創作內容

55 GP

《一風堂》x《明森宇治抹茶》

作者:KAWORU│2012-06-06 09:01:41│巴幣:110│人氣:14402

嚇一跳!!這篇食記突然登上巴哈首頁了耶~~
有點擔心圖片瀏覽量爆掉~如果網友看不到下面的照片請往這邊

========================以下是原文=========================




吃完《山頭火》之後一直很想再體驗新拉麵,
某日中餐就決定來吃《一風堂》了。

營業時間是11:30開始,我們11點整剛到店門口,完全沒有隊伍耶!
拿到了第612號,原來11點以前就有12組預約了(汗)
前面三位女生居然跟店員說她們有16個人........猜看是附近公司集體來吃麵吧。




將近11:20的時候,恐怖的人群慢慢出現.....
這時段到門口的人都需要登記+領號碼牌。




開店時師傅會把門簾給吊起來,算是一個簡單的開店儀式吧。




因為前面領號碼牌的客人都沒到,於是我們很快的就進到店內了( ̄ー ̄)
很幸運的拍到了幾乎沒人入座的畫面。
店內的座位很舒服,裝潢氣氛跟日本大阪店面幾乎是一樣的。




桌上有白芝麻、辣油、醬油、胡椒和大蒜,
那根銀色的器具是壓大蒜用的。




菜單內的小菜樣式頗多,右頁的叉燒刈包據說頗受網友好評,
還有網友推薦奢侈的炸牛舌,可惜我還有下午茶要吃.......不敢點哈哈。




可能為了控管品質,一風堂目前拉麵的口味只有三種,也沒有大小份量分別。
白丸赤丸辣味。我們選了赤丸和辣味,
赤丸的麵軟度選擇「普通」、辣味則選擇「硬」。




上麵的速度頗快,一碗的分量對女生而言應該滿剛好的,男生可能吃不飽。




喝了一口赤丸未攪拌的湯頭,原本不抱期待的我們....
咦咦!?意外的很不錯耶!好順口啊~豚骨+豬背油香味也非常明顯呢!(゚∀゚ )
湯頭的味道很有變化,不容易膩,而且越喝越有有深度,真的有在日本吃拉麵的感覺。
中間那一坨紅紅的辣醬還滿辣的,大口吃的時候還是攪拌一下比較好。

個人覺得這碗湯的鹹度跟其他知名店家並不高耶,山頭火就比這個鹹多了,
跟樂麵屋比起來應該還是稍微鹹了一些些,不過並不是吃過那種鹹死人的程度。
隔壁座位的阿罵點了兩碗來吃.......可見這個味道連老人家都可以接受,




辣味拉麵主要是加了味噌的成分,原本還以為會辣到麻.....其實也還好。
湯頭跟赤丸喝起來完全不同,麵的Q度也比較高些,很好喝。

這次運氣很好沒排到啥隊伍,拉麵也比想像中的好非常多,
猜測有不少人吃過之後又跑回來吃第二次第三次。
希望再過不久就會開分店........不然這間店可能永遠都會排隊( ̄^ ̄ )




吃完拉麵後接著兩人就跑到敦南誠品喝下午茶,
在B2發現古典玫瑰園,於是帶了幾罐水果冰茶回家泡,藍莓茶玫瑰茶




繞了幾圈才找到我們想吃的《明森宇治抹茶專賣店》,還以為店是開在角落。
意外的座位不多呢,只有看到三張桌子。




菜單上的解說非常詳細,有寫著日式點心的歷史。
所有的日式甜點幾乎都跟抹茶有關,只有蕨餅和煎茶冰淇淋是例外。
由於每種看起來都很可口.....都想嘗試......挑了很久依然猶豫不決(;д;)




最後決定點套餐,甜點是京都焙茶冰淇淋,飲料是熱的抹茶拿鐵
這個冰淇淋份量意外的多呢......底下也都是冰淇淋(o゚ω゚o)
由於剛吃完拉麵所以沒辦法吃太多,以這份量兩個人吃還OK。




