創作內容

13 GP

崙子頂肉粿

作者：桑堤│2010-05-09 13:10:30│巴幣：0│人氣：887

今天要介紹的是...早餐^^

他們在早市賣~大約11點就沒囉~

以下開始囉!!!

招牌and攤位" 老闆很害羞阿~一直要躲~可是我已經拍到了XD下一張老闆不知道躲哪去了XD

煎盤上的肉粿and還沒煎" 煎盤左上方那鍋~就是秘密的醬汁阿^O^肉粿是在來米漿製成~

用了十幾二十年的鍋鏟" 跟雞蛋比一下沒大多少^^"歲月的痕跡~老闆說這樣反而順手~

上菜囉" 我有加蛋^^外皮煎到焦香裡頭軟嫩~醬汁中有加入絞肉跟虱目魚肉~最後淋上蒜泥烏醋+香菜~微甜的醬汁加上微酸的烏醋~真是棒^^

獎狀" 這是第三代的老闆老闆娘~已經邁入第93個年頭囉^^

後記:

小時吃到現在也吃了快二十年了~加上我娘以前說的~想想也是三四十年的事情而已~
沒想到已經近百年囉~原本在崙子頂市場賣~因為小村里人少~後來搬至新化的零售市場外~
第三代還很年輕~還沒看到小孩來幫忙~不知道這小攤是否繼續傳承~
希望能有後輩接手~讓這近百年的好味道~在下個百年裡繼續飄香^^

PS.崙子頂是新化鎮的小地名里名:崙頂里
   不知道?很正常XD過橋之後是永康市的西勢里~
   不知道?也很正常XDD網路團購等到爆的阿舍乾麵就知道了吧@@
   阿舍乾麵的舊廠就在西勢里~跟崙頂里一橋之隔~一下橋就會看見阿舍乾麵~

喜歡 13 收藏 1 引用留言推上首頁檢舉

引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=160323
All rights reserved. 版權所有，保留一切權利

相關創作

NVIDIA GeForce Game Ready Driver 555.85 WHQL

江湖如此多嬌|最新2024禮包碼序號兌換碼,T0角色排行推薦

前傳－測試版《硝煙之子的輓歌》

《緊急公告》部分文章死圖-修整中

留言共 16 篇留言

克里斯：
棒~不錯^^

05-09 13:18

桑堤：
謝謝^^05-09 14:28

嗨：
ㄎㄎ

餓了

05-09 14:05

桑堤：
嘿~

別飽暖思淫慾XD05-09 14:29

小初見：
　　看起來很好吃，

　　你記得不要像仙女一樣亂撿東西吃喔

　　會得腸胃炎還會拉肚子

　　乖

05-09 14:22

桑堤：
沒問題^^

話說有好一點了嗎0.005-09 14:29

絕倫逸群：
老闆好像挺年輕的@0@

今天中午請我媽去吃大大茶樓
德安百貨那間XD

05-09 17:04

桑堤：
是唷0.0
那家好吃嗎^^

我去吃上閤屋的時候有看到說~
裡面感覺很不錯~看到好多推車的夥計XD

大爺!!這是您的燒賣XDDDDD05-09 20:42

羽糖ㄦ：
好好吃樣子ˊˋ

(流口水

三十年還真是久!

想必生意一定很好

05-09 18:01

桑堤：
生意不錯^^

也不會刻意的去宣傳~

超低調0.0就這樣默默的賣了90多年~

希望會繼續傳承^^05-09 20:44

大叔控驢子☆：
老闆很有型

05-09 18:20

桑堤：
還不賴喔@@

不過他很害羞啦^^"拍完第一張之後立刻烙跑^^"05-09 20:46

Ｑ肥：
肉粿是什麼?

老闆好可愛還會閃XD

05-09 19:25

桑堤：
在來米漿炊出來的~

有點類似肉圓的外皮~

就...沒包肉的肉圓@@可以想像嗎@@

加上醬汁^^05-09 20:47

小天：
我只吃過肉圓 XD (香菜加好多 ...

05-09 21:34

桑堤：
恩阿0.0

不過好像很多人不敢吃香菜0.005-09 21:36

小天：
我就是 ="= 香菜、芹菜、韭菜、蔥都會被我挑出來 XD 我不敢吃有味道的菜 QQ

05-09 21:40

桑堤：
XD

每個人的口味不相同~

除了這些也是有很多好吃的^^05-09 21:44

愛希雅：
好特別的東西...我第一次看到...
白白的那塊煎過後看起來很好吃耶@@

05-09 22:18

桑堤：
煎過比較香^^

其實還不錯0.0北部應該少見^^"05-09 22:25

雲劍傲風塵：
大灣跟關廟也很流行這種粿
大灣式的沒包肉
關廟式的有包肉

05-09 22:21

桑堤：
沒錯0.0
不愧是雲劍@@隨便一樣東西雲劍都了解^O^

這家類似大灣那邊的感覺~
關廟的也超棒0.0包肉下去整個就是超大的肉圓XD05-09 22:26

點的是煙‧抽的是寂寞：
93年耶...
那不就快要變成百年老店的，好酷喔.

05-09 22:31

桑堤：
摁阿^^"

其實他們攤子看起來很不起眼0.005-09 22:33

凝心冰：
看ˇ的ˇ我ˇ肚ˇ子ˇ又ˇ餓ˇ了XD

05-09 22:34

桑堤：
嘿^^

妳該不會念書念到還沒吃吧0.0

快ˇ去ˇ吃XD05-09 22:37

冷：
耶~好餓

05-09 22:47

桑堤：
那表示照片還能看XD05-09 22:49

搔手潮吹毒龍鑽汁：
我還沒吃早餐QQ

06-24 09:49

桑堤：
XD

回文時間都快10點了~
雖然我也是快10點才吃早餐XD06-24 13:12

八呼：
老朋友你還記得我嗎? 我太久沒登帳號被刪除了重新辦一個特地來找你我最近我有想玩天堂m 你要和我一起玩嗎網址是:http://lineage-m.ga

12-08 03:34

我要留言提醒：您尚未登入，請先登入再留言

13 喜歡★ada5782 可決定是否刪除您的留言，請勿發表違反站規文字。

前一篇：【台南縣】【西港鄉】佳湘... 後一篇：下雨天...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

＊食物＊ (96)

＊生活＊ (65)

＊碎念＊ (63)

ROSEVEN1217 給大家：
短篇小說【步步嬌】後宮第一妖豔賤貨蘭貴妃的宮鬥日常，歡迎大家光臨!!!^0^看更多我要大聲說15小時前