故事及人物簡介
《赤柱飯堂》的時代設定於西元2030年，那時候世界分為東西兩大國，
西方自然是美國，東方則是中國，發生了第三次世界大戰，最後雙方死
傷慘重，而美國跟以往他們所參與的戰爭一樣，不負責任的棄戰而退（
這裡還偷婊了美國一下），中國的地位回復到不在美國之下。
而背景就是在這個時代，地點則是在南中國的「赤柱飯堂」，這飯堂可
是大有來頭的，前身是個監獄的地方，在那個時代就充滿著重刑犯，而
在大戰之際，美國入侵此處時，高層逼得沒辦法，只好讓囚犯以交換條
件的方式，放出來對付來襲的美軍，但當敵人被擊退後，罪犯們就回歸
本性。
甚至目標奪取香港，成為這裡的新主人，而這種狂妄行為終於也驚動了
中央，讓中央派出了一絕世強人．烈陽將軍來制服這過萬的罪犯，說來
也荒謬，據說上官烈陽就憑著「愛心」與「道理」降服了赤柱監獄內的
過萬惡人，而赤柱監獄便變成了「赤柱飯堂」，上官烈陽更變成裡面的
老闆。
而烈陽老闆的義弟．雷火邪神，便要向他要回一樣東西，就是當年製造
第三次世界大戰的罪魁禍首，漢奸．洛洪峰的兒子，而烈陽老闆請他吃
一頓飯，希望他回心轉意。
看這料理、品嚐，以及食材的解說，不就是料理漫畫嘛。
漢奸．洛洪峰，傳聞他就無惡不作，但越做越大的情況下，竟導致了第
三次世界大戰，這他自己也意想不到的惡果，最後被雷火邪神以酷刑所
殺，但他還留下一個兒子，讓十多年後，邪神需要來做執手尾的行動。
洛洪峰之子．洛程，本書主角，因為一個漢奸之子的身份，讓自己受盡
屈辱，更引來邪神的追殺，而在與父親逃避眾人追殺的時候，洛洪峰帶
著洛程，把他交給飯堂，自己則去領死，洛程便在飯堂展開新的人生。
而意想不到的是，眾廚師的料理技巧，竟然都是高深的武學，數年來的
就近觀察，讓洛程在不知不覺中，習得上流的武功。
小嫺，中國五強領導基因產生的天才少女，與洛程感情很好，武功深藏
不露。
冷眼，飯堂第二把交椅，刀法神乎奇技。
張猛：意式大廚張豪之子，為人狂妄自大，為求功名，不擇手段，最後
拜邪神為師。
「餐肉雙蛋飯」，故事裡最經典的菜色，其實就是午餐肉加上兩顆蛋，
但內裡充滿著「情」。
心得感想
《赤柱飯堂》是套風格極為獨特的港漫，其實肥良一直以來也很敢嘗試
新題材的港漫，像是主題是籃球的《風刃》，不過銷量不好，幾期就斷
頭了，而當時的情況是在主流的武打作品《武神》系列交給鄭健和去打
理後，自己就推出這以料理為主題的《赤柱飯堂》，而當然也不是純以
料理為主，而是以自己的方式來描寫。
而內容更是充分見到肥良的惡趣味，像是烈陽老闆以「愛心」與「道理
」降服了赤柱監獄內的過萬惡人，而其實「愛心」與「道理」是指上官
烈陽的兩個拳頭，亦是兩種武功（爆），故事的發展亦是峰迴路轉，像
是洛洪峰其實沒死，而跟邪神更是一起謀圖整個中國權力的共犯。
原來，邪神與洛洪峰很早就是好搭擋，而第三次世界大戰及洪峰的詐死
亦是在他們的計畫之內，一切都在這兩個賤人的盤算之下，而更令人驚
奇的是，最後的結尾竟然是邪惡獲勝，正義完全沒有抵抗的餘力，可是
在這裡，肥良卻又做出一個有趣的橋段，描寫起了邪神對小嫺及洛洪峰
對洛程的親情。
可能也是這作品想要強調的觀念吧：「料理的美味並不在於其他要素，
而是料理者對食用者付出的情感。」，最後一幕，小嫺替邪神倒茶，感
情融洽，以及洪峰把兒子送走，一個人孤單地吃著「餐肉雙蛋飯」，兩
相比較之下，更可以見得。
而《赤柱飯堂》系列在肥良的計畫裡是預計分為四輯故事，每一輯二十
五期，第一輯《赤柱飯堂》，第二輯《雷火洪步》敘述邪神及洪步兩個
賤人相識到目標天下的過程，三四輯則尚未推出，其實從這篇故事可以
非常清楚的看出來，肥良是個有能力的作者，只可惜他現在寧可打小白
球，也不願意專心於創作上，可惜了……
明日預告：將介紹《雷火洪步》，內有陳水扁槍擊事件內幕，敬請
期待（笑）！
創作內容
【心得】港漫也是有料理漫畫的──赤柱飯堂
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