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達人專欄
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抹茶真好，可惜我不太能吃冰~ ✩——ㄱ(・ω・ㄱ)
【前言】：
忙一段落，將前天去舊遠百吃的大戶屋料理放上來做個分享，光顧舊遠百，以往來吃過果然匯、饗食天堂、新馬辣經典麻辣鍋等幾間大餐廳，而前日在人潮多的假日期間，選一間小餐廳做用餐的選擇。
回味於五、六年前左右，在板橋遠東園區愛買吃過的一間日式料理店，
在現在也依舊印象深刻。板橋當地從這個月起也開始在辦耶誕城，因此這一區一到假日來逛百貨的人潮也不少，大概十一月結束進十二月，縣民大道那條接新遠百，就暫時不走那條，待耶誕城過了之後才去。
【新北板橋－舊遠百大戶屋】
菜單在這間店，整合在條碼點餐內，餐點含蓋一些火鍋、烏龍麵、定食、單點醬菜、甜點、涼飲等餐點品項，去用餐時桌上也有一本參考菜單能DM一下餐點的菜色及豐富度、價格，來決定點餐的類型。
【主餐－大戶屋韓式泡菜鍋】：
份量分一鍋泡菜鍋、及二盤醬菜、一碗白飯，料理走韓式風格，在以日式擺盤的風格來呈現的一道套餐。火鍋內的料含些豆腐、青菜、紅蘿蔔、牛肉、洋蔥等配料，湯底的鹹度本身足夠且以有泡菜跟其他醬菜的鹹度，無需在加醬油，能直接拿湯匙撈火鍋料放到旁邊的碗公配白飯食用。
【主餐－烏龍湯麵】：
湯頭走清湯口味，食材分烏龍麵、海帶、蘿蔔泥、蔥花，調味料方面則能配些海苔粉、少許醬油去做調味，烏龍麵的嚼勁算相當Q彈帶勁，配其他食材一起食用口感清淡可口。
【甜點－法式豆奶凍】：
甜點的料分成一球抹茶冰淇淋、紅豆、最底部的豆花、配鮮奶油，大戶屋裡面和黑糖厥餅並列同等美味的一道甜點。抹茶清淡的甘甜爽口感配豆花、紅豆的甜，口感來說算美味可口。
餐點：４、價格：３、服務：４、用餐環境：５、餐廳裝潢：５
【結語】
整體的用餐體驗及整合歷年光顧大戶屋的用餐體驗，喜歡的主餐偏向於韓式泡菜鍋、滑蛋豬肉、鰻魚飯、能續一次咖哩的雞肉咖哩定食，甜點方面偏向於法式豆奶凍，黑糖厥餅、以及含一塊草莓蛋糕，底部為其他口味的冰淇淋的甜點等幾道。
餐的選擇性來說算多元，餐點價格部份能接受部份偏高，其中幾道用餐時覺得口感美味的餐點則在二次光顧時，會持續點這道套餐做用餐的選擇。
【店家地址】：新北市板橋區中山路１５２號１２樓
【營業時間】：週一至週日，上午十一點至晚上十點
