『食記』濃郁白湯與叉燒的圓舞曲！誠屋日式拉麵

路人貓：
上次有跟朋友去吃 那油蔥真的是油蔥只是顏色很深 還在想是怎麼做這麼深的==

02-21 21:59

路人貓：
應該不是 那是他們算的特色 我本身也有在炸油蔥

02-21 22:31

巴哈姆特小管家：
親愛的勇者：

感謝您對勇者小屋的支持，
我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。

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巴哈小屋管家 敬上

02-22 12:09

Geo85：
這家還不錯吃，我有空都會繞去吃。
還有附近台北車站樓上的花月嵐也很棒！
(最近到處開分店，有點吃膩了...XD)
再來就是公館的熱烈拉麵。(忠孝東路好像也有了)
都是蠻接近日本口味的＝台灣人所說的＂死鹹＂（笑
但日本拉麵就那樣啊
我在日本吃過更濃更稠更鹹死人不償命的拉麵啊！XD

02-23 01:33

山梗菜：
你好，我是路過的巴友山梗菜。

花月嵐的拉麵吃過了，這家誠屋還沒吃過，有空會去試吃看看的。另外，花月嵐的湯確實

口味很重（跟台灣的麵食比起來）不過我很喜歡。

我個人最喜歡的就是那種白湯系的拉麵了，醬油拉麵也很喜歡。不知道您喜歡的是哪種口

味的拉麵？

02-23 23:10

軍火師：
在下也是路過的巴友軍火師。另外這家店如果我有預算會去吃。
說實在，牛肉麵本來就台灣發明的產物──有很多菜餚是經過本地改良後而出現。
另外說到日本人，除了口味吃很鹹(油某種程度上倒不會)外，酒也喝很多，某些人菸也抽很大，我都不曉得他們的腎/肝/肺會不會有問題‧‧‧
日本的煎餃，我是沒吃過大蒜口味，但我真的很想吃看看──三年前在長崎吃湯麵(就是日式的什錦湯麵，白湯)配煎餃‧‧‧沒吃到肉，高麗菜很多。我不能以偏概全說日本的煎餃與長崎湯麵都這個樣，因為那家店不是中國餐館而事長崎湯麵專賣店‧‧‧

02-25 02:44

軍火師：
順便一提：日本平均壽命主要是部分人住在鄉下，那邊相較都市來說無汙染，而且長期運動，自然身體就比較好；同時日本空氣與水質相對比咱們還乾淨(自來水來說的確如此，不過管線方面逐漸老化，如果沒膽還是買水或燒來喝)，飲食來說也比較清淡(如果不是外食)，少肉多魚多海菜──嚴格來說如果要節省，菜與高澱粉質食物(日本二戰後餓怕了。從炸肉餅改良的馬鈴薯可樂餅在一些賣熟食的店鋪很常見)相當常見‧‧‧馬鈴薯燉肉雖然從東鄉平八郎那時就有，可二戰後在民間就相當流行。
說到拉麵，很多時候為啥在日本會被當成男性食物主要是因為口味很重，且店面多半很擠(甚至根本用站的)，容易被看到吃相‧‧‧另外鹹的東西不只這個，清湯蕎麥/烏龍的湯真的很鹹，幾乎是醬油湯‧‧‧
最後，有機會可以去日本看看，順便有機會可以在逛街時進日本的拉麵店吃看看，算是嘗試。[e24]

02-25 03:04

一劍封邪兵燹：
看起來像是不錯吃的樣子,以後再去吃吃看吧!

02-25 20:59

黯什麼然消什麼魂肉：
??? 我不會跳舞的啊...

02-26 09:39

黑色魔羊：
我是特別來看的，蒜酥可是好物呀！

02-27 21:12

魔界大便：
濃郁白湯?濃郁白湯?濃郁白湯?濃郁白湯?濃郁白湯?濃郁白湯?濃郁白湯?

02-28 20:33

上三草：
我有吃過!!!大推阿~~
尤其是他的白湯味道很濃
叉燒也很好吃呢
加辣油更香

02-28 21:19

卡布雷斯優：
我去一定會加點吃他的黃金炒飯!!!完全和我的口味~~
每次去那邊就在這家跟旁邊的咖哩做抉擇~

02-29 14:40

：
哇!! 好正呀!以後再去吃吃看吧!

02-29 18:58

小野♂：
感覺好像不錯，這種重口味的我喜歡~[e12]

03-01 11:57