達人專欄看到單日本土增加180心都涼了一半，看來北上旅遊可以直接取消，滿手的股票看來岌岌可危喵，下週似乎又到了考驗心態的一週，如果可以大家盡量減少出門，希望大家都能平安度過喵。
薄荷番茄牛肉義大利麵(約4人份):
材料:
水*適量
番茄*2顆
鹽巴*4匙
奶油*3塊
洋蔥*1顆
米酒*2大匙
橄欖油*2大匙
牛肉片*200g
薄荷葉*10片
小番茄*10顆
柴魚粉*1包(可省)
義大利麵*500g
柴魚醬油*1大匙
作法步驟:
1.番茄切小塊，薄荷葉切碎。
2.洋蔥切小塊，小番茄剖半。
3.牛肉片用米酒(1大匙)、柴魚醬油、薄荷葉(一半)醃30分鐘。
4.拿出大鍋子倒入1/3鍋的水，加入鹽巴(2匙)、橄欖油後用中火煮到水滾。
5.水滾後放入義大利麵用小火煮8分鐘後撈起。
6.拿出平底鍋加入橄欖油(1大匙)，接著放入醃好的牛肉片，用中火翻炒1分鐘後拿起備著。
7.接著放入洋蔥用中火翻炒3分鐘。
8.接著加入番茄、奶油，再一起用中火翻炒2分鐘。
9.加入3大匙的水、柴魚粉、鹽巴(2匙)，並用中火煮2分鐘。
10.加入牛肉片、小番茄、義大利麵，並用中火翻炒2分鐘即可。
11.撒上薄荷葉後就完成摟。
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