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【食記】旺紅鐵板料理

作者:三番│2011-04-10 19:13:09│巴幣:44│人氣:987
 
嗯...其實這是我三月時去吃的了,
 
因為稍微有一點久遠
 
所以可能較難生動、詳盡的介紹
 
就當做看圖為主,文字為輔吧。
 
 
忘了拍店面,就來張桌面圖當開頭好了
 
 
菜單:


我點了「初衷」
 
 
首先上來的是開胃菜:泡菜
 

是台式泡菜,不過稍微有一點點辣
 
稍嫌重的口味拿來當開胃菜正適合
 
 
據他們說這都是他們自家弄的
 
且每次去的開胃菜都會不一樣
 
 
再來上的是沙拉

醬有兩種可選,
 
分別是和風和...另一個是什麼我現在有些不太確定,好像是香橙來著?
 
而我選了後者,它的味道聞起來很香,而實際嚐起來味道挺清淡、清爽的
 
不過油好像稍微有些多了點就是...
 
 
菜的方面,
 
感覺都是有挑選過的
 
不管是口感還是味道都相當不錯
 
番茄是咬下去還會噴汁的那種程度
 
特別值得一題的是它的玉米!
 
超甜!感覺比綠X人玉米罐頭還甜!
 
不知道是哪種品種呢~真好奇~
 
 
接下來是湯品

我選了野菇濃湯
 
奶香淳厚,個人相當滿意
 
 
同時也有送上個小餐包
就只是很一般的奶油餐包(有烤過)
 

但沾上濃湯來吃的話一整個美味!
 
 
 

這時主廚正在煎鱈魚排
 

我就一邊慢慢喝湯,一邊跟他啦勒
 


稍待片刻後我的鱈魚排也上來哩~
 
肉質挺鮮嫩,不錯!
 
 
 
再來主廚就開始煎我點的主菜 - 牛肩小排 了~

在這中間有服務員送上烏梅醋來

說是能清一清口中的味道,
 
避免吃下一道餐點時會被上一道餐點的味道所影響
 
這點我覺得還挺貼心的呢~
 
 
接著就是主菜 - 牛肩小排上來的時候啦~!

來張牛肉特寫

我是請主廚煎到約五~六分熟,
 
所以還略帶點血色
 
這種程度的我最愛了
 
 
旁邊的配菜也特寫一下

那綠色的長得很像花椰菜,
 
不過不是花椰菜,它叫做「青花菜」
 
據稱其營養程度有花椰菜的十倍之多呢!
 
(不過我還是覺得花椰菜比較好吃就是了...)
 
 
而上面那沱白白的
 
我原本也是有在想它是什麼,薯泥嗎?
 
不過薯泥放這很怪吧?!
 
吃了後才知道,啊!是蒜泥!
 
接著我叉了塊牛沾點一起嚐嚐...
 
嗚啊~!超合的!
 
以前在家怎麼都沒想到牛肉可以配蒜蓉呢?
 
以後一定要試試!!
 
 
主菜完後
 
就上青菜啦

嗯 就是炒高麗菜
 
採淡調味的方式,讓高麗菜本身的甜味完整的釋放出來
 
整個就很清爽呢~
 
 
接著我有在單點一份香魚
那檸檬擠我覺得超方便的!

(因為我忘了拍照就先吃了一口魚,所以這是翻面後再拍的,原本的更漂亮呢)


再來就是甜點時間了~
 
這時可以移動到後面的甜點座去吃
 
(畢竟吃甜點時眼前又是豬又是魚的,還是有些怪吧?)
 
不過我並不在乎
 
就請他們直接上在這裡哩
 
 
旁邊的水果分別是芭樂、香瓜、哈密瓜
 
(一定要先吃水果後吃甜點喔,不然會感覺不到水果的鮮甜的)
 
 
而那甜點是他們自家特製的

有三層,
 
最下面是甜紫米,但中間和最上層是什麼我現在忘了...
 
好像是草莓幕斯和藍莓...什麼的來著?真的忘了...
 
果然我對甜點興趣不很高嗎...?
 
忘的這麼嚴重
 
嘛~不過也不錯吃啦
 
算是甜而不膩
 
連我這不算喜歡甜點的傢伙都會喜歡吃的程度就是了。
 
 
同時上來的還有飲品
我選的是「主廚特調」(沙瓦)
 
感覺上面透明的部份是白葡萄的味道,
而下面的紅色則是紅葡萄的味道
 
(可以整個拌勻,但拌勻後我忘了拍照了...)
 

上面還有檸檬片和櫻桃
 
不過我只有把它們拌下去當昨給沙瓦調味而已,沒有吃
 
感覺嘛...就是沙瓦。
 
 
 
整體來說
 
我還蠻滿意的
 
有鐵板料理的熱鬧感
 
又有高級西餐般的餐點
 
且價格上尚算平價(最起碼跟旁邊的陶X屋比起來平價多了...)
 
