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[暗黑料理] 螞蟻上樹
作者：肚子痛男│2011-03-02 15:11:58│巴幣：8│人氣：3798
[暗黑料理] 螞蟻上樹
食譜來源參考螞蟻上樹
大家熟知的螞蟻上樹使用西試做法，讓大家對焗烤麵類多一個選擇![]()
主要材料有粉絲、絞肉、豆瓣醬和起士條~
先把粉絲泡水10分鐘，將絞肉和薑蒜切末。
![]()
熱鍋把肉末炒散再放入薑、蒜末、豆瓣醬、醬油，
加水煮滾後下粉絲，當粉絲變成透明就能起鍋![]()
![]()
把螞蟻上樹放進焗烤盤灑上起士烤5~10分鐘！
![]()
就完成四川名菜焗烤螞蟻上樹了![]()
![]()
微辣的粉絲沾著起士入口的味道很不錯，依舊保有螞蟻上樹的美味，
而且加上起士的奶香和拉絲的樂趣，彷彿像關漢卿從元朝就這麼做![]()
可惜起士的量不夠多，無法讓每一口都能沾勻....
下次可以加些白醬看能不解決![]()
引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1246760
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留言共 59 篇留言
三番：
難得有一款感覺我會吃的
03-02 15:22
肚子痛男：
而且~真的有人跟著做耶！
((他說好吃))[e12]
03-02 15:32
菲斯特：
[e18]根本是超級黑暗料理~~~~看起來還蠻好吃的
改天來實驗看看 我會記的帶胃藥的XD
03-02 15:33
肚子痛男：
真的好吃耶~不純砍頭！
砍螞蟻的[e38]
03-02 15:35
酷呆：
焗烤螞蟻上樹[e32]
01改版了我好不習慣[e25]
03-02 16:00
肚子痛男：
對呀！01新表情符號太小家子器了[e13]
03-02 16:17
不會發光的路人：
原來螞蟻上書是真的料理喔[e8]
爲了暗黑界我也來做看看好了
03-02 16:51
肚子痛男：
螞蟻上樹出自關漢卿的竇娥冤喔[e12]
歡迎加入~
03-02 17:31
草津太：
這看起來很好吃阿XDD
不過我還是吃正常的螞蟻上樹就好[e16]
03-02 16:54
肚子痛男：
西洋版也不錯~試試咩[e12]
03-02 17:43
啊壞：
哈哈 好有創意
中西合璧
寄一份給我好嗎 :D
03-02 17:34
肚子痛男：
嘻嘻~寄過去就長真的螞蟻了[e13]
03-02 17:43
亮晶晶：
要不要放真的螞蟻....
做作真正的螞蟻上樹...(誤)
03-02 17:45
肚子痛男：
我不是食蟻獸啦[e36]
03-02 17:53
飛呀飛呀：
最近你做的菜都很正常呀XD
真正的螞蟻上樹是什麼菜@@?
03-02 17:46
肚子痛男：
最近在投稿食譜，所以都做些能入口的菜。
真正的螞蟻上樹就是肉末炒冬粉[e12]
03-02 17:54
ho5506：
又是起士條[e16]
03-02 17:51
肚子痛男：
牽絲大好，焗烤萬歲[e12]
03-02 17:55
飛呀飛呀：
那麼就祝你投稿成功囉[e35]
03-02 17:59
肚子痛男：
有超過百分之三的機率能抽到智慧型烤箱！
不過有些網友投了七八篇，中獎機率大我好多[e38]
03-02 18:02
梵(VAN)：
這道菜不錯說!! [e15]
03-02 18:05
肚子痛男：
真的嗎？
我還以為這麼簡單的東西大家會覺得很無趣的說[e12]
03-03 08:14
發呆的人：
不要放白醬,另外放上麻婆豆腐如何?
我想這應該會不錯吧??不然兩種都試驗看看好了!
