新竹/竹北/西市汕頭館

某日突然想吃火鍋。

老爺領了令牌後，本來是想去訂老四川的，一問之下要晚上八點半後才有位子

這樣吃晚餐似乎是太晚了點，所以就改訂了隔壁的西市汕頭館。



門口上方的布條，標榜他們用的是手工現切牛肉，而且涮三秒就可以吃了

至於店名為甚麼叫西市，東市又賣些甚麼？這我們就先不要管了...

首先上桌的是沙嗲牛肉鍋(小)，

湯底看起來顏色頗深，以為口味會很重，但喝起來意外的清爽



鍋底就有豆腐、蔥段、番茄等，豆皮是我們加點，上桌時直接下鍋了

沙嗲香氣蠻濃的

點火鍋小鍋的300元，除了鍋底的一些料還包含菜盤與一盤肉，

可以選牛羊豬，我們點的是牛肉



這就是強調現切的新鮮牛肉呀~~果然與一般冷凍成肉石頭後再用機器切片的火鍋肉片很是不同

看這活生生血淋淋....噢不，是紅豔豔的牛肉，應該是真的新鮮才敢這樣做。

門口布條上說涮三秒，可是對我來說還是有點生，所以我有多涮了幾秒，

呈現這樣有點粉紅就可以吃了



吃起來口感真的和一般的火鍋肉片不太一樣，比較韌，有咬勁，但絕不是難咬，還不錯吃

隨火鍋附贈的菜盤就普普通通




另外加點了凍豆腐與牛肉丸子



牛肉丸子好吃~~有彈性又啾洗

單點的金沙蘆筍，金沙就是鹹蛋，白話點就是鹹蛋炒蘆筍啦



很好吃！蘆筍頗嫩，搭配鹹蛋一起吃非常開胃，而且不會太鹹

而眼睛大胃口小的我，想說今天火鍋不煮蝦子，改點個鳳梨蝦球來吃吧~



想不到這蝦球非常有誠意，我說的誠意絕對不是指蝦球上方多的像不用錢似的美乃滋

而是蝦子本身蠻大隻的，每球都比50元硬幣再大許多，而且不是靠炸皮撐場面，

那個粉其實裹的蠻薄的。而我原本以為應該放了一些有的沒的墊底，

但其實吃到最後底下只有幾片鳳梨片，真的整盤都是蝦球！

屬於牛肉控的老爺則加點了牛肉炒麵



以及芥藍炒牛肉(其實老爺跟本不吃芥藍菜)



牛肉用的應該跟火鍋肉片是一樣的，都不錯吃，可是口味上有點重複，
下次應該選一種就好了。