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在地美食推廣計畫C4 大吉利牛排 懷念風味平價牛排館

作者:御宅族腐蟲│2012-09-11 11:15:40│贊助:14│人氣:1305
警告標語
此為食記文  肚子餓的巴友慎踩  某希可不想因為美食分享招來不必要的怨念啊 XD



在地美食推廣計畫第四彈:大吉利牛排

店面相關情報
店名:大吉利牛排
店址:台南市佳里區延平路22號
電話:06-7235611 訂位專線:0932-971783
營業時間:AM 10:00~PM 14:00;PM 17:00~PM 24:00
(固定每週四門市休,佳里延平夜市營業)

GOOGLE MAP:
國道一號麻豆交流道下來後轉佳里方向,直行至佳里區延平路十字路口左轉,往前直行約1公里,近仁愛路交界時注意左側方向。(國民黨佳里地方黨部斜對面)


大吉利牛排在佳里區算是最早進入平價牛排界的幾家老店之一,與義民街的「小叮噹牛排」、中山路尾的「阿忠牛排館」齊名,堪稱某希這青中年一輩的成長回憶(喂)。

大吉利牛排的老闆原本是在仁愛國小旁經營牛排攤,還很帥氣的用帆布臨時車庫搭蓋成小小的店面,因為生意著實不錯,常常可以看到大批客人在攤位前排隊等待,帆布帳棚內更是人聲鼎沸,熱鬧非凡;後來在延平路上開店後,老闆依舊堅持走平價路線,雖然價格比攤位時期高上一點,但是餐點份量也有了明顯增量。雖然沒有貴族世家、歡樂牛排等連鎖牛排館常見的無限量沙拉吧,但是湯品、冷飲還是該有的一樣也沒少。

餐點價位方面,單點價位最高的菲力(紐西蘭)牛排是NT350,價位區間落在NT110~160之間佔絕大多數,空間雖不是特別大,但是目測應足夠容納六十人在店內用餐,整體環境相當適合學生族群在此聚會用餐。

那麼閒話休說,就讓某希來為各位介紹一下大吉利牛排的餐點吧。


每張桌子都有附的MENU,用紅色水性筆在想要的餐點上註記後,拿到店前的料理區去結帳,拿到點餐單後就可以回座等餐點啦~


上圖:某希點的特製牛排綜合醬(紐)NT160,牛排的基本款,也是店內主力排餐之一。OvO


上圖:某希老弟點的吉利豬(蘑菇醬),NT130。

上圖:吉利豬排側拍,厚度有點嚇人,剛看到時某希真的很認真在思考要不要加點一份豬排來吃看看...(最後某希很惡劣的直接切老弟的豬排來吃 XDDD).


上圖:雞腿排(綜合醬)NT130。直接看不怎麼顯眼,但口味還蠻不錯的,第一次帶朋友來這邊的時候,雞腿排跟特製牛都是某希推薦朋友先嘗試吃看看的餐點。OVO


上圖:加點的千島沙拉(NT70)與小餐包(NT30),嗯,有點貴。(炸)

開動啦~

特製牛排約一公分厚,某希點的是五分熟,所以照片中可以看到明顯的粉紅色切面,特製牛吃起來又甜又嫩,口味很棒。

老闆曾透露因為長期跟特定肉商取貨,所以取得的部位是同級肉中較佳的部位,雖然無法完全處理掉藏在肉中的牛筋,但是事前都會盡可能先幫客人挑掉,避免嚼起來像橡膠般的牛筋,影響客人的口感。

醬料方面,大吉利的蘑菇醬口味稍甜,因此某希較習慣點蘑菇黑胡椒綜合醬,再淋上一點蕃茄汁來調整整體口味,雖然是某希個人習慣的吃法,但原本少吃蕃茄醬的老弟竟也受某希影響,開始在牛排上淋蕃茄醬了。


