資料夾:香江情懷

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【散文】焗豬扒飯

作者:GC 請勿干擾模式│2021-08-28 23:31:07│巴幣:104│人氣:69

我經常跟人說,我很討厭吃現成的焗豬扒飯。
焗豬扒飯的“焗”字才是精粹所在:你的飯不熱,何來是“焗”呢?就甭說熱的,暖的好嗎?當然不行,暖的即是已經放了一...(繼續閱讀)

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【暑假計劃】「與香港同行」計劃 與司局長的工作影子體驗

作者:GC 請勿干擾模式│2021-08-22 18:21:41│巴幣:1,112│人氣:93

0. 前言


中五升中六的一年,理應是人生之中學業最繁重、最喘不過氣的一年。被文憑試捆綁著、纏繞著,認定人生在此時此刻,就只剩下考試這個選擇。可是人生又不...(繼續閱讀)

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我城我事 01 太古城

作者:GC 請勿干擾模式│2021-07-20 23:45:21│巴幣:14│人氣:80

八十年代,正值香港經濟起飛的黃金時期。當時有兩個超大型屋苑相繼落成,而這兩個屋苑,我在小時候也曾經待了好幾年。一個是我曾經住在那裡,一個是我曾經在那裡上課。但...(繼續閱讀)

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香港巴士簡介(3):低地台小型巴士(公車)

作者:GC 請勿干擾模式│2021-06-23 21:55:18│巴幣:2│人氣:63

今日我來說說小型巴士

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香港巴士簡介(2):香港最長的巴士(公車)路線

作者:GC 請勿干擾模式│2021-06-22 23:00:05│巴幣:2│人氣:40

大家好
我很久沒有介紹香港的巴士(公車)了
因為我知道台灣那邊其實很少我們所謂的巴士迷...(繼續閱讀)

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(散文)檸檬茶

作者:GC 請勿干擾模式│2021-04-27 23:47:30│巴幣:34│人氣:100

饗宴當前,正經的就有餐湯、冷盤、熱葷、甜品。餐湯喚醒沉睡的舌頭,冷盤激發味蕾的觸覺,熱葷滿足餓壞了的胃,甜品調和了前三道菜的紛亂不合,從而構成舌尖上的八味,甜...(繼續閱讀)

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香港巴士簡介(1)

作者:GC 請勿干擾模式│2021-03-29 02:02:15│巴幣:20│人氣:68

談談香港的巴士(公車)。
因為有很多東西要談,所以我會分幾個部分。
作為一個巴士迷,...(繼續閱讀)

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茶餐廳的心理戰

作者:GC 請勿干擾模式│2021-03-27 23:46:27│巴幣:12│人氣:190

吃飯,是難得的休閒時間。

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