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[食記] 好朋友涼麵,台灣台北士林,檸檬清香麻辣涼麵及濃郁味噌蛋花湯

旅者Roody | 2025-10-30 13:07:22 | 巴幣 16 | 人氣 443

圖多Blog好讀版

2025年5月17日這天
在台灣台北士林的兒童新樂園
參加完台版FGO八週年活動後
散場後覺得肚子還有點餓
就和朋友來到好朋友涼麵吃個宵夜

好朋友涼麵的地址
是台北市士林區大南街31號
最近車站是捷運士林站

其入選為米其林必比登
在士林夜市裡也算是頗有人氣

我們這天約是21:45前來
店內空間不大但坐了滿滿的客人
不過幸運的是
我們進來時剛好有2個空位
所以沒有等待就直接入座

我這天點的餐點
則是一份大碗涼麵,75 TWD
加上一碗味噌湯+蛋,45 TWD
這裡點餐要先付款
只能使用現金
不收信用卡或行動支付

點完餐後大概過了5分鐘
我的餐點就送上桌了

其涼麵上有小黃瓜絲還有榨菜
並且淋上了麻醬和辣油

其麵體口感Q彈
搭配有芝麻及花生的濃郁麻醬香
以及微微的辣度
再佐以令人清爽的檸檬酸香
吃起來滋味相當不錯

不過雖然是大碗
但我覺得份量不大

而味噌湯的部分
喝起來香濃順口鹹度適中
而蛋花的部分口感特別婚嫩
很好吸收了湯的鮮香
讓整體更是加分不少

好朋友涼麵的大碗涼麵
我個人覺得最大特色
就是在其濃郁麻醬之外
多了幾許檸檬的酸與清香
讓人吃起來特別開胃好吃

再加上一碗味噌蛋花湯
細而滑嫩的蛋花和味噌湯一起入口
那感覺更是加分不少

—

Roody the Traveller (旅者Roody)
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留言
2025-10-30 15:56:55
頭香 很像是不錯吃和不錯喝的樣子 以後再去吃吃看和喝喝看吧!
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