資料夾:裝飾&其它

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【Recipe】淋面(紅、綠、黃)

作者:小紅帽│2019-03-31 15:35:32│贊助:18│人氣:92

這篇介紹的是慕斯裝飾用的淋面算是常常在店面會看到的裝飾其中一種淋面過的慕斯表面會有一層薄薄的皮,操作得當會非常光亮
因為淋面具有可逆性,所以我們在廚房做的時候都...(繼續閱讀)

12 GP

【Recipe】可塑巧克力

作者:小紅帽│2019-03-29 21:03:16│贊助:24│人氣:163

做這個目的不是吃、是以做藝術品為目標所製作的原物料

理論上是可以吃,但是真的不建議;因為沒有口感、而且應該也難吃...(繼續閱讀)


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