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【美食旅遊】台南~開運碳烤雞排

作者:豆某│2012-03-19 17:38:42│巴幣:15│人氣:1935




 今天要來介紹一家還不錯吃的夜市小吃!

 他叫做「開運碳烤雞排」

 便宜好吃又大排!

 之前吃過一次之後,

 來夜市就是要點名吃這家雞排了~


  



 這家每次去吃,每次排隊!

 老闆忙著弄雞排,客人忙著抽號碼牌~

 甚至客人還要用「擠」的排隊呢!





 好不容易老闆娘終於給我了一張號碼牌,

 光看我的號碼牌就知道到底有多少人在排隊了~

 可見他們的雞排有多麼挑逗人的味蕾呀!





 他們只賣「雞排」,每份50元!

 口味有分「檸檬、梅子、綜合、原味」

 但別以為很小塊唷~他的雞排大小,可以說跟「臉」一樣大!

 而且是「整塊」,而不是切一半捏!





 於是我選了「檸檬口味」,

 他的雞排又炸又滷又烤,層層的味道加上去~

 光是站在攤子旁邊就香味撲鼻了!

 裡面保留著雞排的肉汁,外層粉皮又擁有滷過的醬汁,

 經過油炸炸過,炭火烤過,還能保持那種原本的醬汁味味道,





 最後又在淋上一層檸檬汁,

 輕咬下去整個酥脆響亮的聲音,

 慢慢的甜美的肉汁流出來,

 很獨特的手法!超讚的!





 肉汁明顯得保留在肉中,

 滷汁則在粉皮裡面,

 最後是油炸過外皮的薄薄一層檸檬汁,


  



 以後如果有新發現的好吃攤位,

 再來報呼大家災 ^_^

 謝謝您觀看本文章~







開運碳烤雞排


營業時間:星期一 台南~大東夜市 晚上6點開始

     星期二 台南~大東夜市 晚上6點開始

     星期三 不知道

     星期四 台南~花園夜市 晚上6點開始

     星期五 台南~大東夜市 晚上6點開始

     星期六 台南~花園夜市 晚上6點開始

     星期日 台南~花園夜市 晚上6點開始





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留言共 5 篇留言

小勳(゚∀゚)
頭香[e16]
好想吃雞排[e15]

03-19 17:55

豆某
咬螢幕[e16]03-19 17:57
雷穆斯
超營養的(誤

03-19 18:19

豆某
雞排超營養 [e16]03-19 18:21
月巴豆頁 楊伐善
肚子好餓

03-19 20:15

豆某
超大雞排唷!還不趕快去嘗鮮[e11]03-19 22:37
★〃羽毛✿
好想吃
可是台南好遠[e3]

03-26 06:07

豆某
有空在來吃吃看吧[e2]03-27 07:46
綠毛毛看手錶
[e5]這家超好吃的!!!!!
育樂街的派克雞排也很好吃[e38]

03-29 20:55

豆某
呵呵 [e16]04-01 01:35
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