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達人專欄
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拉麵味噌、激辛、醬油等口味都美味，筍干組泡茶風味也很讚。
【前言】：
於10/27週一中午左右，至臺北士林區的一間百八龍拉麵，做本日嘗鮮的店面。
車停承德公園，在徒步走過士林夜市，過圓環到大東路後到達百八龍拉麵店門口。
也和在上次在土城區鬼匠拉麵一起用餐的巴友&大學學長雷剋司兄，在今天十一點半於本日來士林區吃的拉麵店門口會合。行車路線，從景平路走台64，板橋文化路匣道下高架，走平面上華江橋，接環河北路至慶昌橋右轉，走承德路後抵達士林夜市。
拉麵的類型偏向於以前在桃園中壢吃過的伍拉麵，以及一些小菜和涼飲，價格來說算不貴且麵和湯搭配起來相當實在。
【臺北士林－百八龍拉麵】
【菜單】：
拉麵的類型分成六種，以及一些小菜和涼飲，主餐拉麵的價格平均價位約在二百，小菜及涼飲的價位約在二十至六十五範圍。麵和湯能免費續一次。
【主餐－豚骨味噌拉麵、白飯】：
拉麵的麵選粗麵，配三片叉燒、糖心蛋、蔥花、海苔片、湯頭選豚骨味噌，拉麵的嚼勁本身算相當有嚼勁，且吃起來類似於烏龍麵的風格，湯頭甜跟鹹二者的比例各佔一半，吃完拉麵和料則在將點過的白飯在倒入湯頭，以茶泡飯來吃，等同於一碗麵同時有二種吃法。
【將加點的細麵倒入湯內食用】：
吃完粗麵，將加點的細麵倒入湯內，過幾分鐘由麵吸收湯汁，讓麵散開，拌勻之後則在配拉麵料及點的小菜一併食用，從粗細二種麵的口感來講，較偏向於粗麵版本。
【小菜－韓式泡菜、筍干】：
泡菜跟筍干的鹹度算相當入味，也較丸湯屋的小菜好吃許多，配白飯或拉麵吃都相當下飯。
餐點：５、價格：４、服務：５、用餐環境：４、店內裝潢：４
【結語】：
用餐完畢，從大東路過圓環後進夜市一帶的街道，在過夜市去找一間雪花冰店，然後聊一聊後約下午一點半左右就各自回程。下次聚餐則找十一月或十二月的週三，選同樣在大東路的八斧牛排做用餐。
整體而言，不錯的用餐體驗，拉麵湯頭的甜鹹度剛好，且湯跟麵可續一次，泡菜跟筍干和白飯都相當下飯。
【營業時間】：週一至週日，上午十一點半至下午三點、下午五點至晚上九點半
【店家地址】：臺北市士林區大東路133號
【花藏雪－花生牛奶雪花冰】
約下午一點半左右，回程前看到店面開始營業，就進去點個雪花冰吃，然後約二點左右回承德公園去繳費，領車回程。約2024年七月底左右晚上時段來吃過一次。
雪花冰和OREO巧克力餅的風味，整體來說算香甜可口，且旁邊還有煉乳可淋在雪花冰上一起食用。
