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[食記] 東門炸雞,韓國大邱,起司香酥脆炸雞及香甜辣醬汁炸雞

旅者Roody | 2024-06-20 19:40:31 | 巴幣 34 | 人氣 737

圖多Blog好讀版

2024年6月12日這天
是和朋友臨時起意
來韓國+日本之旅的第一天
傍晚我們到了韓國大邱吃東門炸雞

東門炸雞(Dongmun Chicken,동문치킨)的地址
是29 Jong-ro, Jung-gu, Daegu, South Korea
距離大邱地鐵中央路站(Jungangno,중앙로)很近

東門炸雞這裡空間不大
一樓則是它們的廚房

二樓的部份才是座位
不過座位數並不多
但我們17:30前來可以直接入座

這裡除了韓文菜單
也有英文/日文/簡體中文菜單
方便外國人點餐

這天我們兩個人決定點
一份原味炸雞,20,000 KRW
以及一份調味炸雞,21,000 KRW

點完餐後剛好看到旁邊有插座
趕緊先充一點電應急用
並且一般喝著店家的冰水消暑
一般等待我們的炸雞上桌

點完餐後大概過了30分鐘
我們的炸雞終於上桌啦!
不得不說份量相當的驚人啊!

韓國這裡吃炸雞
似乎都會附上一盤醃蘿蔔

首先先試試原味的炸雞
旁邊還有附上一碟鹽巴

原味炸雞炸的顏色相當金黃
看著就讓人忍不住口水直流

而且這個外皮
不僅口感十分酥脆外
還點著起司的香氣
吃起來更是誘人!

這個炸雞腿的肉質
實在是軟嫩又多汁!

炸雞沾些鹽巴
風味搭起來也很不錯

而這裡的炸雞
基本上是整隻雞切塊下去炸的
所以什麼部位都有
像是雞脖子或者單純雞肉的部份也有

炸物吃多了之後
就可以吃一些醃蘿蔔減低油膩感

這裡的醃蘿蔔酸酸甜甜的
口感還特別的爽脆
吃起來相當過癮

吃完醃蘿蔔清爽一下口腔後
來試試這個紅通通
看起來似乎很重口味的調味炸雞

先來個炸雞試試
著調味炸雞雖然沾滿醬汁
但外皮依舊很脆!

醬汁甜味加上微微辣度
此外還有像是香茅的獨特香料味
以及沾附些碎花生

這個美妙的醬汁
搭配香酥的外皮
以及軟嫩多汁的雞肉
不僅美味且非常有韓國特色!

東門炸雞(Dongmun Chicken,동문치킨)的美味
毫無疑問是貨真價實的
不過份量遠比我們點餐前
預期的大上不少!
這天點的份量都可以給3~4個人吃了
其實兩個人的話
點一份原味+調味各半的半半炸雞即可

順帶一提
這裡結帳是餐後再付款
和韓國大部分的店家一樣
除了現金也可以使用信用卡付款
對於客人相當方便!

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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創作回應

一劍封邪兵燹
頭香 很像是不錯吃的樣子 好遠啊!
2024-06-20 21:48:03
神秘怪客
30分鐘?那他們翻桌率不就很低?!
2024-06-20 23:00:27
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