達人專欄
快還要更快~
改編自木村拓哉分享的瘦身食譜，稍微有點更動，涼拌醬可以用胡麻醬取代，想要減肥變健康可以參考，搭配運動應該會有效果，最近都在168不吃早餐，加上每週跑步，好像真的有變輕一點點，最近去跑了台北的星光馬拉松，可惜全馬挑戰失敗，時間完全來不及，看來只能多練習，下次先把半馬時間減少喵QQ。
【影片教學】
【食材】
水 適量
蒜頭 6 顆（去皮、切碎)
舞菇 50 克
紅辣椒 1 根（切片)
香油 1 大匙
豆芽菜 200 克
豬肉片 400 克
美白菇 50 克
鴻禧菇 50 克
涼拌醬 3 大匙
【步驟】
1.用中火將水煮滾
2.水滾後，放入豬肉片，煮到熟了變色
3.將煮熟的肉撈起備著
4.接著放入豆芽菜，中火煮 1 分鐘，煮熟後撈起備著
5.轉成小火，放入菇類，乾煸 1 分鐘後蓋鍋煮 2 分鐘，翻炒到菇類收乾
6.加入 1 大匙香油，繼續翻炒約 1 分鐘
7.加入一半的蒜頭，翻炒片刻即可起鍋
8.將食材隨意擺盤，撒上剩餘的蒜頭與辣椒
9.最後淋上涼拌醬
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