這幾個月來,在捷運北投站附近的康是美旁邊多了家賣餛飩的餛飩攤
一開始的時候這攤子連座位都沒有,現在也只有一張桌子
最開始的時候覺得這樣只賣餛飩湯一樣的攤販看起來挺有趣而少見的
所以就買了一碗邊走回家邊吃
結果覺得他們的餛飩吃起來還不錯,所以也就有了第二次第三次的光顧
不過大概是只賣餛飩的話大概蠻難吸引客人的吧...
最近開始有乾麵了
分開買的話是湯跟麵都是30元,而兩樣一起吃的話就50元
於是就點來吃吃看
在老闆幫我煮餛飩的時候,這次流星我問出了心中的疑問
「為什麼你會想在這開個餛飩攤呢?」
老闆就說:「很少見吧?其實沒什麼其他原因啦,就工作難找,想說這個點應該不錯,我們家的餛飩也好吃,就想說在這裡賣賣看了。」
說著說著餛飩湯先上桌了
一碗湯中六顆餛飩
每顆都還蠻飽滿的
內餡的味道濃郁
然後乾麵也上來了,老闆每次上菜,幫忙遞筷子遞湯匙顯得頗為殷勤服務...
這算是店小服務佳嗎w
老闆說他乾麵的滷肉汁為了健康少添加物又要好吃,調整配方花了不少時間...
拌一拌~
吃一口...
老闆問我覺得如何,我也就直接了當地回答了
「以愛吃這類乾麵的人而言,味道淡了些,跟餛飩比起來不夠味,所以吃起來只覺得油油的。」
老闆是表示以後會改進,不過這也代表,目前這攤暫時還是只有餛飩好吃就是....
其實流星我個人是覺得...
不賣其他只賣餛飩的攤子也蠻好玩的
不過這樣可能比較不容易做生意吧(茶)