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[食記] 嵩山豆花,台灣新竹竹北,香甜適中順口豆花配相思圓

旅者Roody | 2025-04-19 16:24:54 | 巴幣 150 | 人氣 249

圖多Blog好讀版

2025年3月23日這天下午
和朋友們在台灣新竹竹北的微香吃午餐
吃完後在竹北晃晃閒聊
之後就來嵩山豆花吃甜點

嵩山豆花的地址
是新竹縣竹北市光明一路406號
距離文化公園很近

嵩山豆花的生意不錯
這天約是18:00前來
室內坐了不少客人
我們則是選擇室外的座位

我這天點的是綜合3號
一份價錢則是65 TWD

這裡點餐的時候要先付款
只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付

點完餐後大概過了5分鐘
我們的豆花全部好了

這碗綜合3號豆花
裡面除了豆花及糖水外
用料則有粉圓/芋圓地瓜圓/相思圓

這裡頭的糖水甜度不會太高太膩
豆花本身質地綿密
搭配吃起來很舒服

芋圓和地瓜圓
吃起來口感彈性蠻不錯的

粉圓則是口感比較軟Q
搭配糖水很適合

個人最喜歡的就是這個相思圓了
看起來外觀透明
裡頭則包了紅豆
內外口感的反差很獨特
咬下去還有紅豆香
搭著微甜的糖水很順口

嵩山豆花本身糖水不過甜很順口
豆花的口感也滑嫩綿密
最推薦搭配上獨特的相思圓
裡頭包著紅豆特別好吃!
很值得點來嘗試

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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留言

2則留言

2025-04-26 04:03:33
這家很好吃,我自己最喜歡的也是3號。
HAC
2025-04-20 08:50:25
這離家很近,很久沒吃相思圓,找機會去吃吃
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