比麥X勞和肯X基便宜許多，而且又吃得飽(有粥和麵線)

之前在別的網站看到說"丹丹"是家族事業，所以就算有心想加盟也是不太可能~
好像這也是只有南部有"丹丹"的關係吧~
(不過我是從哪裡看到這消息我已經忘記了)

真希望我家附近也可以開一間丹丹...我家要跑到屏東買...有點小遠
偏偏屏東又有兩間丹丹，而且距離也不算遠，這不公平啦[e3]

10-27 16:01

桑堤：
感謝提供資訊^^
我一直不清楚丹丹的沿革
只大概知道由高雄發跡，總店似乎是七賢那家10-27 18:11