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精緻素食---鈺善閣素食記

作者：無双護衛兵│2011-08-04 03:51:43│巴幣：44│人氣：854

提早慶祝的父親節，加上星期天是初一吃素的關係，所以就來到素食餐廳吃中餐

門口的造景很容易就會吸引目光

店內的其他佈置，整體來說用"幽雅"形容，窗邊的盆栽(沒有盆?)竟然有電線跟排水管大喇喇的橫過去，應該用白石子埋起來才對

店內座位其實不多，包廂有簾幕隔開

座位上的餐具，因為之前有來過所以流程還算清楚，服務人員也還是會逐到解釋

開桌喝的茶，據說是用地瓜跟甘草煮的，會有木炭香味，溫熱時喝比較好，所以不喝時要蓋上杯蓋保溫

菜單是套餐式的，價格也不低，偶爾來就好了，總之我們點的是精緻套宴，菜名跟菜單上多少有點不同，所以參考就好

這是洗手砵，不是什麼湯，雖然聽說真的有人喝下去了

，再次強調這是洗手用的

前菜，都是蔬菜做的，都是素食可食，量不多，秒殺

竹香翅褒，口感跟魚翅散翅很像，不過它的的確確是素食的

鮮蔬懷石，簡單說就是蔬菜兩口，一樣是秒殺收場

食養蒸物，用芋泥加上香菇.山藥...等等蔬菜下去蒸煮，原味都鎖在芋泥裡，拿小湯匙挖來吃吧

天醋香草，酸酸甜甜的養生醋，雖然好喝，不過還是會有醋特有的嗆鼻味

本來應該要上主菜了，不過還沒好，所以先上這道麻油湯，一樣是配料豐盛

胡汁猴排，大塊的猴頭菇下去做成的，沾著醬汁就真的很像是在吃肉

雙喜賜福，湯裡有兩口精緻調理的蔬菜，還是秒殺

含苞待放，據說是做冷盤來吃的，不過我們這桌的比例是一半熱一半冷，感覺上是熱食吃比較好吃

沒吃飽還可以請他們上素燥飯喔，請不要客氣

最後的水果甜點，甜湯應該是木耳碎末做的

這是吃精緻的路線，所以每道菜的份量都是小小的一份，總之星期天的中午就這樣飽餐一頓了，再者，不久後要遷店了，這也應該是在舊店址最後一次吃飯

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留言共 23 篇留言

風馳電掣：
那飯可以一直跟他拿XD?

08-04 04:09

無双護衛兵：
可以的喔[e35]08-07 07:30

未来日記：
素食好啊！

可是我爸只吃肉…

我還沒有想到父親節要做什麼

08-04 04:25

無双護衛兵：
那就勸他也多吃蔬菜吧[e12]08-07 07:31

水漾：
感覺好像在吃法式料理呀!(東西小小的!)
素食不錯!曾經吃了3個多月(鍋邊素)
但後來被高雄85大樓的金典給誘惑走了!

08-04 08:10

無双護衛兵：
金典我好像只去過一次

那次幫我爸跑攤還被當作歪果仁囧08-07 07:32

水鏡爺爺：
這素食好精緻

我沒有父親，所以不用過父親節~~

08-04 08:21

無双護衛兵：
這樣啊.....08-07 07:32

氣泡小嵐：
第一次看到精緻素食

08-04 09:22

無双護衛兵：
其實自助式的素食也不錯喔08-07 07:33

~阿瑞兒~：
感覺有點太精緻了..
吃完可能還要到隔壁劉江點一盤招牌雞腿飯 [e35]

08-04 09:28

無双護衛兵：
這果然是當地人

實在內行啊0_<b

不過我比較愛劉江的豬排飯08-07 07:33

空のあにき瘋狂妖哥：
好素阿..

08-04 09:29

無双護衛兵：
跟你平常用慣的大魚大肉當材料不同吧08-07 07:34

紅仕：
那份量....對我來說一定吃不飽XDDD

08-04 09:52

無双護衛兵：
肯定的啊[e6]08-07 07:34

邪魔外道：
那些配色的想要呈現的意境都還蠻漂亮的，只可遠觀，不可近食之

08-04 11:43

無双護衛兵：
多數人吃不會飽08-07 07:34

Ｑ肥：
最近我也都吃素太常吃肉了~

08-04 11:57

無双護衛兵：
飲食均衡很重要08-07 07:35

瞇眼喵太郎：
帶大魚大肉進去踢館 { 被巴 }

08-04 12:49

無双護衛兵：
這根本挑臖08-07 07:35

謎樣少年：
安安我只想吃肉[e3]

08-04 13:28

無双護衛兵：
吃生肉嗎08-07 07:35

火烤就是美味の君炎：
整個看下來感覺...

著種量我吃不飽拉!![e3]

08-04 15:31

無双護衛兵：
素燥飯可以吃給你飽08-07 07:36

ひきこもり星人：
那洗手的,我可能真的當湯來喝.....

08-04 20:19

無双護衛兵：
那要提醒自己喔[e24]08-07 07:36

幻影楓情：
裝潢跟食物都滿清心的感覺[e17]

08-04 22:45

無双護衛兵：
簡單就是種美08-07 07:36

絕倫逸群：
很精緻

08-04 22:52

無双護衛兵：
所以才叫精緻素食08-07 07:36

任孤行：
老耶
初一十五呷菜啊

08-04 23:05

無双護衛兵：
你吃了嗎08-07 07:36

朱い月：
我餓了

08-05 01:56

無双護衛兵：
去吃吧08-07 07:37

貓希：
嗚嗚~我餓了!!!又是消夜時間阿ㄚㄚㄚㄚㄚ~~~~~~~

樓上的一起糾團吃消夜好了= =+

08-05 03:04

無双護衛兵：
樓上的吃素喔08-07 07:37

鬼燄莉恩：
我還是決定買蛋糕，今天乳酪的~

08-06 20:06

無双護衛兵：
是特製的嗎[e12]08-07 07:37

冥王草莓：
吃這個應該要帶朱月一起去的呀~

08-06 23:15

無双護衛兵：
可是這是我們家庭聚餐08-07 07:38

水漾：
難道二哥你長的很像歪果仁!
那你因該很帥喔!

08-07 10:02

無双護衛兵：
我只有宅氣逼人而已08-08 08:42

Cares：
餐點感覺都很精緻
用餐環境感覺也很不錯
值得一去呢

08-07 10:26

無双護衛兵：
可惜不久之後就要遷店了08-08 08:42

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