創作內容

14 GP

貓與詩人的邂逅…Day 33 喵,近況。

作者:貓│2010-12-04 22:18:00│巴幣:5│人氣:395
嗯,小店大概已經開了一個多月了0.0
 
至於東西和價位,說真的,雖然沒虧本,但是真的沒什麼賺…
 
甚至連基本的生活費都賺不到…
 
畢竟平價就是只能以量取勝,但是目前的客源,也是場外的巴友居多,
 
或是電腦街附近的店家…
 
有時候平均一天下來只能收入一千多塊錢…(至於利潤就少到不用提了…)
 
我也不知道是不是我的東西有問題,
 
不過光是店面的原因,我實在是沒有辦法,
 
要是有錢,誰不願意把店面搞的又大又漂亮,一份兩百我也敢賣…
 
要是有錢,誰不願意開在熱鬧人潮年輕人多的地方,光賣過路客就夠了…
 
可是,我沒有,所以我把這些花費,也是用最直接的方式回饋給客人,
 
就是反映在價位上面,
 
我不敢說我的東西多好,但是我敢保證,也敢說我用的材料,
 
比市面上許多連鎖的一份一百多兩百多塊的義大利麵餐廳用的還要好…
 
 
因為這本來就是料理的原點,並不是我故意要用多高級的東西,
 
而是這種東西本來就應該是這樣做的,在國外這根本就是很平常的知識,
 
只是在台灣卻被改成用其他廉價東西去替代…
 
 
 
過陣子,義大利麵的部份,可能必須要調漲10元左右,
 
沒辦法,不這樣我實在撐不下去,
 
因為我的搭檔已經開始在抱怨沒錢賺了…
 
我也不知道該怎麼去和他溝通…
 
雖然我也知道這樣一個小小的路邊攤,要在這種餐飲界的亂世中生存,
 
是很困難的事情,因為我賣的東西又是西餐,所以更難改變人家的觀感…
 
有的人就是要吃裝潢吃氣氛,但是我卻沒辦法給這些客人這樣的滿足…
 
 
然而我也很感謝所有來吃過、給我過意見的場外朋友,
 
也很謝謝你們的幫助與支持,
 
沒有你們,就沒有貓與詩人,
 
 
因為,
 
你們吃的不單單只是義大利麵,而是一個窮男人的夢想和堅持。
 
 
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1181857
All rights reserved. 版權所有,保留一切權利

相關創作

留言共 10 篇留言

樂邦詹士
知道了 那下禮拜五在撥給你
[e16]
開店經營果然很辛苦 [e28]

其實調漲10塊也是可以接受的範圍

畢竟和其他一般店比起來還是屬平價 好吃也不可否認

經營辛苦了 加油>_O

12-04 22:27

佳華.F.逼哀
人因夢想而偉大

加油!

12-04 23:39

Rate
漲10元OK的

好吃的義大利麵,只要一傳十,十傳百

店面不好也會變黃金店面

12-05 13:09

悠哉過日
一分錢難倒英雄好漢...
這句話我最近也體會到了
要去找工作了...

12-05 13:39

vinah
我最近要找時間去吃[e12]

12-05 15:15

Chris
合理的漲幅,加油啊!!!

12-05 20:34

Kazuhiko
明天過去捧場@@

12-05 22:39

阿德
我有去吃 所以要給你一些建議

第一 最少要有喝的比如紅茶,咖啡之類的 這是最基本的

湯品~~~

第二 錢價位 我覺得太便宜了 這樣你無法用好食材來满足客人的胃

第三 我覺得老闆你要多多和客人交談 我發現 老闆總是在做自己的事

這樣不太好哦~~ 想留著客人也要問問客人的建議

最後:最好有用套餐之類的 像加個三十元 有紅茶 湯 還有面包

這樣才有店的感覺  加油吧

12-06 12:31

不可食∮呆喵ÒωÓ
加油~我個人希望有湯!

硬要挑缺點的話 麵的醬口味是重了點

< ̄▽ ̄>

12-06 17:58

星精
加油>"<

我都還沒吃到Q口Q

12-09 22:21

我要留言提醒:您尚未登入,請先登入再留言

14喜歡★kosa7998 可決定是否刪除您的留言,請勿發表違反站規文字。

前一篇:貓與詩人的邂逅…Day ... 後一篇:貓與詩人的邂逅…Day ...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

a86189642看到的人
看到的人會變得幸福哦~ヾ(*´∀ ˋ*)ノ看更多我要大聲說17小時前


face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準,可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容,在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下,為了讓巴友們有更好的使用體驗,巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。
屆時建議您使用下述瀏覽器來瀏覽巴哈姆特:
。Google Chrome(推薦)
。Mozilla Firefox
。Microsoft Edge(Windows10以上的作業系統版本才可使用)

face我們了解您不想看到廣告的心情⋯ 若您願意支持巴哈姆特永續經營,請將 gamer.com.tw 加入廣告阻擋工具的白名單中,謝謝 !【教學】