[食記]義元日式炭火燒肉

今天跟朋友跑去吃義元日式炭火燒肉了，反正學校離那邊很近XD
不過因為是臨時去吃的，所以就沒帶相機了，只好單純說說心得

這間店是採用吃到飽的，成人369+10%服務費
禮拜一~四紅茶免費，基本上算是採用火烤兩吃
有一鍋小火鍋，跟一鍋炭烤爐

菜色大概分類有

肉類，海鮮類，青菜類，甜點沙拉，茶泡飯，火鍋料，飲料

其中只有另外加點其他飲料要加錢，年糕則是固定每人一片

先來說火鍋好了，雖然我沒甚麼吃XD

火鍋湯頭還蠻讓人滿意的，一開始內附的料也還不錯，整體來說，直接吃火鍋也是很棒
可是炭烤實在是太搶眼了XDDDD，不過如果吃太多炭烤，換個口味喝喝湯，吃點火鍋料緩和
是很不錯的。因為湯頭本身不鹹，真要說缺點，就是他只是用個小瓦斯爐在煮吧。

炭烤方面，基本上我跟我朋友一行人都是肉食主義者，烤得幾乎都點肉!
店裡面雞牛豬羊都有提供，所以有某些肉類不吃的也可以點其他種類
沾醬方面，應該是有經過調配的みそ配上醬油，味道偏甜，跟烤肉意外的合

牛小排: 鮮嫩多汁，有稍微先醃製過，很棒
牛五花: 比起一般市面上的牛五花我覺得口感更為細密，吃起來不會有澀味
霜降牛: 這個也很棒，口感細密，入口之後那種幸福感就延伸開來
羊小排: 沒有羊騷味，這點對於怕騷味的人來說還不賴，可是骨頭實在有點多OTZ，小排的通病
羊五花?霜降?: 因為不是我點的，不太清楚XD 一樣沒有羊騷味，
比起牛肉更為耐咬，卻不會跟橡皮一樣
豬五花: 超大片!!!! 對於一個肉食主義者來說，真的很棒，肉切的算厚，烤起來一口氣吃下去
豪爽啊!!!!
豬大腸: 蠻好吃，讓人食指大開的一道，尤其是烤一烤油滴下來那瞬間XD
豬霜降: 這個也是不小片，口感方面其實不輸牛肉，也很推薦
培根 : 個人覺得味道太重了，可能是吃到後來才點的關係OTZ，整體來說還算及格
香腸 : .......就香腸XDDD
秋刀魚: 很肥一支，可是就是因為這原因，不太好烤，要一直翻面，很麻煩的一道菜XD
不過不難吃。
菜類 : 還蠻新鮮的，精選時令蔬菜，香菇，洋蔥等等
奶油金針菇: 不錯吃，他是先幫你處理好了在上桌，所以不用放到上面烤，很貼心
酒燒蚵蠣: 好吃! 也是先幫你處理好了在送上來
沙拉 : 朋友有點，還算不賴
茶泡飯: 一碗份量不會很多，但是這樣反而剛剛好，如果說一碗滿滿大概吃完也不用烤肉了=_="
柴魚高湯配上三島香鬆，在加上偏硬的飯，真是絕配
火鍋料: まー就火鍋料，這個很難解釋(默 菜類一樣也是很新鮮，洞豆腐跟百葉豆腐很棒
紅茶 : 紅茶不會有苦澀味，這點還不錯，而且服務生會一直詢問你要不要加茶

整體來說，以一間燒烤店來講，這間對於食材的處理非常用心，如果肉類放太久，他還會細心的提醒你 失溫了，要盡快烤熟，不然味道會跑掉，服務生的態度也是很親近，也很活潑XD
雖然比不上高級餐廳的服務生，不過卻讓人感覺更為親近
這間店是會讓人想要再去一次的燒烤店，價格還算可接受，服務態度也好，不過假日要先訂位喔
因為人很多。

評分(!?????)

食材：★★★★☆
態度：★★★★★
価格：★★★★☆
場所：★★★☆☆