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《博多もつ鍋 やまや》x《和茗甘味處》

作者:KAWORU│2012-06-11 07:05:10│贊助:100│人氣:2869


以明太子吃到飽而聞明的 博多もつ鍋 やまや》
雖然小薰一直有興趣但礙於價位偏高
長久以來沒有契機過來品嚐
趁著這天雨後天晴,艷陽高照+無心畫圖(←重點)
當作是轉換心情,兩個人就騎著小機車來到了東區


白色牆壁搭上木製大門,洋溢出一股高級感
由於沒有窗戶能夠確認店內情形
如果事先從網路獲得情報
很難讓人鼓起勇氣踏入店內
(也可能只是御村心臟比較小)


中午有套餐可選,種類雖然不多
樣樣看起來都很美味
不論是筑前煮還是日式炸雞塊套餐
價位通通固定在300元

還有一個每日特別定食
內容要問店員才知道,這一天是滷牛腸


這兩天兩人的胃腸都不太好(那還跑來吃到飽!?)
所以小薰點了滷的很軟爛的日式滷牛肉定食

生菜沙拉份量不多,但是鮮脆的口感
加上日式沙拉醬洽到好處的酸甜
可以感受到店家的用心跟誠意

味噌湯不論是柴魚的甜味還是味噌的香味都非常淡薄
但是因為套餐的味道稍微偏重,考慮到平衡
這個淡薄的味噌湯反而可以讓人在味覺上喘口氣

特別值得一提的是粒粒分明又香又Q的米飯
會讓人忍不住想一碗接著一碗
大概跟杏子豬排的米飯水準不相上下


主菜的日式滷牛肉,老實說味道非常道地
有去過日本旅行的人,吃下去的瞬間應該會感到非常懷念
御村還在腦中浮現出大阪居酒屋的影像
完美的日式口味,反過來說對台灣人來說味道會過甜
還好量沒有很多,不然一個人應該沒辦法吃完一整盤


御村點的是姜燒豬肉
豬肉只有幾片,份量有點少


雖然從畫面上很難看出,不過豬肉片切的比一般厚
味道也和平常吃到的姜燒豬肉有點不同
整體味道稍微偏甜,不過非常下飯


隨著套餐,店家會附上兩碗小菜
跟米飯一樣都可以無限續加

其中一個就是這個高菜,味道類似台灣的酸菜
帶著淡淡的辣味很下飯


另一個小菜-說他是小菜似乎太失禮了
這才是這間店的重頭戲-明太子

聽到吃到飽讓人不禁懷疑店家供應的是否較差的明太子
不過御村的感覺,至少跟在機場買到明太子是差不多的鮮度

好好吃呀~~~!!!

原本想說這麼鹹的誰會吃一堆呀?
一想到是無限供應加上香Q米飯的搭配
不知不覺就讓御村吃了一條半的份量


雖然不是高湯,如果吃膩的話也可以利用店家的熱茶
把他做成茶泡飯風,清淡下肚

明太子的價位在日本大約三條小條的要1000日幣
在台灣的話大概6~700台幣

只看套餐內容的話,儘管味道夠道地也夠水準
畢竟份量有點少,對一個正常男生來說可能不過癮
一個人要300元+10%的服務費,實在有點不值得
不過明太子平均一個人只要吃一條就夠回本
算是非常公道的店家,推薦給所有喜歡日本口味的朋友們


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博多もつ鍋やまや
電話:02-2778-8876
地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄12號1樓
午餐時間:11:00-14:00(週二到週五)
午餐時間:11:00-15:00(週六日)
晚餐::17:00-22:00
每週一公休

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因為某抹茶控的朋友在撲浪上推坑
所以今天畫圖畫到中午,算準開店時間
騎車飆去師大去這間去年年底新開的抹茶專門店-《和茗甘味處


或許是因為假日,還沒開店門口就已經有隊伍了
有點好奇的是店名明明叫「和茗」,英文卻打著「myowa」
不是應該念做「wamyou」嗎…?



開店後綠意盎然的可愛店面
常在日本觀光地可見的霜淇淋擺飾散發著強烈的存在感


店內的擺設非常淳樸,設計簡單乾淨的海報
讓人感受不到壓力,能夠放鬆的坐著享受

還有店家的洗手間非常清潔漂亮
這點讓御村加分加超大,我家也想要有這樣的洗手間呀~~!


考慮到甜點的搭配,御村點了抹茶玄米茶
原價140元,搭配套餐後特價110元

玄米香只有一點點,茶香比較重
個人比較喜歡玄米香重一點的
不過喝起來不澀很爽口,還送上小餅乾
店家也貼心的自動附上兩個茶杯

御村對綠茶的造詣不深,無法分辨此茶的等級
就不評分了




茶杯居然是櫻花的形狀,非常可愛
差點引出御村心中暗藏的少女心…(*ノノ)

其實抹茶指的是將新芽的茶葉以石磨碾磨成粉狀後的茶粉
因此用茶葉泡的這個茶正確來說只是茶葉比較多的玄米茶
不過日本有將抹茶粉混在玄米茶裡的「抹茶入り玄米茶
所以茗和的茶可以能是相同做法(雖然從茶清澈度看起來不像)




店家將濾網從茶壺裡拿出放在小碟子上
可以防止茶泡太久變苦,同時避免回沖的味道太淡
在這種小地方都很貼心


御村點的黃豆粉蕨餅白玉

蕨餅就是從一種稱為「WARABI」的蕨類植物根部取出澱粉混水與砂糖後
放入冰水急速冷卻後製作成的日式涼圓

可以淋上附贈的黑糖醬和著黃豆粉食用

至於白玉就是用米粉和糯米粉製作成的日式湯圓
至於口感跟味道不同應該是原料的差別?

