人生在世，有許多平等，也有許多不平等，比方每個女人都可能會有一個專櫃包，可是同個牌子並不代表你在這個社會的階級就一樣了，價位上還是有差。一個女人拿著ＬＶ的購物袋（聽說有人叫這蟑螂包），和一個女人拿著ＬＶ的行李箱，肯定這兩人在社會上的位階是有差別的，這個是不平等的例子。
平等的例子也很多，比方每個女人都會老，「個人意見」這位部落客說的很棒，他說生老病死並不是最終極的平等，女人會老這一點就是一個絕對的平等，那怕是我的女神林志玲，剛出道到現在兩張照片比一下，還是會有差。
漫畫「艾瑪」有說，在料裡面前，人人都是平等的， 當同樣的料理，不管是什麼身份的饕客，當他覺得美味的那一瞬間，他的地位和廚師就是平等的，此外，料理也是一個「門檻比較低」的領域，可能住不起豪宅，沒辦法環遊世界，但是要吃遍天下似乎也沒那麼困難。
所以說，生日這天還是要好好犒賞自己一下，挑了這家以精緻出名的東區小店「德壽司」，來體驗一下豪華的日本壽司風華！
不過.........物價上漲，來之前倒是沒料到這一點阿orz
入座的擺設，都很簡單
說小店是因為，唉真的很小XD
大概和我家客廳差不多大吧，狹長型的內部，所以料理區+吧台，目測大約10坪，後面好像還有個預備區，和一間廁所，再幫你加個兩坪好了，這家店大概只比個套房大一點。
由於之前有看過一些食記，所以對於來的時候要要點380還是680的套餐猶豫非常久，想說生日難得花大錢好了，680給他吃一回，因為以後大概比較難來這種高消費的店。結果到現場才知道，人事已非，現在沒380套餐拉！唉剛剛的猶豫都白費了囧
主要分為
680套餐（6貫）
980套餐（8貫）
1200套餐（10貫+一個小碗丼飯）
（也許有誤，請事前和店家確認）
因為是過年前去吃，考量到接下來過年的開銷，還是只選了680套餐。
前菜很有名的，醃蕃茄
一吃下去就很驚人＠＠很美妙的酸甜口感，但是一點蕃茄的生味都沒有
（本人非常不愛生蕃茄）
我敢說如果在看不到的情況下吃這個菜，根本不會發現是蕃茄！
而且重點是這個蕃茄醃過切片後，內部沒有破，所以JUICE都滿滿的保留著阿，超棒的！
壽司必備薑片，也是我很討厭的東西囧
不過特地嘗了一下，一樣的酸甜口感，辛辣味真的降低很多，一樣也是閉著眼睛可能會吃不出來原來是薑片的東西，真的非常佩服老闆的醃料！
右邊的小盤裡面增加了現磨新鮮山葵，各位看到沒！這才是正港尚青的山葵！
是長這樣子阿XDDDD
不是長這樣的通通都是人工化學做的假貨阿！
第一貫
是什麼阿糟糕拖太久完蛋了我忘了..........XD
不過，還是要說，當天吃到的每一貫，都真的非常的甜，非常的甘，非常新鮮（拇指)
只是內容是沒辦法選的，端看老闆阿德當天有什麼材料來決定，但是放心拉，不會出現什麼鮭魚連發或是黃色魚卵一類的東西，絕對都是很讚的好貨！
第一貫好像是比目魚（如果不是就是其中有一個是比目魚拉），阿好像還有海驪
這個記得，是赤貝（可是產地有點忘了）
老闆說，其實他每一貫都會調味，單純吃就很棒了，但是為了這個尚青ㄟ山葵，還是要給他加上去
忘了囧，上面加了一點魚卵，很棒
這個是甜蝦，上面都加了一點蝦夷聰花
這個蝦真的是..................（好吃到說不出話）
我個人很愛蝦QQ 有人和我說蝦吃生的很可怕，但是我反而不喜歡吃熟蝦囧
炙燒類，忘了是啥QQ，記得好像都是宜蘭來的
上菜會由淺色吃到紅色喔。
忘了是啥XD，不過這邊的一貫，魚肉比例都很大片XD 真的很厚很棒！
最後一道，鮪魚碎肉佐海膽
事實上我有一度考慮要不要和老闆說「不要海膽」，因為海膽雖然海味濃厚，但是大多有著我不太喜歡的腥味
不過
今天吃到的海膽是我有生以來吃過最好吃的海膽拉！！！！！！！！！！
完全都是鮮甜甘美阿！！！！！！！！！
（狀態顯示為背後有火山爆發）
到底..........為什麼..........可以這麼美味呢.........
老闆這樣的搭配真的是太妙了！
附送魚湯，味道很好，不過魚肉已經有點老
水果，哈密瓜
這樣子吃完以後，我還是忍不住問了一下老板：請問現在680套餐沒有干貝漢堡了嗎？
這道干貝漢堡可說是老闆創意匯注的創意料理，我可以說猶豫了很久以後，是為了這個才選680的吧。
不過老闆娘很不客氣的和我說「早就沒有拉( ￣ c￣)y▂ξ」
（真的很不客氣）
只能說，感到遺憾拉
但是我還是很不爽阿！！
以前同樣的套餐有這個有那個和那個，不要以為客人都不知道阿！
（我看那個老闆娘就一副「你怎麼會知道」的樣子）
還是說，知道的太多，反而越讓人難過呢orz （有點後悔自己猶豫太久食記看太多）
之前我朋友說這邊可是東區CP值最高的壽司店！堪稱豪華當中的平價！可是物價上漲，好吧，以這邊的行情價來看，店面租金一坪約一萬，10來坪一個月店租至少也是十萬上下跑不掉，如果我是老闆，我也不可能希望客人進來佔我一個位子只給我380，所以也不是不能理解拉，加上當天週末客滿，我看半年前的紀錄老闆還有助手，最近好像只有老闆一個人在忙了，唉，老闆也是辛苦了。
但是我覺得阿，雖然我不是什麼大客戶（點最便宜的套餐），但是好歹這邊也是名店拉，我覺得我第一有訂位，第二我有提早到，進來沒有什麼招呼，就算了，我走了，老闆+老闆娘都不坑一聲，實在是讓人感覺不太好，老娘進來也是有付錢的，我還主動說謝謝招待，還是毫無反應，是怎樣，花1200是人，花680就不是人嗎＝ ＝
還有我已經是很有名的小鳥胃，去吃吃到飽會讓人笑「賠錢貨」的人耶，我還有點餓＝ ＝
六貫大概份量有點不夠囧
這家看來以後只能點1200套餐吧，下次要不要再來，考慮一下好了＝ ＝
雖然是真的非常好吃拉.............
所以就，另外續攤，反正東區不缺吃的，只缺銀子囧
唉，諸君阿，以後生日要慎選餐廳阿～～愛注意！
店家資料
德壽司
台北市市民大道四段136-3號
02-8772-7995
星期一公休
創作內容
美食，餐廳，旅館 (24)