這是條漫長又遙遠的路-美味大挑戰

畫風嘛...一開始還不市很能接受,畢竟年代有點久還是青年向,沒有少年向那樣華麗的風格,不過久了就習慣了,一開始劇情的主線就是兒子山岡被選上究極菜單的負責人之後如此這般那般開始跟那個絕對的強的美食家老爸海原雄山負責的制高的菜單對決,然後每次單行本的內容幾乎就是在解決美食事件==...彷彿美時可以解決一切,而且遇到的頻率非常高,事件解決後再來個大家一起大笑的快樂結尾,然後偶而在帶入對決主線,後面漸漸的連對決都不是那麼重要,因為山岡幾乎不會贏..輸贏都掌握在作者手上,...後面幾乎變成雄山是絕對的,有趣的是如果山岡在他的菜單裡只有提到現在 然後雄山就會加入歷史上的源流 然後雄山就贏 如果山岡提到歷史 雄山又會提到給後代的意義 雄山又贏....,如果劇情不是那麼重要了 那就看看書中給的知識吧

一直到現在我都覺得作者很厲害,要寫出這些知識,需要不斷的累積才行,可見作者也是精通美食這條道路的饕家,而且書裡提到很多 酒類 或單一食材 茶 中國料理 西洋料理 日本料理 或是食器 到環保議題 狂牛症等等,或許在專門一點的書籍裡,美味大挑戰的內容或許只是搔搔癢而已,不過內容上絕對正確,拿出去跟日本料理店的板前師父聊也不會丟臉甚至覺得你是行家,(真的在我身上發生過...)而且裡面提到的東西,很多是最近台灣才開始知道的,什麼低溫殺菌鮮乳阿,有機飲食阿,什麼酸性食物鹼性食物(漫畫裡說這個是虎濫的==)的,讓我覺得果然要在國家發展到一定階段的時候 食文化才會受到注意...

就結論來說 如果你是想要看一部可能畫到結尾的漫畫,我想這一部可以跳過了,因為這部漫畫真要翻譯名子應該較美味進步..不斷的在進化阿...,而且在目前台灣代理的最新集數,雄山也說了:有些山是可以登頂的山,有些山是越是想登頂就越會覺得險峻,至高菜單就是無法登頂的山,所以想看到結局是不可能了,如果是想吸收這方面的知識,其實不管從哪裡開始看都ok 因為這部的劇情本身不重要...知識倒是很受用.....

寫的應該還很粗淺 因為這是我第一次寫心得文 還要感謝大家支持..