抹茶拿鐵有明顯奶香,甜度不高,御村說很喜歡,若不夠甜也可以自己加果糖。




這個像水晶般的茶凍吃起來有點淡淡的茶香,白玉非常好吃,
冰淇淋本身味道很香濃,很類似在日本奈良吃到的煎茶霜淇淋,超推薦!
上面的米菓跟冰淇淋搭起來有點脆脆的口感,好作弊的味道呀~可惡,
很難得可以在台灣吃到這麼正式的日式甜點,感覺有點挖到寶耶(・∀・)+

下。次。一。定。還。要。來。吃。

聽說台灣的明森宇治抹茶的旗艦店是開在台中,
翻了一下網友的日記,居然還有鹹食呢~
看照片..台中的店面比較大,有機會也想去看看。
至於其他抹茶甜點請看【venus寫的日記
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1623972
All rights reserved. 版權所有,保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋:拉麵|日式拉麵|美食

留言共 30 篇留言

瀨田小光
好想吃冰啊~~~[e32]

06-06 09:29

KAWORU
冰淇淋嗎?這個口味的真的很好吃喔[e5]06-06 09:36
獄羽
好想吃冰+1 那個拉麵也是超讚的 難怪會排隊[e32](跟著小光流口水

06-06 10:26

KAWORU
今天好熱喔...夏天吃冰最棒了!!06-06 14:17
阿幻
喂! (樓上的口水滴到樓下了QQ

06-06 11:20

KAWORU
[e11]06-06 14:18
巴哈姆特小管家
親愛的勇者:

感謝您對勇者小屋的支持,
我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。

--
巴哈小屋管家 敬上

06-06 12:04

KAWORU
感謝小屋管家的推薦~辛苦了~[e7]06-06 14:18
茶々
茶凍...((流口水

06-06 13:03

KAWORU
茶凍很消暑的...冰淇淋更棒[e7]06-06 14:19
熾冰
才剛吃完午餐又肚子餓... ... 您真是罪過啊(吸口水

06-06 14:25

KAWORU
善哉善哉~06-08 07:04
一劍封邪兵燹
不知道還有再賣什麼好吃的甜點呢?

06-06 19:35

KAWORU
這邊可以參考 (鹹的是台中才有
)http://0423756262.tw.tranews.com/06-08 07:05

冰淇淋上面的好像鵪鶉蛋跟蛋黃喔[e15]

06-07 10:43

KAWORU
那是超甜的栗子~[e7]06-08 07:06
。芋泥蛋糕捲。
他的麵...好吃嗎????

抹茶拿鐵好誘惑唷[e32]

06-07 23:53

KAWORU
麵要去台中才有..我還沒吃過[e7]06-08 07:08
群星的奏鳴曲
一風堂我是去日本吃得,不用排隊0.0

但是京都焙茶冰淇淋跟抹茶拿鐵就真的讓我垂涎三尺了[e32]

06-08 21:11

KAWORU
http://www.wretch.cc/blog/vivianchiu/6484347 這邊也有[e5]06-09 04:59
愛幻想的酸臭死ㄈㄓ
好想吃拉麵,好想去日本讀書但高職已經報日文科了

06-09 08:50

KAWORU
先打好日文基礎在去日本精進也不錯!?[e7]06-11 07:09
平偉の紐-果果老婆
那麼請問哪裡買的到呢

06-09 17:46

KAWORU
搜尋《一風堂》或《明森宇治抹茶》就找得到詳細囉~06-11 07:10
貓耳喵
(望向口水(逃

06-09 18:19

KAWORU
[e7]06-11 07:10
文月悠衣
會肥喔!!!

....(快速逃)

06-10 00:05

KAWORU
已經很肥了[e5]06-11 07:10
棺材㊣推銷員
有沒有素的

06-10 00:43

KAWORU
抹茶就是素的了[e7]06-11 07:12
冷酷乂天使
住在金門永遠吃不到這種東西[e3]
無奈阿QAQ

06-10 01:05

KAWORU
聽說金門也是有美食的[e12]06-11 07:12
流歌罪證
= =
半夜看到這個肚子餓只能去泡泡麵.......[e3]

06-10 01:52

KAWORU
日清的泡麵不錯~(持續推坑)[e19]06-11 07:12

好可口的感覺> < 好想吃!!!

