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【備註】食譜文的專有名詞、術語介紹 (0407更新)

作者:小紅帽│2019-05-19 18:51:04│巴幣:1,333│人氣:2629

最近在整理食譜文的時候,有滿多反應是有些地方因為用到簡寫。所以讓人丈二金剛摸不著頭緒,不知道該從哪裡準備起。


這邊就會針對我自己的食譜文追加一些註解,讓大家...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】杏仁瓦片

作者:小紅帽│2023-04-27 19:08:50│巴幣:5,796│人氣:766

繼海苔餅乾後,又是一次新鮮的餅乾體驗
杏仁瓦片的材料簡單,除了杏仁片外,其他的材料一般的生鮮超市可能就有賣了
作法也不會說太複雜,也算是常見的送禮選擇,滿推薦大...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】海苔脆餅

作者:小紅帽│2023-03-11 18:00:09│巴幣:2,746│人氣:508

這次製作的是海苔餅乾,是跟著上週草莓塔的時候一起做的
當時吃到的時候,就滿意外這配方就算沒有香草精,本身的香味也是十足
材料中的奶油、鮮奶油與杏仁粉,都有完全發...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】趕上草莓的季尾 - 馬斯卡彭草莓塔

作者:小紅帽│2023-03-05 23:33:45│巴幣:2,964│人氣:782

大家好久不見,久違的甜點文回來了
沒想到都三月初了,竟然還有新鮮草莓可以買XD
也好久沒有在家做甜點了,所以就試著趕一下今年年初的草莓季,做一顆草莓塔...(繼續閱讀)

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【1018】卸任了無板主管理小組

作者:小紅帽│2022-10-18 18:35:47│巴幣:13,314│人氣:995

原本想說這些話留在心裡就好,畢竟以現在來說都是往事了
不過看了茄子怪的心得,想想還是把現在的心情記錄下來
...(繼續閱讀)

47 GP

[達人專欄] 給大學新生,關於系會你該知道的二三(系費、系學會、夏令營)

作者:小紅帽│2022-08-27 21:09:10│巴幣:3,454│人氣:1177

雖然已經畢業好一陣子了,但總想著要把之前那篇落落長的系會文整理一下
之前那篇大多是以系會的角度下去撰寫,所以對大部分人來說應該是沒人在乎
這篇想試著從大學新鮮人...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】夏天就來點水果塔吧

作者:小紅帽│2022-08-08 20:43:56│巴幣:9,128│人氣:568

好耶,終於趕上今天完工了大家真的是好久不見了,前陣子真的很忙,所以小屋有好一陣子都沒有更新食譜QQ
接下來應該會慢慢回歸吧,不過下一篇專欄事先預訂打約定好的系費...(繼續閱讀)

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【0807】幫小屋掃個灰塵,順便寫個下篇食譜的規劃

作者:小紅帽│2022-08-07 15:04:49│巴幣:1,622│人氣:338

作品縮圖是今年生日的時候,朋友贈送的女兒繪

距離上次發小屋文應該已經過好幾個月了,哭啊...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】草莓慕斯

作者:小紅帽│2022-03-15 19:00:02│巴幣:5,156│人氣:989

最後一篇草莓了,真的這次做的也很簡單,材料、做法也盡可能不要弄得落落長。
可以算是草莓芙蓮 低配版吧,那次就有提到可以把餡換成一般的水果慕斯,來簡化流程。
而這...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】草莓奶酪

作者:小紅帽│2022-03-07 21:41:54│巴幣:2,098│人氣:960

來搭個草莓季的最後風潮,好耶最近發現家附近有賣新鮮草莓,看著覺得便宜就買了一盒。
不過覺得直接吃似乎有點無趣,所以就拿來搭配一直沒用到的鮮奶油與草莓果泥,於是就...(繼續閱讀)


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