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【食譜】炒泡麵-豪華版

宇宙吃貨胖宅貓 | 2021-06-13 21:13:57 | 巴幣 1934 | 人氣 1638

大家端午節連假愉快,雖然今年因為疫情關係可能不太能出門,但在家裡跟家人一起吃吃喝喝也是蠻開心的喵,希望大家假期都很安全、愉快喵。

順帶一提,關於Vtuber設定上還是採用多數人意見用貓貓的形式,只是基於興趣可能會在旁邊放個妹子當吉祥物,這點就再思考思考,大致上的設定寫好了,接下來就要找委託的對象喵。
 
海陸炒泡麵(5人份):
 
材料:
 
水*適量
油*適量
蔥*4根
米酒*2大匙
泡麵*5包
辣椒*2根
洋蔥*1顆
雞蛋*3顆
干貝*8顆
透抽*1尾
醬油*2大匙
白蝦*10尾
紅蘿蔔*1根
胡椒粉*適量
雞腿排*1個
高麗菜*半顆
 
作法步驟:
 
1.蔥切成蔥花。
 
2.高麗菜切成小片。
 
3.紅蘿蔔刨絲。
 
4.洋蔥切絲,辣椒切小片。
 
5.透抽切細片。
 
6.蝦子剝好後加入米酒(1大匙)醃15分鐘。
 
7.爬個鍋子倒入一層油,接著放入蝦殼用小火翻炒3分鐘。
 
8.接著倒入1/3鍋的水,繼續小火煮10分鐘後過濾剩下高湯備著。
 
9.拿個平底鍋倒入一層油,放入攪拌好的蛋液,稍微用筷子攪拌到半熟就可撈起。
 
10.拿個平底鍋倒一層油,放入雞腿排兩面各煎2分鐘,再用刀切成小塊。
 
11.煮一鍋的滾水,然後放入泡麵煮2分鐘後撈起。
 
12.拿個鍋子倒一層油,放入蔥花用小火爆香2分鐘。
 
13.放入洋蔥絲,併用小火炒2分鐘。
 
14.接著倒入高湯,併用小火煮到水滾。
 
15.接著放入雞腿、米酒(1大匙),繼續用小火煮5分鐘。
 
16.再放入高麗菜、醬油,用中火去炒2分鐘。
 
17.然後把泡麵、干貝、蝦仁、紅蘿蔔絲都丟進去,用小火翻炒2分鐘。
 
18.最後放上炒蛋、蔥花一起炒2分鐘。
 
19.最後撒上辣椒就完成。
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留言

創作回應

冰鳩
喔喔喔喔 這已經超越泡麵的極限惹 那些料的價值跟花費的時間至少可以泡一箱泡麵 看起來就很美味
2021-06-14 17:51:22
宇宙吃貨胖宅貓
畢竟大家都悶在家,也需要點元氣喵
2021-06-16 16:29:32
Yuuki
泡麵明明是懶人料理,你居然變化成這樣,太厲害了。
2021-06-15 09:50:35
宇宙吃貨胖宅貓
把身邊有的全加進去XD
2021-06-16 16:29:47
很豪華的泡麵www
2021-06-15 13:08:00
宇宙吃貨胖宅貓
成本有點高的喵
2021-06-16 16:29:57
沫兮
看起來好好吃www
2021-06-15 15:59:14
宇宙吃貨胖宅貓
該煮起來摟~
2021-06-16 16:30:03
Rinight
感謝提供~參照樓主食譜煮了 但份量實在超過四人啊啊阿 https://truth.bahamut.com.tw/s01/202106/ca6090160304e77852b6e0b2936344b0.JPG
2021-06-19 18:29:59

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