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2022年6月14日，這天和朋友前往台灣基隆
趁著市內公車全部免費的機會
來參觀基隆的城市博覽會
晚上時我們打算買點伴手禮回台北
便來到了大新餅店
大新餅店開業於西元1973年
距今也將近要50年了
其位於基隆中正的中船路上
就在中船路公車站旁邊
老闆相當熱情的為我們推薦
其中最推薦的就是
這裡的招牌，咖哩肉餅！
此外店內還有不少
其他種類的台灣傳統餅類
比如棗泥月餅和蛋黃酥
以及綠豆椪和芋頭酥等等
也有販賣比較西式的麵包
像是吐司和菠蘿麵包等等
最後我決定買了3個咖哩肉餅
我選的是有袋子包裝的
感覺保存期限可以放比較久一些
其實也想買看看咖哩滷肉大餅
比起咖哩肉餅來說
裡面還多了蛋黃
不過我們當天19:30抵達時
該品項早就售完
架子上只剩空氣存在
選好商品之後我們就去結帳了
店內只能使用現金付款
不支援信用卡和行動支付
對客人有點不太方便
買完後一出店門口
前往正濱漁港的公車就來了！
我和朋友便趕緊上車
抵達了正濱漁港彩色屋的對面
欣賞美麗而絢爛的光雕秀
返家後的隔天
便是來享用看看
這咖哩肉餅的味道啦！
咖哩肉餅份量其實不大
外觀圓胖而油亮
外層的餅皮是屬於有點酥脆的那種
因為是在家裡食用的關係
我則是使用刀子切開
使照相方便和美觀
這咖哩豬肉的內餡
咖哩的香氣真的是非常濃郁
配上整塊的豬肉角
另外還有香甜的豆沙餡
鹹甜交織的恰到好處
還有咖哩香氣作為點綴
再加上外層的酥皮
四者合構而成的美味
確實是令人印象深刻的流連忘返
所以當時買的三個咖哩肉餅
其實拿回家後一下子就吃完了
這數量吃起來實在是不過癮
蠻後悔沒有再多買幾個的！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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