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【食譜】和風咖哩紙包鮭魚〞簡易烤箱低醣料理

如果 | 2021-06-19 20:36:00 | 巴幣 3368 | 人氣 606


這片鮭魚有點台灣的樣子(?) XD

又來分享簡單又好吃的低醣料理啦~
〝鮭魚〞是很多低醣者喜愛的肉類,
除了香草風的調味,
做成和風咖哩口味也相當好吃喔!
而且有別一般味道濃郁的咖哩,
加了柚肉和風醬的咖哩滋味較清爽,
帶有濃郁感但不膩口,直接當排餐吃吧~

【和風咖哩紙包鮭魚】
一份約470大卡,淨含醣約9g/

材料:
鮭魚 一片(250g)、咖哩醬 20g、和風醬 30g、蒜粉/黑胡椒粒 1/8小匙

作法:
1.將和風醬及咖哩醬拌勻成醃醬

2.鮭魚退冰後,用紙巾將表面水份拭乾

3.鋪張紙在烤盤上,先倒入一半的醃醬,再放上鮭魚片

4.鮭魚表面倒上另一半的醃醬,灑上蒜粉及黑胡椒粒

5.將烘焙紙包起來,封口可用釘書針固定,放入烤箱中

6.180度烘烤20分鐘至魚肉熟即可

烤好的鮭魚帶著濃郁的香氣,
簡單的調味就很好吃啦~


Tips
1.鮭魚拭乾水份再醃漬,可以減少魚腥味並更入味
2.拆紙包時建議戴上手套,以免被蒸氣灼傷
3.除了烤箱,亦可使用氣炸鍋

延伸閱讀~




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留言

創作回應

愛情絕緣體
魚魚魚魚魚魚
2021-06-19 23:55:41
如果
魚魚魚魚魚
2021-06-20 12:31:47
夜行貓
咖哩味 感覺很香
2021-06-20 01:13:06
如果
很香~~
2021-06-20 12:32:04
瞇眼喵太郎
大開眼界!和風醬和咖哩醬能搭起來喔 OwO
2021-06-20 08:38:42
如果
和風醬甜甜的,可以讓咖哩味道柔和~
2021-06-20 12:32:26
ppa驟神律一
可惡.....我才不會說我差點把鮭魚看成雞排[e25]
2021-06-20 14:44:05
如果
其實是想吃雞排對吧!
2021-06-22 12:41:26
ppa驟神律一
!!!!竟然被看穿惹WWW[e16]
2021-06-23 01:47:42
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