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西班牙美食盆栽

作者：夜鈴│2011-05-22 19:29:53│巴幣：12│人氣：909

【西班牙美食竟是盆栽】

西班牙美食近年來在國際上推陳出新、引領潮流，不按牌理出牌的創意料理，也成為西班牙美食的代表精神。像這間位在台北市信義區的鼎恩創意料理餐廳，西班牙籍主廚丹尼爾的料理就充滿西班牙風格，創意十足卻又在口味上下足功夫。

像這道討論度最高的「魔幻綠色旅程」，看起來根本就是個小盆栽。但事實上，這片「泥土」是用洋菇經過奶油炒香褐化之後，再花12小時低溫乾燥碾碎而製成的，而覆蓋在上頭的則是細蘆筍、向日葵嫩芽、金針菇等健康蔬食，最後澆上台灣九層塔煮成的湯汁，你就能好好享用這一道充滿生命力的盆栽料理了。

http://tw.topic.yahoo.com/newtopic/article/tw-features.yahookimo.com.tw/twfeaturesyahookimocomtw_201105201617

轉貼自奇摩話題

實在是有夠奇妙，不仔細看根本看不出來是料理，這根本是盆栽嘛！

可是好可愛～看起來像魔法小花園XD

但說不定近看會不敢吃......

它裡面有三道料理，不過這一道真是越看越有趣：）

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引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1314384
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留言共 10 篇留言

桂(*°ω°*ฅ)*：
雖然是食物可是我還是不敢吃...[e28]

05-22 20:11

夜鈴：
我可能會先嘗試一口再決定要不要吃。05-24 12:14

mio：
簡直就是盆栽...[e6]

05-22 21:46

夜鈴：
如果不聞到食物的香味根本不知道吧05-24 12:14

菲斯特：
我會覺得吃到泥土了[e8]

05-22 21:53

夜鈴：
哈哈，那個（飯？）真的像泥土！05-24 12:15

夜鈴：
呃，那是洋菇！05-24 12:16

豬夫珊迪：
這真的有特別到...

05-23 01:16

夜鈴：
改天去吃吃看XD 一定會記得拍照。05-24 12:15

神父：
有夠浪費燃料資源的料理…但很妙就是了~

05-24 02:22

夜鈴：
我在想倒入湯汁後，會不會像泡麵一樣膨脹泡軟。05-24 12:17

夏美：
我好想吃看看喔QQ"

05-24 22:24

夜鈴：
我也想吃~05-25 00:20

麻糬麵包：
如果有素食的...麻糬會想吃看看呢 XD

05-26 22:09

夜鈴：
都是炒過或煮過的蔬菜喔05-27 00:30

夜鈴：
妳是素食主義者？05-27 00:31

煦天熾雪：
差點以為這"盆"食物會有長得高高的食物(植物?)......
現在努力催眠自己：這是一盆食物......不然以後可能不
敢吃XD

05-27 06:55

夜鈴：
沒關係這看起來很稀有，你不用擔心有吃到的機會。05-27 23:48

煦天熾雪：
嘛～倒也未必，下星期六上台北如果可以的話我會想去吃吃。
（雖然不知道價格如何？）

05-28 00:38

夜鈴：
我也不知道價錢如何，你可以去查詢一下，但我覺得不便宜喔。05-28 00:51

煦天熾雪：
看到價格，我退縮了，因為好貴＝　＝是好高級的餐廳……

05-28 00:56

夜鈴：
真的哦？省點錢去做別的事比較好吧。05-28 01:09

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