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【食譜】氣炸低醣千張餃★自製低醣低鈉美味千張餃~

如果 | 2021-05-14 20:00:08 | 巴幣 470 | 人氣 831

最近好愛低醣千張餃
減醣高蛋白,根本是維持身材的好幫手,
不過冰箱庫存吃光光了~就乾脆來自己包吧!
雖然千張餃可煮可蒸可氣炸,
不過我個人覺得氣炸版的最為美味
沒器材的話,用電鍋蒸熟也OK



【氣炸低醣千張餃
20個,1個約35大卡,淨含醣約0.6g/

材料:
豬後腿絞肉 300g、千張皮 5張、柚肉和風醬 2大匙、蒜粉/黑胡椒粒 1/4小匙

作法:
1.絞肉、柚肉和風醬、蒜粉及黑胡椒粒一起倒入盆中拌勻成肉餡

2.一張千張皮用剪刀剪成4份,共裁成20

3.1份千張皮,中間舀入適量內餡(約16~17g

4.先將兩邊對角往內摺起,再摺另外兩邊的對角,將千張餃包好

5.依序完成20份,排放在氣炸烤盤上

6.放入氣炸烤箱(或氣炸鍋)中,先以160度氣炸20分鐘

7.180度,氣炸約10~15分鐘至表面金黃即可


Tips
1.若使用氣炸鍋,可分成2次氣炸
2.包好的千張餃可放冷凍保存約半年
3.若無烤箱可使用電鍋蒸,外鍋約200cc的水蒸20分鐘


延伸閱讀~



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留言

創作回應

瞇眼喵太郎
如果大大,聽說氣炸鍋也能拿來弄牛排,請問有辦法做成五分熟嗎 { 切開來依序是深紅到淺紅的年輪狀 } ?
2021-05-15 09:35:16
如果
我之前用過,可參考https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47259138
2021-05-19 12:29:11
如果
依厚度調整唷!
2021-05-19 12:29:23
⭐亞亞 ੈ₊˚♡
超可愛!!
2021-05-15 18:53:48
如果
小巧的千張餃~~
2021-05-19 12:29:34
雪之王女‧F‧巧可奈
光看就很可口
2021-05-18 13:44:48
如果
謝謝姐姐喜歡~~
2021-05-19 12:29:43
瞇眼喵太郎
太⋯太讚了(牛排)❤❤❤❤❤❤
2021-05-20 07:13:09
如果
哪裡有牛排XDD
2021-05-20 21:47:08
瞇眼喵太郎
妳上面的回文 ^^|||
2021-05-22 10:10:13
如果
哦哦喔哈哈哈不好意思我自己回覆完沒注意(笑翻
2021-05-23 12:38:49
如果
謝謝你的讚美!!!
2021-05-23 12:39:01
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