這兩個都算是日式午茶最普遍的好伴友

蕨餅的口感—普普! 如果能更冰涼一點就好了。 
白玉的口感-不錯! 要是兩串的味道不同就更完美了。

價位是120元,聽起來有點小貴?
不過份量相當的大,根本不是適合飯後吃的東西XD

兩個人吃一盤則剛剛好,是吃不膩的淳樸好味道。





小薰點的宇治金時千層派(Mille feuille),價位200元
鮮豔的綠色跟褐色容器的搭配實在完美
附上抹茶瑪德蓮(扇貝形小蛋糕)跟霜淇淋
霜淇淋部分可以選擇全牛奶、全抹茶跟各半

這家還有另一種千層派
是用很多可麗餅餅皮疊起來的Mille crêpes
在台灣,不論是Mille feuille或是Mille crêpesc都稱做千層派
實在容易搞混,請小心不要點錯

千層派的上層是超級濃的抹茶奶油
下層是紅豆泥,派皮香甜酥脆
抹茶跟紅豆的組合雖然美味
但是抹茶有點超乎想像的濃

至於抹茶霜淇淋的濃度
辻利的霜淇淋比起來有過而無不及
單點的價位也才80元的公道價

雖然御村們都喜歡吃濃抹茶的甜點
面對霜淇淋跟千層派的雙重抹茶攻擊
吃到後來越來越覺得我們是花錢來做苦行的orz

至於上面灑滿抹茶粉的瑪德蓮
放入口中的瞬間,還以為吃到了黃蓮orz

抹茶+抹茶+抹茶的三重風暴
御村跟小薰毫無抵抗能力,KO擊倒
大概有三個月內再也不想碰抹茶
店家的誠意完全被我們糟蹋了…對不起…



整體來說非常滿意,也感受到店家的誠意了
價位也很公道,推薦給所有喜歡抹茶的朋友
不過店家在套餐上的組合平衡還有改進點

除非你真的真的真的超愛濃抹茶
不然點該宇治金時套餐時
霜淇淋強烈建議點半奶半茶
而且最好兩個人吃一份套餐


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和茗甘味處
電話:02-2351-8802
地址:台北市大安區金華街221號1樓
週一~週四:13:00-21:00
週五~周日:13:00-22:00

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引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1628394
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留言共 14 篇留言

玨穎雷悠
喔!飯看起來好好吃!!~冰淇淋好想吃~(沒吃早餐(肚子餓

06-11 07:08

KAWORU
我也餓了~(還沒吃早餐)[e40]06-11 07:15
阿幻
好險我剛吃完早餐!! (路上還被大雨襲擊....

06-11 08:31

KAWORU
最近天氣變化很大~出門都要帶雨具~[e1]06-11 12:16
瀨田小光
黃豆粉噴射XDDD
小薰每次介紹的都好讚啊[e32]

06-11 09:22

KAWORU
他們家的黃豆粉很細~不小心就會亂飛[e7]06-11 12:17
KAWORU
其實我是吃下午茶+日式比較多....06-11 12:18
倉鼠吉EROBee
看到四格那邊噴笑(喂

下次有機會去吃吃看@w@

06-11 09:35

KAWORU
抹茶霜淇淋不錯~[e5]06-11 12:18
歐歐MIN
餓了啦Q口Q!!

06-11 12:14

KAWORU
快找東西填肚子!![e7]06-11 12:19
智弟
抹茶霜淇淋啊!!!!^q^
我也蠻喜歡抹茶甜點的

06-11 14:00

KAWORU
這間抹茶是超濃的...苦味也比較多就是了[e7]06-11 14:04
Sofen
都通知我又一篇了
我能不來給GP嘛...

06-11 18:14

KAWORU
感謝您的GP[e19]06-12 08:00
花瓣鞠
明太子太吸引我了!!!!

06-11 21:04

KAWORU
明太子配飯真的不錯~不過要一口氣大量真的滿鹹的XD06-12 08:01
巴哈姆特小管家
親愛的勇者:

感謝您對勇者小屋的支持,
我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。

--
巴哈小屋管家 敬上

06-13 12:40

KAWORU
感謝小屋管家的推薦~06-19 10:18
半夜牛敲門
終於有人介紹台北的美食了 不過有點小貴...

06-13 21:26

KAWORU
比較道地日本口味的餐廳真的價位都比較高~[e7]06-19 10:40
別再鬧了,戰人先生
我對生魚片沒興趣
加上價錢又太貴
所以就不去了

其實我比較期待燒烤或火鍋啥的[e16]

06-13 22:55

KAWORU
鍋類的話~馥臨港式火鍋跟小蒙牛都滿推薦的[e19]06-19 10:42
★不來的比特
日本的東西都好精緻喔~
而明太子好吃嗎?[e15]
活了15年只吃過鮭魚卵.飛魚子跟烏魚子...
而宇治金時超好吃的!!
之前吃過剉冰跟霜淇淋都好吃~[e19]

06-17 19:35

KAWORU
如果你超愛魚子類~可能也會喜歡明太子唷[e19]06-19 11:25
★不來的比特
上面打錯[e5]
因為我只看照片跟吃的部分(本人是豬)
還以為你是去日本拍的!!
但都好日式喔!![e19]

06-17 19:37

KAWORU
台北道地的日式餐廳還滿多的^^06-19 11:25
。芋泥蛋糕捲。
那個分量看起真的好少唷[e42]

抹茶霜淇淋讓人好捨不得挖唷

06-30 03:37

KAWORU
我都是大口挖(吃習慣了)[e5]06-30 11:45
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