資料夾：西點實驗室

檢視：詳細縮圖清單

12 GP

巧克力馬卡龍

作者：法爾│2018-07-15 21:22:31│巴幣：24│人氣：372

哈囉大家好~好久不見呀!! 因為好多事情而漸漸沒有更新巴哈小屋，但我還是沒有忘記這裡喔! 大家喜歡吃馬卡龍嗎? 我不是特別喜歡但也不討厭，偶爾做做來和身旁朋友分...(繼續閱讀)

14 GP

[達人專欄] 萬聖節特輯-洛神南瓜巴伐露蛋糕

作者：法爾│2014-10-31 15:58:20│巴幣：31│人氣：1212

一年一度的萬聖節又來了，想起以前還在讀書時，每次這個時候系上一定會把系辦還有教室都裝飾得很有鬼節的氣氛，蝙蝠、巫婆、木乃伊、吸血鬼，一堆說不完的可愛鬼怪都...(繼續閱讀)

11 GP

[達人專欄] 雙球泡芙(Religieuses)

作者：法爾│2014-09-11 20:32:01│巴幣：22│人氣：361

大家喜歡吃泡芙嗎?如果喜歡的話，一次吃兩個一定很過癮吧?這次要介紹的雙球泡芙(Religieuses)在法國甜點中也是赫赫有名，這種甜點本來是修道院裡的修女所發...(繼續閱讀)

7 GP

芒果蛋糕

作者：法爾│2014-08-20 20:12:19│巴幣：14│人氣：262

每個季節總是會想要抓住尾巴，在夏天也是一樣。因為悶熱而食慾不振，通常都想吃冰涼或是帶有酸味的東西，而這個蛋糕就結合了這兩種特性，幕斯冰涼滑順，加上酸甜的芒果，讓...(繼續閱讀)

12 GP

普洛特蛋糕

作者：法爾│2014-08-02 21:48:53│巴幣：24│人氣：196

這幾天很熱，熱到連做西點都懶了，不過也不能因此讓自己技術荒廢。已經跟著這位老師練習好多種甜點了，之所以自己會喜歡這位老師的作品是因為:總是用很單純的手法來表現素...(繼續閱讀)

5 GP

反烤蘋果塔(Tarte Tatin)

作者：法爾│2014-07-13 22:48:31│巴幣：208│人氣：456

最近開始從書本和各式管道，和世界各地的知名甜點師學習進階甜點的製作方法；在學習的過程中，發覺之所以可以成為知名師傅，那是因為對一些常人認為無所謂的小細節有所堅持...(繼續閱讀)

15 GP

可可乳酪塔

作者：法爾│2014-05-30 21:54:54│巴幣：30│人氣：413

說起來其實滿特別的，我會突然就想到要吃某種東西，然後馬上赴諸實行；這次買了一塊奶油乳酪，製作了一些乳酪蛋糕送給朋友，在微熱的午後突然想吃點冰涼又帶酸的東西...(繼續閱讀)

17 GP

輕乳酪條

作者：法爾│2014-04-11 20:52:27│巴幣：34│人氣：377

今天的天氣讓人很懷念往昔的美好，涼爽的空氣配上不會熱的陽光，似乎所有的事情都雲淡風輕，就跟記憶一樣，慢慢變淡；輕鬆的午後，突然想起昔日在甜點店大片落地窗旁的座位...(繼續閱讀)

12 GP

蜂蜜牛軋糖雪糕

作者：法爾│2014-01-30 22:51:38│巴幣：24│人氣：325

好久沒有和大家分享甜點，這次過年天氣變熱，來個冰涼的雪糕吧! 在台灣大家一聽到牛軋糖一定會馬上想到那種白白軟軟但又稍微硬硬的糖果吧!不過其實牛軋糖也是有很多&q...(繼續閱讀)

19 GP

杏仁馬司寇特(MASCOTTE PRALINE)

作者：法爾│2013-07-02 22:54:36│巴幣：38│人氣：1812

想想很久沒有做糕點了，要做就來給他做個大的! 這個經典中的經典台灣似乎很少出現，不過他可是充滿古典風味的人氣糕點呢! 幾乎由堅果所組成的蛋糕，吃下去不斷出現各種...(繼續閱讀)

◄►

1 2 3 4...7

追蹤私訊

作品資料夾

s10031368 給所有勇者：
【蕾斯萊莉婭娜的鍊金工房～忘卻的鍊金術與極夜的解放者～】巴哈創作活動開跑摟詳情請至看板確認看更多我要大聲說12-12 00:00

資料夾：西點實驗室

作品資料夾

月曆