資料夾：新鮮人之工作學習日記
【2020/01/21】發生無法預料到的事情～總會感到慌亂
談到切菜速度有點慢的問題，在昨天下班之後，本喵花一點時間去研究，找出正確的切菜方法，就這樣的找到這部影片，去比較我原本的做法，試著去改變
今天試驗了昨天的影片...(繼續閱讀)
【2020/01/18】第2個星期的排班結束啦～假日班初體驗＆檢討反省
是的，第一次上假日班，工作量直接加倍的概念，因此本喵今天決定提早1小時到店裡面備料，我怕做不完，因為我動作比較慢的關係，所以就要比別人辛苦一點啦～
不過有點悲...(繼續閱讀)
【2020/01/14】提升工作效率的方法～改變心態
本喵最近和店長與同事談完之後，有了不一樣的想法，因為我是左撇子，很多時候都會有一些多餘的動作導致自己速度變慢，畢竟內場多數的擺設是為右撇子設計的，理所當然的就要...(繼續閱讀)
【2020/01/12】觀察其他餐廳服務人員的應對方式～也是一種學習
沒錯，前天和店長討論過我的問題所在後，昨天晚上喵和同事討論一些工作上的問題，大概就和我的為人處事有關，有時候不經意的一個動作或言語，會讓人覺得反感或不悅，假日這...(繼續閱讀)
【2020/01/10】第1個星期的排班結束啦～來檢討一下
第一個星期總共上了4天班，那麼本喵來檢討一下我的工作狀況以及需要改進的地方～
本喵3點下班之後有去詢問一下店長對我的看法，店長告訴我我還沒辦法完全適應工作、速...(繼續閱讀)
【2020/01/09】上班的第3天～已經了解所有流程
今天店長不在，很多東西還是要學，只能自己摸索了，不過我不怕，畢竟實務熟悉了，學習就會超級的快，不會再綁手綁腳，而且慶幸的是內場多1個助手了，工作輕鬆許多，多1個...(繼續閱讀)
【2020/01/08】上班的第2天～學習開早
昨天是單純學習簡單的配菜，今天開始學習開早，因此早上9:30就到店裡工作，負責煮菜、切菜以及學習其他的餐點配菜，店長忽然問本喵，為什麼沒辦法使用右手切菜？因為我...(繼續閱讀)
【2020/01/07】上班的第1天～覺得好多東西要學啊
從頭學起實在很不容易，剛回到社會真的有點不太習慣……喵被分配到做內場，負責擺餐、配餐和洗碗，要記的東西有點多，背食譜就是個很重要的環節，第一天真的手忙腳亂常常記...(繼續閱讀)
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