日期:112/2/15(三)>>>初訪日期鄰近:國泰醫院/仁愛圓環/信義安和站
(滿分為5)
麵體:3.5
湯頭:4
肉肉:4
味噌醬油豬丼飯:4.5
溏心蛋:3.5
裝潢:5
空間(含座位):算舒服(主要是高吧檯+1個4人座
CP值:普通(柑橘家族都沒有替玉
排隊:店外畫單等叫號
點餐:點餐機先結
場次:午/晚
廁所:無
屬性:動
心得:
柑橘家族的一號店
實際上每一家都是叫柑橘SHINN
但一號店沒有別名?!
因此我都習慣叫他柑橘SOBA
因為油麵/拌麵是這家才有的品項
但我目前去了3次吧都還沒點過
(值得4訪的理由?!
門口在翻桌時會有點卡
要進出的客人跟要點餐的客人會互卡
雖沒有替玉蛋有清湯可以自己加
有檸檬水跟柑橘水可以喝
柑橘跟檸檬是這品牌的基本特色
內部的四人桌是我最喜歡的座位
主要是我本來就不喜歡高吧檯座位
再來就是因為這4人桌除非跟3位朋友一塊坐
不然勢必要跟別人"併桌"
店家就會作為小補償多給兩片叉燒
一般人可能不CARE這點肉
但我就喜歡這點小小確幸
柑橘後面兩家
甚至我前些天才意外發現在八德路的4號店-小柑橘
都是較為長方形的空間配置
且屬於棕白配
座位也是低座位唯主
而這家1號店則是棕黑配
有點美式餐廳風
貓咪是隔壁獸醫院的店貓?!
(現在這醫院還在不在不知
吃拉麵這事基本還是男性客群為主?!
但柑橘尤其1號店
我觀察是55開
或許是柑橘帶來的轉換味道?
也可能是濃淡皆有的湯頭
女性客人也很多
題外話:
我的麵友本身也是餐飲出身
她表示柑橘的待遇連她看了都頗為心動
也許跟老闆是兩位美國人有關?!
有興趣者可以去104看看?
達人
