前言：
在高雄有不少的燒烤店，不過標榜阿根廷烤肉的店有兩家，吃了是否就
會唱出阿根廷別為我哭泣呢？自從上回看到別人轉載的阿根廷烤肉店Ａｍｉｇｏｓ
後，就很想去試試這一家店。剛好這個星期約了十年不見的高中同學一起去吃
，湊巧又遇到當兵時的朋友，這一天真是適合回憶的好日子。
著火的牛！
跟朋友會合後，進了店面發現是一家類式賣地中海料理風格擺設的店面，
由店員引導我們志靠窗的位置上坐下，並問我們是否有來過；當然是沒有，所以
服務人員解說這家店有分為吃到飽與套餐類，我們選擇前者；服務人員再進一步
建議我們先跑過一輪餐點後，第二輪在點口味比較重的魚類與羊肉，在大家都沒
有意見下開始解除限制，準備狂吃。
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沙拉我選了綠蘆筍的原因，是因為 差點忘了沾醬，後面是番茄醬，我
等一會可能會吃到很多肉，沾了油油 也只有沾來吃開胃菜，烤肉則是沾玫
的美乃滋醬好像不太對胃。酸酸的醋 瑰鹽來吃，其他兩種醬折是不動如山
將加上清爽的蘆筍，相當不錯，只是 的在我們用餐完被收走。
口感發出了我所討厭的聲音，請想像
一下你咬下的食物是發出指甲刮黑板
的聲音。
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其中一個朋友點的海鮮沙拉，據 焗烤杏鮑菇，因為外觀像雞肉，灑
那位朋友的說法，他評價蝦子的方法 了培根丁又有肉的香味，真的以為是
就是看店家有沒有剝掉蝦殼。所以他 雞肉，咬了一口才發現真的是菇類，很
很滿意的又追加一次。 好吃。
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讓人震驚的開胃菜，有百分之九 唯一的百分之十不是炸的開胃菜，
十是炸的，乳酪球不錯吃，其他也不 阿根廷香腸，吃起來跟歐洲香腸或是台
錯，只是這些吃完就覺得飽一半了。 式香腸是完全不一樣的東西，怎麼說呢
？比較像是摻了迷迭香的肉圓內餡。
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牛肉類一共五種，板腱肉，牛腩， 照片左邊是牛腩，右邊是板腱肉
菲力，牛小排，里肌，照片是牛腩肉， ，我朋友看到肉汁就覺得自己吃不下
其實我推薦牛腩跟牛小排，沾鹽吃真 了，建議怕見紅的朋友選七分熟來食。
的不錯。
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另外豬肉跟雞肉也很好吃，不過有 這道是菜單中沒有的海鮮沙拉蛋
點小硬，圖片是醬烤豬排，推薦雞肉是 與麵包，水煮蛋不加鹽，跟需要稍微咬
脆皮檸檬雞。 幾下又微鹹的海鮮沙拉（應該是龍蝦沙
拉吧？）蠻合的。
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吃完第一輪後就出現的水果冰品， 飯後再來一到香蕉冰淇淋或熱布朗
酸酸的湯汁在加上清爽的水果，吃完 尼冰淇淋，還可選輒要一球還是兩球。
後再拼一輪也沒問題。
後記：
一邊用餐一邊跟老朋友們聊聊天，算是滿足了心靈與滿足了胃口，費用為
五百五十元，這個價位跟食物其實算是很合理，下次有機會會再來吃，不過，不
會再點吃到飽了。
創作內容
[食記]高雄，阿根廷烤肉Ａｍｉｇｏｓ
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