主題
達人專欄
達人專欄
有能喜歡吃拉麵的好夥伴真好呢，可以愉快的聊天~₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾
原來二級辣對綠茶來說已經是大辣的程度，真不敢想五級辣:;ʕ•́ω•̀ʔ;:
拉麵的湯底真的好鹹喔，如果能清淡點就更沒有負擔又美味了(ㅅ˘ㅂ˘)
原來二級辣對綠茶來說已經是大辣的程度，真不敢想五級辣:;ʕ•́ω•̀ʔ;:
拉麵的湯底真的好鹹喔，如果能清淡點就更沒有負擔又美味了(ㅅ˘ㅂ˘)
【前言】：
本日4/15至臺北中山的特濃屋拉麵做用餐，店面由朋友兼大學同校，校友雷剋司兄推薦，在上午十一點半左右在捷運淡水線－雙連站一號出口會面，然後在一起走一段路至該拉麵店做用餐。拉麵同士林夜市的山形心心拉麵一樣走向日式風格，但麵跟料的量精緻實在，且吃起來享受。店面位置開設於中山北路二段77巷的巷弄內，走到底看到紅色招牌黑字的拉麵店則為該店所在位置。
拉麵的價格和上次去新竹以及以前在新北林口outlet光顧過的屯京拉麵差不多，不過美味度以及肉的紮實度以及麵料豐富度來講，較屯京拉麵來的美味。
【臺北中山－橫濱家系特濃屋拉麵】
【臺北中山橫濱家系特濃屋拉麵－旨辛Red DRX拉麵(二級辣度)】：
進店面內，將菜單上的拉麵以及其他配菜看過之後，我們各點一碗拉麵來做嘗鮮，其餘配菜的部份各點一份炸雞塊以及可樂餅，和一碗白飯來配拉麵一起吃，等候約十至十五分鐘左右，麵上桌後就開始品嘗，本日點的這碗旨辛Red DRX拉麵，從辣度上分五級(五為最辣)，首次光顧我以二級辣度(辣度約大辣接近麻辣)，做拉麵辣度的選擇。麵條不要煮太軟，以及湯的濃度煮淡一些，拉麵料的份量分二片大海苔、二片肉紮實的叉燒、一顆完整的糖心蛋、青蔥的蔥花、肉醬、直麵等配料。先將拉麵以及料的部份吃完，然後白飯在分次放入湯頭內做嘗鮮。品嘗時不忘倒冰水配著喝，降溫以及做適度解辣。
【配菜－可樂餅及炸雞塊】：
炸雞塊由雷剋司兄所點，我們二人一人一塊，然後可樂餅的部份我們各點一塊，分野菜以及起司口味，二道配菜裝在同一盤一起送餐，品嘗時我夾野菜口味的那一塊可樂餅以及一塊炸雞塊去做嘗鮮，二者的酥脆度以及內餡算相當紮實，配拉麵一塊食用美味可口。
餐點：５、價格：４、服務：５、店內環境：４、店內裝潢：５。
【結語】：
用餐結束之後，就到櫃台去做結帳，然後在去全家便利商店買些零食帶回家吃，到雙連站之後就各自回程，到下次在排時間，一塊去國父紀念館的麵屋壹之穴拉麵做用餐。
從本日的用餐體驗來講，這間拉麵店的麵與料相當紮實且豐富，吃完拉麵以及炸雞塊和可樂餅已相當飽，因此不需在續飯來吃，下次再度光顧則會試吃其他口味的拉麵。
其餘用餐時的話題，就時分別探討我們倆在經營部落格上的一些問題，以及巴哈姆特近期系統上的改制。從根源點來講，若以前的無名還在，我則會考慮去無名來做經營，備用平台則為you tube，現在創作趨勢慢慢走向短影音或是一般影音創作，部落格創作也漸漸走入歷史年代裡。
【店家地址】：臺北市中山區中山北路二段77巷22號
【營業時間】：週一至週二公休，週三至週日，上午十一點半至下午三點、下午五點至晚上九點半
