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1 GP

芝士波波

作者:葵│2012-04-04 22:21:41│巴幣:2│人氣:622

 
食譜(改良篇):
 
糯米粉 50g
木薯粉 50g
芝士粉/碎 45g
泡打粉 2/3茶匙
糖 1茶匙
蛋 1隻
牛油(溶化) 20g
牛奶 60g(可視乎麵糰增加或減少份量)
 
做法:
1. 糯米粉、木薯粉、芝士粉/碎、泡打粉、糖混合
2. 已溶牛油加雞蛋混合,再蛋蛋液倒進(1)中攪拌
3. 逐少加進牛奶,用手搓揉成糰,直至感到麵糰開始黏手,停止加入牛奶
4. 取麵團搓成湯丸大小,入爐180度焗10-15分鐘
 
我媽說可以再軟身一點會比較好吃,不過比起之前已大有進步了。
如果想軟身一點可以增加一點木薯粉,大概10g會比較好吧(?)
 
 
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1571866
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留言共 1 篇留言

鐵拳無敵烏梅子
好像泡芙!!(大驚)

04-05 19:18

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kuroshiro????
人在衰,城牆都擋不住看更多我要大聲說昨天20:10


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