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【台中】長榮桂冠 冠品鐵板燒~簡單分享

作者:cyc0501│2012-04-18 10:20:10│巴幣:0│人氣:323
 
 
看起來簡單低調的招牌,讓人好奇裡面到底有些什麼呢?

 
餐廳內的裝潢,這張拍攝時有晃到,技術欠佳請包含^^"

 
噹噹噹,原來不起眼的餐廳賣的是嚇死人的料理~~
不過不怕,這一餐是友人請客(不過不可能是最上面那幾樣啦,會害友人破產~)

 
來來來,就位,等看大廚表演!!

 
三種沾醬.
 

先來個餐包


 
開胃前菜,
 
 
精緻濃湯, 咦,阿怎麼沒湯....嘿大廚~~~
 
 
免驚免驚,馬上有服務生來幫您盛湯嚕!

 


再來個田園沙拉



OK,大廚開始準備食材要表演了,吃這種鐵板燒就是要享受這種臨場的快感~~阿不,是快樂的感覺啦!

 
大廚認真的表情~
 
 
展現手藝的時刻,這種干貝火侯控制與翻面的技巧非常重要...




上菜!這干貝處理得沒話說! 新鮮度&口感都無法挑剔.
 
 
當我們還在大口喀干貝時,大廚已經在準備另一樣食材.
 
 
煎蒜片
 
 
有魚排,牛排,杏鮑菇
 
 


看看這漂亮的顏色,外焦內嫩

 
上菜嚕! ~~
 

 
再來是高麗菜!
 
 
 
連高麗菜都能弄成這樣脆而不爛,另令人佩服.
 
 
炒飯! 真的,鐵板也能做炒飯,而且粒粒分明,米Q不黏牙, 看那半透明的米粒~~

 
飯後甜點

 
水果冰淇淋

 
水果茶

 
咖啡

 
這不是給你吃飽帶回家的....(要帶也可以,會破產= =)

 
我一向喜歡這種低調簡單的風格,果然這家隱身在長榮2F的餐廳讓我驚艷,食材與手藝沒話說,甜點蛋糕的部分較普通,不確定是外購的還是自己做的,也可能是我吃慣了糕餅店的蛋糕(台中專作糕餅的老店很多),所以沒感覺到特別突出的地方.
 
好了,還是感謝友人的熱情招待,讓他破費了^^"
總之,這家餐廳我是給予高評價,但~~ 價格除外 = =  
 
簡單分享,感謝收看!
 
 
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1582831
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