看是麻婆好還是白醬好:P
03-02 18:28
肚子痛男：
既然是川菜，當然要加麻婆豆腐啦！
不過螞蟻上樹不能太濕，不濕的話起士就無法均勻沾附~
好苦惱耶[e13]
03-03 08:16
小喵：
我生病了
需要專人料理給我吃....[e13]
以前有次看伍佰上節目作料理
他煮麻婆豆腐 拌義大利麵 感覺也好好吃說
03-02 19:07
肚子痛男：
小喵要早點康復喔[e13]
伍佰好厲害，
我麻婆豆腐煮的亂七八糟~麻味都煮不出來[e12]
03-03 08:18
佳華．Ｆ．逼哀：
嗚...看到暗黑料理 我已為你真的要放螞蟻上去!![e17]
03-02 19:20
肚子痛男：
嘻嘻~我不是食蟻獸啦[e35]
03-03 08:18
猫巫：
下次可不可以去你家吃一桌菜XD
03-02 19:41
肚子痛男：
搭香蕉排骨湯可以嗎？[e38]
(我好想吃你做的那些年菜)
03-03 08:19
亦真非真：
焗烤不大常吃。
03-02 19:58
肚子痛男：
我也很少接觸耶~
因為是要用烤箱做料理才第一次嘗試[e12]
03-03 08:20
初阿兔：
好好吃[e15]
03-02 20:14
肚子痛男：
好吃喔~
可惜份量不太夠呢[e38]
03-03 08:20
ㄊㄊ：
我要跟貓巫同行[e22]
03-02 20:21
肚子痛男：
嘻嘻~你們真有勇氣！
不怕肚子痛嘛[e12]
03-03 08:23
♫棉被蓋住貓：
...............
想吃 = ="
03-02 21:14
肚子痛男：
遞~
小心燙喔[e12]
03-03 08:26
耶穌：
黑暗料理界肚子痛腹黑男!
03-02 21:49
肚子痛男：
安安~我的頭銜是不是又變長了[e38]
03-03 08:26
黑色魔羊：
起司君再現？
03-02 22:03
肚子痛男：
嘻嘻~那一袋還沒用完，下次還有露面的機會[e12]
03-03 08:27
絕倫逸群：
起司版螞蟻上樹!
03-02 22:04
肚子痛男：
歐椰~
焗烤螞蟻上樹[e12]
白蟻上樹也可以喔[e12]
03-03 08:28
Evirl：
螞蟻上樹.....(打滾
03-02 22:19
肚子痛男：
嘻嘻~感覺癢了嗎！！[e35]
03-03 08:28
好冷喔~♥：
好吃好吃[e12]
03-02 23:29
肚子痛男：
我吃的好開心！
洗碗不開心就是了[e36]
03-03 08:29
亞洲巨砲：
暗黑料理都不暗黑料理了
03-02 23:32
肚子痛男：
這是要投稿的呀~
太激烈會嚇到人耶[e12]
03-03 08:30
瑪珂.傑羅亨：
這個好吃啦～～～
以前在軍中常常晚上肚子餓～都會跑去開小伙做這樣菜ＸＤＤ
肚肚男的起司版螞蟻上樹，下次回基隆我親手料理看看ＸＤ
感覺很好吃的樣子～
03-02 23:33
肚子痛男：
好棒喔！
這道菜的材料不多，很方便想到就做。
焗烤也有不同的風味喔[e35]
03-03 08:32
Reiken♥：
辣椒呢
03-03 00:03
肚子痛男：
豆瓣醬有一些辣啦！[e38]
犬犬喜歡吃辣的是嗎？
03-03 08:32
桑堤：
麻婆豆腐+1
感覺弄成麻婆豆腐也不錯^^
雖然這樣看起來就很好吃^^
可惜我家沒烤箱Orz
只能吃單純的螞蟻上樹~不然也想來烤烤看[e32]
03-03 00:29
肚子痛男：
我也想加麻婆豆腐，可惜功力不足[e3]
我家的烤箱是那種贈品的小烤箱，
我烤一半就要翻轉[e36]
03-03 08:34
kusadorouma：
螞蟻上樹沒有螞蟻沒有樹✿ܓ(｡・´ｪ`・｡)
03-03 01:16
肚子痛男：
真的耶QAQ~~~
關漢卿踹共[e36]
03-03 08:35
哈哈小熊：
精液起司條再現
03-03 14:44
肚子痛男：
一酷~一酷~阿阿絲絲絲絲~[e12]
03-04 07:32
LiAWei：
這看起來不暗黑 蠻好吃的樣子說= =+
03-03 16:18
肚子痛男：
嘻嘻01有人真的做了耶[e12]
03-04 07:32
髒小貓：
這個不錯喔~
吃了會幸運嗎?
03-03 16:20
肚子痛男：
耶.....我只能說這次吃了不會肚子痛[e36]
03-04 07:32
吳無：
底先放起士不知可不可以
03-03 16:48
肚子痛男：
對厚~我沒想到可以先舖上！
我好想吃均勻的起士喔[e12]
03-04 07:33
ScrewYou：
不黑暗 我好想吃喔!!!
