快還要更快~
改編自木村拓哉分享的瘦身食譜,稍微有點更動,涼拌醬可以用胡麻醬取代,想要減肥變健康可以參考,搭配運動應該會有效果,最近都在168不吃早餐,加上每週跑步,好像真的有變輕一點點,最近去跑了台北的星光馬拉松,可惜全馬挑戰失敗,時間完全來不及,看來只能多練習,下次先把半馬時間減少喵QQ。
【影片教學】
【食材】
水 適量
蒜頭 6 顆(去皮、切碎)
舞菇 50 克
紅辣椒 1 根(切片)
香油 1 大匙
豆芽菜 200 克
豬肉片 400 克
美白菇 50 克
鴻禧菇 50 克
涼拌醬 3 大匙
【步驟】
1.用中火將水煮滾
2.水滾後,放入豬肉片,煮到熟了變色
3.將煮熟的肉撈起備著
4.接著放入豆芽菜,中火煮 1 分鐘,煮熟後撈起備著
5.轉成小火,放入菇類,乾煸 1 分鐘後蓋鍋煮 2 分鐘,翻炒到菇類收乾
6.加入 1 大匙香油,繼續翻炒約 1 分鐘
7.加入一半的蒜頭,翻炒片刻即可起鍋
8.將食材隨意擺盤,撒上剩餘的蒜頭與辣椒
9.最後淋上涼拌醬


延伸閱讀