主題

【露比不專業小廚房】零難度牛奶布丁

擁霖露比 | 2021-10-19 22:32:05 | 巴幣 2606 | 人氣 278

大家好~
牛奶布丁是我之前初嘗試做甜點時
經常做的一道料理~
這食譜是我長期調整出來的
大家可以參考看看~
-
材料:
北海道牛奶             400ml
淡忌廉/鮮奶油        200ml
砂糖                           25g (這是低糖版本,正常甜度是40g)
魚膠粉                       15g
熱水                           20g
-
那開始啦!
1. 把牛奶和砂糖倒在平底鍋加熱,煮到砂糖融掉就可以,關火。
2. 魚膠粉加熱水,然後配合熱水加熱 (不然很快凝固!),倒入平底鍋攪拌均勻。
3. 加入淡忌廉攪拌均勻。
4. 把混合物過篩,並倒入容器。
5. 完成,後來我換成玻璃瓶了XD

-
大家可以做做看~
有問題歡迎留言告訴我喔~
我們下次見( ´ ▽ ` )ノ

創作回應

路邊的野貓
鮮奶布丁超喜歡吃的~~甜蜜的布丁搭配濃濃的奶香味作為下午茶的點心超棒><
2021-10-19 22:37:01
擁霖露比
嗯嗯!加巧克力粉風味就不一樣囉~
2021-10-19 22:49:19
inkhorse
淡忌廉是鮮奶油嗎?
2021-10-19 22:38:59
擁霖露比
是的~
2021-10-19 22:49:31
無嘴貓
我可以幫忙吃 [e32]
2021-10-19 23:08:34
愛德莉雅.萊茵斯提爾
看起來甜甜好吃,很適合當作下午茶甜點~(人*´∀`)。*゚+
2021-10-20 07:32:38
瞇眼喵太郎
然後吃的時候淋上焦糖或蜂蜜 { 口水 ~~ }
2021-10-20 08:57:05

更多創作