上圖:從老弟盤中掠奪來的豬排(喂),又厚又有嚼勁肉汁又多,重點是便宜又大塊啊!OAO+


上圖:小餐包,裡面是奶油餡,熱熱吃很香,但體積真的很小,某希的話可以一口搞定。三個小餐包NT三十塊是有點貴了。(汗)  因為吃太快被同行的友人罵貪吃,所以只好假裝自己是氣質人士,坐在角落慢慢嚼。(喂)


上圖:酸酸甜甜的千島沙拉(沙拉醬是上菜後自己淋上)。雖然蔬果種類多、新鮮度也OK,但份量上對某希來說還是太少,整體口味雖然不錯,但採單點形式的話,沙拉餐的CP值似乎很低。(汗)(推斷內容物:苜蓿芽、綠豆芽、甜椒、白煮蛋、堅果類(?)、小黃瓜、高麗菜、紅薑、葡萄乾、花生粉、蒟蒻)


上圖:可以自由取用的玉米濃湯,口味還OK,算是及格標準。(玉米粒、胡蘿蔔、洋蔥、奶油,黑胡椒請自己灑 XD)

-店內選用暖色系的燈光,整體走洋式簡約風格的店內布置。

-打上平價牛排主題的大型壁掛看板。不過上面好多中國風味的匾額跟掛畫...這哪招...XDDDD

-原本點餐區是使用大紅色的蠟筆,經過數年的學生摧殘之後...(汗) 好吧,塗鴉牆也能算一大特色了....


-朝店門口方向的取鏡,左側是店門方向,可以看到料理作業區,跟一般餐廳內場設置在店面後方有顯著不同,外帶的客人可在廊下的桌邊等待自己的餐點。

某希前往大吉利牛排取材時剛好碰到週末晚餐人潮,店裡面忙得不可開交,就沒拉老闆來做訪談了,總之下回有機會再來補採訪一些資料吧。XDDDD

待續?囧
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1736120
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留言共 5 篇留言

麻糬麵包
推薦的怎麼幾乎都是佳里區的餐廳呀?

09-11 18:38

御宅族腐蟲
城鄉美食推廣計畫啊 OVO 詳見置頂這樣~(炸)09-11 18:40
麻糬麵包
啥?@@
為什麼我記得是台南美食推廣計畫? @@

09-11 18:42

御宅族腐蟲
某希的ACT值沒點高,行動範圍沒那麼大啦 囧(挨揍)
不過未來的確有打算把活動範圍囊括到台南市去
畢竟那邊有常常去逛的ACG專賣店...(方向很微妙的偏了)
總之先把佳里區的積稿寫完再說 XDD09-11 18:46
Joe
麵條是烏龍麵啊!看起來不錯呢~
話說吃餐包有個小技巧
不管有沒有內餡,拿來沾濃湯or鐵盤上的醬汁都很好吃呢!

09-11 22:19

御宅族腐蟲
下回再戰(拇指)
除了想試試小餐包的吃法外還想點看看陶板肉
這回得選個冷門時段再來跟老闆聊聊天
問問一些關於餐點的事情這樣 XDDD09-11 23:07
蜂蜜爆米花*°
看了肚子都餓囉
是說現在要吃到好吃的評價牛排也不容易啊!

09-18 14:32

御宅族腐蟲
O口O
其實我覺得好吃的店家還蠻多的耶...
之前還有一家冠均牛排
是覺得它的肉用的還不錯
不過比起大吉利的質感看起來是小遜色了些
但是價格上就更便宜了...OAO
可惜倒了...(蹲角落)09-18 15:46
HP
http://i485.photobucket.com/albums/rr217/typewait/pangyaface/5d59c626dbbd427e16ad4a2d7216d1e6_w48_h48.gif 好餓啊啊啊

09-27 04:17

御宅族腐蟲
你半夜上來看當然會爆炸
阿呆HP(汗)
餓的話快去小7包飯糰啦 囧09-27 10:26
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