享受優閒的下午茶時光．棻園Cafe

　　走進這家小小的咖啡店，店內的英式風格瞬間吸引了我，雖然只是小小一間，卻讓我感受到老闆的用心與堅持，無論是裝潢還是美食，都是以英式風格為主。四周還擺設了可愛的柏靈頓熊寶寶陪伴著，讓人放鬆心情的享用道地的英式下午茶。

▲店內裝潢以及擺設都有著英式風格的特色


▲可愛的柏靈頓熊寶寶，擺滿了四周
　　
▲就連角落也有熊寶寶的蹤跡

下午茶的小簡介：下午茶是餐飲方式之一，現在多指享負盛名的英國維多利亞時代的英式下午茶（afternoon tea），於１８４０年起源於英國，當時的名媛淑女會在下午時刻，吩咐女傭準備一些茶、奶油以及麵包，用最精緻的茶具與茶點，並邀請幾位友人打發閒暇的午後，由於是在十八世紀初（通稱維多利亞時代），因此也就是所謂的（維多利亞下午茶）的由來。


▲光看到擺設這麼精緻就捨不得吃了～

　　當然英式下午茶的擺設可是很講究的，這邊的下午茶套餐可以選擇一人份的（兩層簡易版）或兩人～三人份的（三層正統版），至於為何要分三層？通常會在三層籃上放上三道點心，最下層是條型的三明治；中間第二層則放上英式圓形的司康餅搭配果醬或奶油；最上層則是味道甜美的蛋糕。
　　食用上也有先後順序，由於下到上層是從鹹食到甜食，因此食用也是從下層慢慢往上層取用。據老闆說是因為從鹹的開始吃，吃到甜的部分會特別入口。


▲下層的三明治，鮪魚口味以及培根口味


▲中層的司康餅搭配冰淇淋

　　這裡要小小說一下司康餅，以司康餅的吃法是以正統的吃法最入味。從司康餅中間切一半，沾上奶油或是草莓醬，那種剛出爐酸酸甜甜的口感會讓人想一口接著一口吃！


▲上層可口美味的蛋糕

　　感覺下午茶搭配的點心反而蓋過茶了，雖說如此，主要的角色-茶還是不可少的，這邊除了茶類外也有咖啡，不過既然要融入正統的英式下午茶，當然還是以茶為主。


▲正統茶類不可或缺的茶具！

　　喝茶也有喝茶的方式，一般人會習慣先加牛奶在倒入茶，這是因為不會讓熱騰騰的茶傷害到茶杯，不過這是以前茶具，現代的喝茶也就沒這麼講就哩～ＸＤ。


▲香噴噴的果香紅茶、搭配著牛奶


▲有沒有感覺回到十八世紀的貴族生活～ＸＤ？

　　除了美味的下午茶外，棻園還提供了冰淇淋鬆餅以及英式早餐。冰淇淋鬆餅有三種口味，每種的鬆餅搭配起來各有不同的口感，吃起來軟綿綿的，讓人忍不住還想要再多吃ㄧ點。


▲草莓口味的鬆餅，搭配各式各樣的水果，看了讓人垂涎三尺


▲いただきます～


▲鮪魚的鬆餅，甜與鹹的結合

　　英式早餐則提供了有四種不同的早午餐組合，有英式的早午餐、尼迪克式早午餐、法式蛋捲早午餐以及三明治系列，讓人體會不一樣的早午餐。


▲英式早午餐，搭配著煙燻火腿以及德式香腸


▲尼迪克式早午餐，看起來像是小漢堡


▲法式蛋捲，鬆鬆綿綿的滋味

　　想要在悠閒的下午時光，體會不一樣的外國下午茶風味，棻園這邊真的很值得各位去看看，不過這邊的營業時間只到六點，而且有時候還會沒位置，所以想要去的最好先預約一下摟～ＸＤ。


▲當你看到紅色電話亭就是哩～

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