03-03 17:17
肚子痛男：
3Q~真的好好吃耶[e12]
03-04 07:34
羽糖ㄦ：
[e20]聽菜名好噁心=口=
感覺好好吃[e32]
螞蟻會爬樹?
03-03 19:10
肚子痛男：
這是四川經典點的名菜喔[e12]
03-04 07:34
野田君：
這才是焗烤嘛[e38]....[e32]
03-03 20:00
肚子痛男：
來擊個掌[e35]
03-04 07:35
宿唯：
這道意外的感覺還不錯XD
起司配鹹的東西本來就OK了~
03-04 00:09
肚子痛男：
對呀，起士連搭皮蛋豆腐都很正[e12]
03-04 07:36
K．yt 婷：
樓上的你只是想吃起司吧 ?
~
不過我也好久沒吃焗烤了 ...
雖然說我還是覺得這樣的搭配有點獵奇啦 XD
03-04 00:34
肚子痛男：
樓上的企圖被你看穿啦！
你喜歡吃焗什麼呢？麵還是飯？[e12]
03-04 07:37
菜鳥ttin：
你真的很愛焗烤
03-04 01:37
肚子痛男：
這業是我第二次做啦！
為了投稿抽獎[e12]
03-04 07:37
黑輪橘：
我還以為會放真的螞蟻
03-04 19:02
肚子痛男：
嘻嘻~
黑輪把我想的太黑暗了啦[e12]
03-06 08:48
人格破產：
看起來好棒
聽了很多次
第一次看到
我反而比較常看到蒼蠅頭XD
03-04 21:55
肚子痛男：
蒼蠅頭好費功~我做不來[e36]
03-06 08:49
哎呀呀：
唉呀!焗烤出現了
可我都不喜歡吃焗烤[e36]
03-05 21:36
肚子痛男：
嗚嗚~敞開自己的心胸咩[e36]
03-06 08:51
鈕赫：
[e14]看起好噁心[e13]=^=[e13]你的腦袋是裝了什麼才會做哪麼噁爛的東西[e14]
03-05 21:36
肚子痛男：
這已經是溫和的了[e34]
03-06 08:51
好喔：
大大你知道我餓了嗎?? 看起來還是不錯吃
03-05 21:45
肚子痛男：
3Q~起士料理幾乎都很容易成功呢[e12]
03-06 08:53
麥勞力叔叔：
感覺很好吃啊~~~~~~~
搞得我都都餓了~~~~~
03-09 12:36
對酒當歌~人生幾何~：
嘿 好久沒來看你啦
料理還是一樣新奇阿 XD
03-11 00:51
肚子痛男：
耶~嘿！[e12]
03-17 17:43
蜂蜜爆米花＊°：
很難想像這兩者東西結合的味道XD
03-12 18:16
肚子痛男：
嗯~~很好吃喔！
而且材料也簡單呢。[e12]
03-17 17:44
㊣番茄：
太晚來拉=口=
03-12 21:17
肚子痛男：
嘻嘻~番茄珊珊來遲了。[e12]
03-17 17:45
whatsapp：
家庭料理
QQ可惜我這裡沒有廚房
03-13 09:58
肚子痛男：
污污~能吃外食也不錯啦！[e16]
03-17 17:46
羽孤痕：
把豆瓣醬換成白醬
這樣味道會更香醇
只是就失去四川菜的辛辣
要在這之間做個取捨
建議還可以加點花椰菜末
來增加色調
03-14 20:35
肚子痛男：
嘻嘻嘻嘻~感覺這樣會更洋式耶XDD
04-16 23:31
冬瓜茶OuO：
我也來吃吃看[e16]
03-18 22:58
肚子痛男：
這道的評價比吃不死人還高喔[e12]
03-22 00:39
0分先生：
少了一味哇沙比
就是貨真價實的暗黑料理
03-20 21:26
無名永恆：
感覺不像是黑暗料理
比較像是中西合併料理
只不過我突然想到
如果家白醬的話不是會被冬粉整個吸乾嗎??
感覺可以加一些義大利肉醬之類的
04-09 01:06
嗚嗚：
加白醬會很乾的感覺XD
04-16 23:23
軍火師：
螞蟻上樹已經是快餐店/便當店/自助餐店名菜‧‧‧我想這玩意兒日本人應該不會不曉得。
要做得好吃其實也不是很容易‧‧‧
12-04 19:51
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