分類 : 少年漫畫(飲食類)
內容簡介 : 樹迦拿，一個失去雙親的女孩子，從小在孤兒院長大，所幸遇到了慈善企業家幫助她，讓她去大學學習釀造方法。她的夢想是畢業後回到孤兒院與修女和其他同伴們一起釀造葡萄酒，但幫助她的企業家卻提出希望她來東京餐廳工作的要求？
為了迎接自己的命運，也為了尋找長腿叔叔的真面目，迦拿依約來到了東京。在東京的餐廳裡，她遇到被稱為天才侍酒師的餐廳經理，以及形形色色的客人。迦拿能完成自己的課題，成為一個優秀的侍酒師嗎？
出版社 : 東立出版社
畫面 : 整體線條偏乾淨清爽。不管是酷酷的、面無表情的男生(咦，故事中的男生表情好像大部分都這樣)，或者是微笑的女生，都給人一種中規中矩的感覺。雖然整體畫面很漂亮，人物身體比例也正常，但是總覺得有種平板的感覺......人物之間的辨識度不高大概也是原因之一。
內容 : 故事圍繞著樹迦拿進行，看到目前的集數(忘記14還15了)為止，每一篇都是有迦拿與葡萄酒出現，目前沒有以其他角色為支線發展。故事內容以迦拿的成長、葡萄酒與人的相遇為主軸，加上其他配角的互動為支線，每一篇的後面還會介紹當篇中出現的葡萄酒(書末關於葡萄酒的知識也相當豐富)。40%迦拿的成長與迦拿的身世之謎、20%葡萄酒與人的相遇、10%葡萄酒介紹、30%當篇角色的故事。
推薦指數 : ★★★★☆
再借一次回味指數 : ★☆☆☆☆
個人心得:
一開始，覺得這套漫畫之所以出來，是因為前一陣子有套與葡萄酒有關的漫畫(神之?)當紅，所以對它抱持小小的抗拒心理--不太喜歡跟隨潮流一連串興起的漫畫。雖然實際看了之後，發現不管是故事構成與偏重面向都不太相同啦......唯一相同的大概是，都介紹了許多葡萄酒吧。
另外，寫心得前心裡出現一個小小疑問，近年來看過的日本料理/食物有關的漫畫，都有提及葡萄酒在日本還滿受歡迎的。所以，日本國內真的喜歡葡萄酒，並且將飲用它當成一種流行了嗎？
以上是有點長的題外話。(純粹只是心中好奇，沒有認真到想要知道答案)
就先來說說有哪裡不同吧。
或許有些人不喜歡將它與其他作品作比較，不過這套漫畫之所以會借來看，就是因為我發神之?的心得時，有人推薦的。
如果說神之?中，故事的主軸是一條顯而易見的道路，那麼侍酒師的主軸就像是隱藏在皮膚下的血管，看似不明顯，但是又有其脈絡可循，至於到底流到何方，那就"目前"看不出來了。
(最近看了最新一集的神之?感覺非常精采，改天再多寫一篇心得好了，能把兩個人的對立與目標明確(連結局感覺也依稀可辨)的漫畫畫得如此吸引人，真是厲害。)
故事大概可以分為幾個方向在發展，迦拿對葡萄酒的豐厚知識與喜愛還有對"對待"客人的不成熟、迦拿的身世之謎、長腿叔叔之謎。前面幾集(大約10集)前吧，後兩者其實還多有描述，最近幾集則都是在講第一個部份比較多了。
作者自述，最近採用第一篇的單篇主角帶出第二篇的單篇主角的串章方式，我覺得看起來有比較有趣。這種作法好像有減少「之前每一篇當中都可以當作單篇來看，好像就是藉著"客人的故事"來介紹葡萄酒，對客人本身沒什麼印象」的感覺。
之前的發展方式真的是這樣，除了和迦拿站在敵對立場的客人印象比較鮮明，其他單篇中的人物，就算再出現一次，我大概還是需要作者提示吧。
第二個不同，大概是對於葡萄酒的描述。
神之?是對於葡萄酒本身充滿了感性的描述，藉由主角對於葡萄酒的感受，說出他對於葡萄酒的感覺，令人悠然神往，至於身旁的人會補充葡萄酒的產地與歷史背景等知識。但是以侍酒師來說，不可否認的就像在看料理節目(不好意思我沒看過其他的葡萄酒評論)中對於美食的介紹，單純描述葡萄酒的氣味、口感、好不好喝等等，寄託情感的地方則是在葡萄酒與葡萄酒釀造者的故事。
或許一個是以葡萄酒評論作為出發點，一個則是以侍酒為出發點所造成的差異吧。
當然角色也截然不同，這裡就不多說了。
我想要談談主角。迦拿，一個既溫柔、好事、對葡萄酒充滿愛心，但是對如何與人相處有著一點小障礙的女主角。其實她與她的朋友相處並不會這樣，她只是不知道該如何掌握她與客人之間的相處--如何婉轉地清楚表達意思，如何點到為止。或許以前在修道院這種單純的地方長大吧，對於人心的陰暗面也很難加以揣測。如果說，問迦拿相不相信人性本善，我想她的答案是肯定的。
葡萄酒的知識與如何辨別葡萄酒非常厲害，彷彿與葡萄酒有關的任何事情都難不倒她，但是相對地說，對於葡萄酒之外的事情就常常狀況外。故事進展到她單獨經營一家小店，但是小店到底是會漸入佳境，還是繼續搖搖欲墜，真是讓人提心吊膽啊。(不知道如何對抗惡勢力，不，或許不知道如何計算利潤才是最恐怖的事情。)
因為畫風，因為主角是一個溫柔女主角的關係，漫畫整體的感覺看起來很舒服，但因為我不懂葡萄酒，感覺少了許多樂趣。不過，到底結局會流向何方呢？我也還在期待著。
(感覺漫畫如果受歡迎，會畫得"很長、很長"喔。)
推薦給喜歡這種題材、喜歡漂亮乾淨畫風的人。
轉貼自 自己yahoo的blog
創作內容
【心得】侍酒師
漫畫心得 (10)