06-10 07:20

KAWORU
焙茶真的很棒~女生會喜歡[e12]06-11 07:13
Sofen
這種天氣PO冰圖才會有GP(誤)

06-10 07:36

KAWORU
我又貼一篇了[e19]06-11 07:13
夜宸
抹茶拿鐵 看起來就很好喝[e32]

06-10 15:02

KAWORU
不知道冰的抹茶拿鐵的喝起來如何[e34]06-11 07:13
トゥルーティアーズღ
看了一下才知道原來台中也有!!真棒
不過吃的價位有點小貴
感謝分享[e12]

06-10 15:30

KAWORU
我是想說省下機票錢到日本去吃~所以價格可以接受[e7]06-11 07:14
文月悠衣
已經很肥了嗎.....(抖抖)

06-11 14:08

KAWORU
差不多坐下來肚子會有三層還四層肉的程度吧[e38]06-12 08:01
這好ㄎㄧㄤ
那個拉麵在哪?

06-12 00:02

KAWORU
※一風堂 中山店※
地址:台北市中山區中山北路一段85號
電話:(02) 2562922206-12 08:02
這好ㄎㄧㄤ
有台中的嗎?

06-12 12:19

KAWORU
查了一下~台中有間「風風亭」好像滿多人推薦的...http://sezna627.pixnet.net/blog/post/27683843-%5B%E5%8F%B0%E4%B8%AD%5D-%E6%88%91%E7%B5%82%E6%96%BC%E5%90%83%E5%88%B0%E9%A2%A8%E9%A2%A8%E4%BA%AD%E4%BA%86--%E6%9D%B1%E6%B1%9F%E5%AE%B6%E9%A2%A8%E9%A2%A8%E4%BA%AD%E6%8B%8906-12 19:02
女校拷問部
台北有店? 可否給個地只跟電話呢 感恩

06-13 00:40

KAWORU
明森宇治抹茶(台北):台北市大安區敦化南路一段245號B1 電話:02-2751-177106-19 10:17
歐小瞳
冰 看起來比 麵 還可口

06-13 13:52

KAWORU
辻利茶屋也不錯吃喔~06-19 10:40

好好吃喔 我也去吃過那家冰 是在阪急對吧:D

06-14 15:44

KAWORU
明森宇治是在敦南誠品~阪急的是辻利茶屋06-19 10:42
夜之翡翠
看到這麼精美的餐點.都讓我餓起來了.
也想來去吃看看呢

06-15 11:33

KAWORU
有機會去吃吃看吧~[e12]06-19 11:13

ㄏㄏ 敦南那家我也去吃過 好吃=w= 我記得敦南那家的總店在台中對吧?

06-19 10:49

KAWORU
沒錯~在台中(可惜我沒機會去)[e7]06-19 11:26

ㄏㄏ 我也是 可是好想去喔~~[e12]

06-19 11:29

KAWORU
總有天會吃到的!![e34]06-20 11:30
我要留言提醒:您尚未登入,請先登入再留言

55喜歡★kskaworu 可決定是否刪除您的留言,請勿發表違反站規文字。

前一篇:[達人專欄] 黑魔導女孩... 後一篇:《博多もつ鍋 やまや》x...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

GeminiRose大家
看看可愛的沙漠伊布療癒心情!希望看完可愛的伊布之後會得到幸福感喔!看更多我要大聲說昨天21:10


face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準,可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容,在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下,為了讓巴友們有更好的使用體驗,巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。
屆時建議您使用下述瀏覽器來瀏覽巴哈姆特:
。Google Chrome(推薦)
。Mozilla Firefox
。Microsoft Edge(Windows10以上的作業系統版本才可使用)

face我們了解您不想看到廣告的心情⋯ 若您願意支持巴哈姆特永續經營,請將 gamer.com.tw 加入廣告阻擋工具的白名單中,謝謝 !【教學】