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[達人專欄] 【食譜】薑絲蛤蠣湯

作者：菜鳥廚師阿杰│2024-04-17 20:02:40│巴幣：2,158│人氣：512

週末的時候在家裡煮了蛤蠣湯，因為想說簡單煮一下，也沒有準備太多的材料，就最基本的蛤蠣跟薑絲，然後調味一下而已，還是蠻好喝的。

1.蛤蠣泡水吐沙，然後再沖洗一...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【食譜】氣炸薯條

作者：菜鳥廚師阿杰│2023-10-01 17:50:11│巴幣：16│人氣：553

晚上8點多，突然覺得有點嘴饞，冰箱裡剛好還有一顆馬鈴薯，就決定來炸個薯條。

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[達人專欄] 【食譜】蔥爆豬肉片

作者：菜鳥廚師阿杰│2023-03-09 23:57:22│巴幣：34│人氣：487

有段時間沒有做菜跟分享食譜了，今天晚上做了一道「蔥爆豬肉片」，因為要上班的關係，食材大多都是在家樂福買的，離我家很近，也算是挺方便的。

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[達人專欄] 【食譜】法國吐司

作者：菜鳥廚師阿杰│2022-11-03 13:50:40│巴幣：38│人氣：566

早餐煎了法國吐司來吃
之前看過很多不同的步驟
比如說泡在蛋液泡一晚之類的...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【食譜】杏鮑菇咖哩飯

作者：菜鳥廚師阿杰│2022-08-23 12:42:13│巴幣：1,288│人氣：509

今天中午煮咖哩飯，咖哩飯算是做過蠻多次的東西，對我而言熟悉度也是蠻高的了，但是好像還沒做過圖文食譜，今天就來記錄一下。
雖然步驟大概都熟悉了，不過烹調時間、自己...(繼續閱讀)

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【食譜】鮪魚起司櫛瓜

作者：菜鳥廚師阿杰│2022-06-07 20:45:59│巴幣：29│人氣：107

這是今天晚餐的料理「鮪魚起司櫛瓜」，是一道食材不多、做法簡單的料理。

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豬肉丼

作者：菜鳥廚師阿杰│2022-05-25 13:05:02│巴幣：44│人氣：170

今天午餐做了豬肉丼，原本是想說家裡剛好有冷凍豬肉片，做個壽喜燒之類的東西，後來乾脆來做丼飯吧。
基本上就是把材料都備好，然後一一的放下去煮，最後蓋在飯上就完成了...(繼續閱讀)

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【食譜】番茄蛋花湯

作者：菜鳥廚師阿杰│2022-04-17 18:16:04│巴幣：30│人氣：148

今天給大家帶來一道簡單的湯品【番茄蛋花湯】，這也是我第一次做，剛好食材家裡都有，真是太幸運了，食材跟做法真的都很簡單，材料都切好備好，然後依序丟下去、調味就好了...(繼續閱讀)

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雞肉料理左宗棠雞

作者：菜鳥廚師阿杰│2022-03-19 15:31:42│巴幣：36│人氣：178

今天給大家帶來這道「左宗棠雞」，大致看過做法之後我覺得它有點像是會辣的糖醋雞丁，那就一起來做看看這道菜吧，基本上只要食材備好，醬汁調一調，這道菜的速度其實很快...(繼續閱讀)

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氣炸馬鈴薯塊

作者：菜鳥廚師阿杰│2021-12-30 13:05:43│巴幣：22│人氣：111

家裡買了氣炸鍋，只要事先調理好，設定好時間溫度之後就不用顧它，還蠻方便的，於是我今天也嘗試炸了馬鈴薯。

馬鈴薯切成自己喜歡的形狀，切條切塊都可以，然後讓它沾...(繼續閱讀)

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