有機會的話我會有意願再去吃第二次呢!
 
 
 
啊!對了!
 
差點忘了附上位置
 
位置在新北市三重的天台這(僅此一家,絕無分店~)
 

旁邊還有間陶X屋,應該不算難找啦~
 
 
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留言共 20 篇留言

未来日記
我餓了(剛到家

04-10 19:16

三番
我也餓了...現在正要出門買晚餐...04-10 19:20
無言以對
糟糕了我(眼睛一直盯著菜單上的價錢看) [e11] ((被踹
顆顆~看起來好好吃的Fu
還好我剛吃完晚餐~不餓不餓...(流口水[e32]
= =!我沒流口水!這一切都是錯覺(誤

04-10 19:19

三番
很好吃喔很好吃喔很好吃喔很好吃喔很好吃喔[e5]
很好吃喔很好吃喔很好吃喔很好吃喔很好吃喔[e5]04-10 19:21
無言以對
[e13]尼壞壞(淚奔

04-10 19:22

三番
欸嘿~[e5]04-10 19:24

甜點看起還好好吃

可惡 詛咒你會胖[e5]

04-10 19:27

三番
欸嘿~我是不太會胖的那種人~04-10 19:41
藍天夢夢
剛吃完看很飽的感覺0.0...

04-10 19:27

三番
所以說以後要發食記文的話還要再早一點發的意思ˊwˋ?04-10 19:42
殘雪夜紛飛
(吃學姐)

04-10 19:34

三番
這樣好嗎ˊwˋ?04-10 19:42
殘雪夜紛飛
吃學姐有助身體健康

04-10 19:44

三番
[e17]04-10 19:56
バナナ
蒜泥配任何肉類都很棒~≡ω≡~

04-10 19:45

三番
是呢 不過不知為啥每次煎牛排就是不會想到可以加點蒜泥..04-10 19:56
殘雪夜紛飛
是說三番可以設計一個學姐被吃掉後的畫面
沒有頭只有身體
應該可以說是背景圖或頭飾 (轟)

04-10 19:45

三番
當頭飾好像有些詭異了點,
不過做成無視素體的身體全套的話好像還不錯www
這樣的話正好能配合這吃頭魔女寵物XD04-10 19:55
殘雪夜紛飛
蒜泥超容易燒焦
大概70-80度就掛了
除非是蒜片 w

三番可以設計點學姐全套
Yooo !
我想要勇造變學姐死亡樣 !

04-10 19:58

三番
先煎好肉再加上去唄~
沒人說一定要一起煎的嘛~

學姊全套嘛...
不知道能不能畫得好看呢
我改天試試唄04-10 20:01
GURU@妹子大法好
嗚哇~超讚的這家!!

下次有空我一定要去吃吃看>A<

04-10 20:17

三番
嗯ˊwˋ~04-10 20:18
焦糖熊熊
雖然剛吃飽 但是看了之後又覺得有點餓了XDD

04-10 20:38

三番
啊哈XD04-10 20:42
酷呆
好高級的感覺[e15]

04-11 00:05

三番
但其實不會說很貴ˊwˋ04-11 09:40
山寨紅
哈密瓜+水蜜桃=水蜜瓜(笑

04-11 00:10

三番
嗚啊 我竟然沒發現我打錯了,馬上改[e17]04-11 00:15
絕倫逸群
嗚嗚嗚
好想吃XD

04-11 00:31

三番
改天有機會可以去吃看看啊~04-11 09:40
幸福無限大
這看起來超棒的!
沒想到美食文能有這種效果

04-11 00:43

三番
謝謝[e12]04-11 09:40
肚子痛男
鱈魚感覺入口即化呢[e12]

04-11 02:53

三番
是啊 挺軟嫩的~04-11 09:41
武藤奈奈
略帶血色的牛肉真不錯
特製甜點好大一瓶~有草莓成份我愛[e16]

04-11 08:22

三番
有血色的牛我最愛~

甜點其實沒很大瓶耶
不過也不會說很少就是了04-11 09:42
繁花籬
牛肉我都吃九分熟
沒試過五分熟XD 會比較好吃嗎??
甜點看起來不錯...
可惜三重有點遠@@

04-11 19:18

三番
個人覺得九分熟會太老...
至於五分熟好不好吃這就是要看個人了
個人是偏好生一點的
只要品質夠好,全生的我也愛呢[e16]04-11 19:20
Viachan
三番食量好像滿大的..XD
如果是我..每道菜都只能吃一些..不然很快就飽了..

04-17 08:56

三番
我食量也還好而已啦~[e6]04-17 12:48
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