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【美食】現烤地瓜

作者：ŇιΚã ◆ 入入型態│2012-08-09 19:31:58│巴幣：24│人氣：1221

好久沒有寫食記啦！不過，這次也不是食記文～（掩面）這次主要是介紹自己在家弄的食物，以及它的製作過程。其實過程相當的簡單（大概？），只要準備下面這兩項物品，就能輕鬆烤出美味的地瓜。

烤地瓜，當然得要準備地瓜，但是不需要什麼事前準備，從袋子裡拿出來丟進去烤就好，連外皮都不用清洗，不過要順便烤馬鈴薯的話，這個就看人決定要不要清洗啦！至於另一個物品就是烤箱，靡咯家應該是用電的烤箱（其實也不是很清楚）。

烤地瓜的過程可說是非常簡單，只要將地瓜放置到烤架上，調整好時間、設置好溫度跟火候後，丟進去烤箱烤個一個小時就大功告成！這之間只要烤半個小時左右的時候，幫地瓜翻動一下，讓它更能平均受熱（雖然家裡的烤箱是上下火）。

其實烤地瓜的過程真的還滿簡便，只是最多吃個兩條就覺得挺膩的。不然偶爾自己烤來吃是還滿不錯的，畢竟這邊想去買現烤的地瓜，大概也很難找到地方有人在賣。（笑）下面就是烤好的地瓜，連蜜汁都流出來了！

因為剛烤好的地瓜十分燙手，只好放在盤子上剝皮，之後再用餐具來食用，雖然直接抓在手上吃也有另一種風味，可是太燙的情況下，手真的受不了啊！！不過，被剝光皮的地瓜，看起來令人格外害羞呢！（笑）

金黃的地瓜，看起來果然很好吃！雖然跟埋在土堆裡炭烤的比起來還是有些差別，但還是相當的美味！炭烤的相對上水分會比較少一點，不知道大家比較喜歡哪一種呢？

以上，這次的美食文就到這邊結束。下次應該會介紹西式餐點？！

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留言共 19 篇留言

セシリア(賽西莉亞)：
看起來好讚>< 讓我懷念高中老師考的地瓜XD

08-09 19:33

ŇιΚã ◆ 入入型態：
原來高中老師會在上課烤地瓜 [e17]08-09 19:34

セシリア(賽西莉亞)：
哈哈！那樣太扯了XD 是烤好了帶來分大家吃！超讚的，他說在做客運的時候旁邊的阿婆一直說味道太重，結果老師分他一顆問題就解決了XD

08-09 19:38

ŇιΚã ◆ 入入型態：
聞香，聞者有份啊!! 08-09 19:41

セシリア(賽西莉亞)：
那我有份嗎?XD 我也聞到你地瓜的香味了-W-

08-09 19:43

ŇιΚã ◆ 入入型態：
我只能傳數據給你 [e18]08-09 19:44

無糖綠多多™：
烤箱的牌子很好奇[e23]

08-09 19:44

ŇιΚã ◆ 入入型態：
應該是雜牌... [e17]08-09 19:46

無糖綠多多™：
bosch的烤箱[e20]

08-09 19:49

ŇιΚã ◆ 入入型態：
不是喔~ 剛剛去看一下是 Whirlpool [e18]08-09 19:52

潮歌：
烤箱有那麼高級就好了(望

08-09 19:50

ŇιΚã ◆ 入入型態：
這邊是各戶人家必備的 [e39]08-09 19:53

嗜血王者：
地瓜不錯但是我更愛馬鈴薯[e16]

08-09 19:53

ŇιΚã ◆ 入入型態：
跟我弟一樣不吃地瓜 [e26]08-09 19:55

高呆肥肥：
阿哈~~
地瓜黃黃的~~(誤)

08-09 20:13

ŇιΚã ◆ 入入型態：
地瓜不是本來就黃的 (?) [e3]08-09 20:16

福島鰹魚：
吃太多會放屁喔

08-09 20:21

ŇιΚã ◆ 入入型態：
沒在怕的 (?)08-09 20:24

ゼヒおっさん：
好久沒吃烤地瓜了...

08-09 21:32

ŇιΚã ◆ 入入型態：
去買吧 xD08-09 21:35

文月悠衣：
是說放在土裡烤的那些

都不會焦掉嗎(炸

08-09 21:43

ŇιΚã ◆ 入入型態：
土裡烤的... 比較容易焦掉、乾掉吧!?08-09 21:44

楓：
[e17]好利害~恭喜~

08-09 22:23

ŇιΚã ◆ 入入型態：
[e19]08-09 22:26

ㄇ羊：
女生吃地瓜會變成放屁仙子ww

08-09 23:40

ŇιΚã ◆ 入入型態：
這時候就要拿給美女吃www08-09 23:41

ㄇ羊：
美女放的屁是香的[e23]

08-09 23:43

ŇιΚã ◆ 入入型態：
[e40]08-09 23:45

Mɢ「等市集賺大錢」：
看了我突然想吃地瓜[e16]

08-10 03:52

ŇιΚã ◆ 入入型態：
早餐就吃這個吧！[e38]08-10 08:14

~紅葉~：
現烤ミカ也很不錯唷[e29]

08-10 10:06

ŇιΚã ◆ 入入型態：
[e20]08-10 13:11

死靈暗月：
是說現在全家有在賣烤地瓜......

如果住台中傳統市場的第二市場其中一個出入口有人賣炭烤紅肉黃肉和紫肉地瓜

繼光街有時候也會有個阿伯在那邊賣紅肉與黃肉的炭烤地瓜

要找很好找啊......

08-11 14:18

ŇιΚã ◆ 入入型態：
問題是不在台灣啊 (笑08-11 14:20

煞氣a喵幫主：
地瓜 ~ 也是我的最愛[e5][e38][e16]

08-12 17:38

ŇιΚã ◆ 入入型態：
吃的時候很香，吃完後還是很香(誤)08-12 17:39

Patrick：
我以前早餐都是吃蒸的地瓜簡單方便又很健康!!!
不過去學校有時真的會頗尷尬的

08-14 20:28

ŇιΚã ◆ 入入型態：
呵呵！　要淡定（誤）08-14 20:29

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