日期： 114 / 12 / 21 (五)
鄰近： 迪化街 / 古流 / 江牛樓
(滿分為5)
麵體： 3
湯頭： 3
肉肉： 3
裝潢： 木質&復古風
空間(含座位)： 座位多&空間大
CP值： 普通 (基本麵量多 but 無替玉)
排隊： 無 (可訂位?)
點餐： 櫃台人工點 + 先結帳
場次： 午 ~ 傍晚 (中間不休，最晚只到 20 點)
廁所： 有
屬性：豚骨/多元主菜
氛圍：偏安靜
心得：
這家算是目前吃過位置最神祕的一家店。外頭是一間名為「火星猴子」的餅乾禮盒兼豆花店，要一路往裡頭走過了一扇門後，才會看到拉麵店。裡頭空間很大，裝潢走一個古色古香?有提供熱茶跟冷水&英文菜單。
餐點部分，店主自己在谷歌簡介上有寫開店初衷，但我個人覺得挺矛盾的（笑）。店主提到因為吃了一家經典豚骨覺得太重口味，且雙親也不適合，所以想打造一款不重口味的豚骨。
但我心想：若是追求清淡，應該直接走鹽味或醬油路線比較合適？
整體的感覺是，相較於湯頭跟麵條，店家似乎更注重主菜（肉）的表現。
達人
