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[達人專欄] 【食記】小籠湯包之最–京鼎小館
作者:薇兒│2010-11-19 00:39:25│巴幣:0│人氣:3933
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說到要吃小籠湯包, 我就會想到京鼎小館,
京鼎小館是偶然我在電視上看到介紹的餐廳,
師傅據說是由鼎泰豐出來的。
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(菜單)
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小菜(50元)
吃起來蠻普通的, 不過要50元, 有點小貴…
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炒空心菜(140元)
家常菜,炒的不油膩、不重鹹,很清楚的可以感受到空心菜的清甜味,
脆綠的咬勁讓人情不自盡的一口接一口,等不及品嚐這香味四溢的滋味。
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元盅土雞湯(170元)
這碗土雞湯可以說是真材實料, 因為裡面光是肉就好幾大塊了,
咬起來蠻嫩的, 不會彈牙,
唯一可惜的是湯很好喝, 可是湯太少了, 感覺一直在吃肉。
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小籠湯包(280元)
看似精巧的小籠湯包,吃起來可是很有料的,嫩薄的外皮搭上鮮厚的肉餡,
咬下去時還會溢出香濃的湯汁,搭配店家自製的獨特沾醬,足以媲美鼎泰豐。
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小籠湯包附贈的沾湯
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蝦仁蒸餃(190元)
以餃子的方式呈現,將蝦肉與肉餡做結合,可以很清楚的分辨蝦與肉的口感,
蝦仁包在蒸餃內的香氣撲鼻,別看它大眾的外觀,蝦肉比例完全不偷工,
品嚐時湧出鮮熱的湯汁,蝦的精華全釋放在內。
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京鼎小館
電話:02-2546-7711
地址:台北市松山區敦化北路155巷13號
營業時間:10:30~14:00、17:00~21:00;假日:09:30~14:30
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留言共 8 篇留言
johnson:
感謝大大分享..的確有鼎家樣..不知味道如何??
11-19 22:49
怪盜辛巴達:
這價格怎麼...有點高貴!?
11-20 00:01
一粒柚子:
這家店在我家附近...
算是有點小貴..
但口味還真算不錯哦
11-20 08:14
非羽.大可:
湯包!!
超愛吃麵食的
下次來啾團衝XD
11-21 19:55
紅紅兒:
嗚辜....好像很好吃Q.Q
可是價錢怎麼有點...嗯...(花不下手)
下次約約朋友去吃吃看好哩XD[e4]
11-22 08:24
鄧忠:
那個小龍湯包外觀看起來乾癟癟的...好像已經蒸起來有幾個小時了...真的有很多湯汁嗎?
11-23 11:23
K.yt 婷:
量好像不少~
但是價格也不親切 XD
11-27 09:09
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