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【花蓮食記】烤不倒夯肉--長久等待是為了更好的美食

宇宙吃貨胖宅貓 | 2023-04-22 12:21:06 | 巴幣 282 | 人氣 1033

又是一個快樂的週六加班,賺點加班費RRR,最近開始越來越熱了,大家是不是都開始殘害北極熊了呢?趁著特價偷偷買了魔物獵人,終於又可以當快樂的獵人喵。

餐廳環境

▶外部
烤不倒夯肉位在吉安健昌路上,周邊不太好找停車位,建議騎機車前往,從外面看上去,真的就是個很精簡的小店。
▶內部
內部還可以看到機車行的那種地墊與工具,老闆只有一個人所以桌數並不多,不過店內挺乾淨的。

菜單Menu

其實以燒烤店來說價格並不高,可以說便宜許多,品項也不少從肉品到海鮮,還有伊些甜不辣、豆腐之類。

店內餐點

牛肋條(120)

個人很喜歡的部位,牛肋吃起來有點Q彈又帶點油脂,除了給的份量不少外還給洋蔥來搭,吃起來清脆又不會膩口。

生山葵章魚(100)

山葵的嗆辣與章魚的軟Q,加上有點微酸的調味,清爽開胃的一道,適合下酒。

烤雞皮(60)

烤的很通透的雞皮,醬料入味好吃,帶點軟嫩的口感,加上蒜片絕搭。

炙燒檸檬生蠔(150)

應該可以說必點,鮮美的生蠔加上酸酸檸檬,鮮味表現的很好,還有鹽昆布進行調味,讓人想多吃好幾顆的美味程度,不過鹽昆布可以少一點,味道稍微重了點。

烤肉(80)

80元份量給的超足,吃起來肥瘦兼有,雖說多少有點軟骨影響口感,不過依然不錯,能吃到烤肉的香氣。

蒜香娃娃菜(60)

不點會後悔的一道,濃郁蒜香加上奶油的鹹香,娃娃菜清脆又嫩,連湯一起喝更是滿足。
招待的糖檸檬片,當做餐後點心挺不錯的,酸酸甜甜。

結論

烤不倒夯肉是家需要耐心的燒烤店,至少要有等30分鐘以上的準備,能感受到老闆對料理的堅持,還有親切的服務,小聊一下給人感覺直率不失禮儀,燒烤味道真的沒話說,$$也是平價,環境上簡單乾淨,推薦給願意為美食等候的朋友喵。

評分

(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★☆
服務態度:★★★★
美味程度:★★★★☆
擺盤美觀:★★★☆
價格適當:★★★★

餐廳資訊

烤不倒夯肉
電話:03-8580698
地址:花蓮縣吉安鄉建昌路169號
時間:17:30-22:00(只有週五、六開)

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創作回應

楓夜喵
看起來好好吃唷喵
2023-04-22 17:42:53
瞇眼喵太郎忠實粉絲
豪久沒粗生蠔了 { 口水 ~ }
2023-04-22 19:03:45
白煌羽
可惡我今天吃素不能吃肉(擦口水
2023-04-22 22:23:05
珀伽索斯(Ama)
好像很好吃的樣子
2023-04-24 06:12:51
米香
哇!看起來真好吃!
2023-05-13 14:31:10

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