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第149回 食記,二屋牡蠣拉麵

山梗菜 | 2025-03-26 22:50:06 | 巴幣 90 | 人氣 783

隔了那麼久的時間,最近終於又有心情去吃拉麵了。這次要拜訪的拉麵店,是提供口味相當特別的牡蠣拉麵的拉麵店「二屋牡蠣拉麵」。

自己以前吃過各種口味的拉麵,但是牡蠣拉麵還沒試過,這次想要試試。

二屋牡蠣拉麵位在捷運中山站4號出口附近,這一帶好吃的餐廳還不少呢,上次吃的幾間咖哩店也在這附近。


↑二屋牡蠣拉麵門口的燈籠還有讓人坐著的長椅

拉麵店的門口裝潢相當有日式風格,感覺還不錯。


↑擺在門口的「排隊守則」

感覺得出來這間店應該常常遇到排隊解壓縮的客人,所以才會擺放這樣子的看板告知顧客😅

我這天來的時候很早,所以前面只有兩、三個客人,一下子就輪到我了。不過吃完出來的時候,外面已經出現有點長的排隊隊伍,所以有興趣的話早一點來會比較好。


↑門口的店名浮雕招牌

輪到我以後,馬上有親切的店員帶著我到店裡面用點餐機點餐。


↑點餐機的菜單

拉麵有提供濃厚牡蠣拉麵與濃厚牡湯拉麵。牡湯拉麵裡面沒有牡蠣,不過兩種拉麵使用的湯底都是一樣的。

而且還很貼心地提醒「含大量海鮮腸胃不佳者請斟酌」。

裡面還有生牡蠣的選項,不過我最近不太想吃生的海鮮類,所以就不想點它。

總之,我點了濃厚牡湯拉麵。


↑座位前面的說明

這裡加麵半球或一球都免費。

然後今天最重要的主角登場了!


看起來很好吃呢。

首先是湯頭的味道。嗯……我的第一個感覺是滿濃郁的,口感跟沾麵的醬汁很像,不過牡蠣不是平常會常常吃的食材,所以我不太確定湯頭裡面的牡蠣味道是不是很濃厚,總之湯頭本身的味道很特別,還算喜歡。

裡面有切洋蔥片,洋蔥的味道滿強烈,拉麵搭配洋蔥片一起吃我個人覺得很不錯。

拉麵上面還有沒看過的蔬菜,不是香菜,但吃了以後還是不知道是什麼😅

店裡面還有提供店家自製的七味粉。這間店的七味粉的香味很特別,灑在拉麵上一起吃很適合,我灑了不少配麵一起吃。這裡的七味粉也很獨特😄

雖然湯頭的味道不錯,但總覺得湯頭的牡蠣的味道好像不是很明顯,或許我該點有放牡蠣的拉麵?

因為只吃一球麵吃不飽,所以我又加了半球麵。這裡還有提供清湯,如果覺得湯頭很濃的話可以加湯調節味道。

總之整體的味道還不錯,有興趣想要嚐鮮一次的話可以試試。

那麼下次再見!
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留言

3則留言

『。』向創作者進行贊助 ✦
骯,光看湯頭就覺得相當濃郁呢https://im.bahamut.com.tw/sticker/1072/08.png
2025-04-02 18:16:18
讚,湯頭的味道還不錯!😄
2025-03-31 06:54:44
有越來越多排隊的規定...是因為奧客越來越多嘛一一
2025-03-31 18:16:45
要這麼解釋也沒有錯,因為插隊與解壓縮的客人也是奧客的一種[e35]
2025-03-27 16:56:29
頭香 很像是不錯吃和不錯喝的樣子 以後再去吃吃看和喝喝看吧!
2025-03-27 18:02:31
好啊,有空去試試看[e34]

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